| 硅谷中学学生中餐(2026-02-05至2026-02-05)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-02-05 星期四 | 午餐 | 香辣翅根 | 年糕43g/鸡翅55.8g/姜0.69g | 716 | 袋装米禾天下芝士年糕(500g) | 年糕43g*716=30.788kg |
| 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅55.8g*716=39.9528kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜0.69g*716=0.49404kg | |||||
| 东坡大肉 | 猪肉(肥瘦)25g | 716 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*716=17.9kg | ||
| 干锅花菜 | 猪肉(腿)13.9g/白花菜69.8g | 716 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)13.9g*716=9.9524kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜69.8g*716=49.9768kg | |||||
| 银牙肉丝 | 辣椒(红，小)3.4g/绿豆芽55.8g/猪肉(肥瘦)13.9g/大蒜1.39g | 716 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)3.4g*716=2.4344kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽55.8g*716=39.9528kg | |||||
| 冷鲜肉丝(斤) | 猪肉(肥瘦)13.9g*716=9.9524kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜1.39g*716=0.99524kg | |||||
| 酸菜炒肉片 | 猪肉(腿)10.6g/辣椒(红，小)2.3g/酸菜24g | 716 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)10.6g*716=7.5896kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)2.3g*716=1.6468kg | |||||
| 桶装台湾酸菜(3kg) | 酸菜24g*716=17.184kg | |||||
| 上海青 | 大白菜(青白口)73.3g | 716 | 上海青(斤) | 大白菜(青白口)73.3g*716=52.4828kg | ||
| 梨 | 香梨97.7g | 716 | 香梨(斤) | 香梨97.7g*716=69.9532kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)68.2g | 716 | 箱装五丰猪肉水饺(2.5kg*4) | 饺子(猪肉白菜馅)68.2g*716=48.8312kg | ||
| 蒙牛黄桃果粒酸奶 | 酸奶(均值)22.3g | 716 | 组装蒙牛黄桃果粒酸奶(100g*8) | 酸奶(均值)22.3g*716=15.9668kg | ||
[菜谱]硅谷中学学生中餐(2026-02-05至2026-02-05)
发布时间： 2026-02-04 17:46:49