| 硅谷中学教师(2026-02-05至2026-02-05)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-02-05 星期四 | 晚餐 | 肥牛 | 牛肉(肥瘦)196g | 51 | 盒装乐惠肥牛肉片(500g) | 牛肉(肥瘦)196g*51=9.996kg |
| 笋干老鸭煲 | 鸭(均值)98g/火腿19.6g/胡萝卜(红)9.8g/豌豆49g/笋干19.6g/枸杞子1.9g | 51 | 冷鲜老鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)98g*51=4.998kg | ||
| 火腿肉(斤) | 火腿19.6g*51=0.9996kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)9.8g*51=0.4998kg | |||||
| 新鲜甜豆肉(斤) | 豌豆49g*51=2.499kg | |||||
| 淡笋干(较好)(斤) | 笋干19.6g*51=0.9996kg | |||||
| 枸杞(斤) | 枸杞子1.9g*51=0.0969kg | |||||
| 凤梨咕咾肉 | 樱桃番茄19.8g/猪肉(肥瘦)39g/菠萝29g | 51 | 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄19.8g*51=1.0098kg | ||
| 袋装新东大锅包肉(1kg) | 猪肉(肥瘦)39g*51=1.989kg | |||||
| 凤梨(斤) | 菠萝29g*51=1.479kg | |||||
| 烤鱼 | 豆腐皮19.6g/香菜14.7g/芹菜(白茎)19.6g/洋葱29g/黄豆芽29.4g/草鱼137g/豆腐干(均值)19g/金针菇88g | 51 | 豆腐皮(斤) | 豆腐皮19.6g*51=0.9996kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜14.7g*51=0.7497kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)19.6g*51=0.9996kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱29g*51=1.479kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽29.4g*51=1.4994kg | |||||
| 杀白草鱼(净重)(斤) | 草鱼137g*51=6.987kg | |||||
| 袋装鸿光浪花软香玉豆腐干(1kg，约32片) | 豆腐干(均值)19g*51=0.969kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇88g*51=4.488kg | |||||
| 西瓜 | 西瓜(均值)196g | 51 | 西瓜(斤) | 西瓜(均值)196g*51=9.996kg | ||
| 草莓1 | 草莓98g | 51 | 草莓(斤) | 草莓98g*51=4.998kg | ||
| 椰汁 | 果汁67g | 51 | 盒装椰树牌椰汁(1L) | 果汁67g*51=3.417kg | ||
| 扇贝粉丝 | 扇贝(鲜)55g/粉丝31g | 51 | 扇贝(个) | 扇贝(鲜)55g*51=2.805kg | ||
| 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝31g*51=1.581kg | |||||
| 羊肉1 | 青蒜19.6g/辣椒(青，尖)19.6g/辣椒(红，小)19.6g/白萝卜19.6g/羊肉(肥瘦)98g | 51 | 青大蒜(斤) | 青蒜19.6g*51=0.9996kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)19.6g*51=0.9996kg | |||||
| 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)19.6g*51=0.9996kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜19.6g*51=0.9996kg | |||||
| 生羊肉(斤) | 羊肉(肥瘦)98g*51=4.998kg | |||||
| 白切鸡1 | 鸡(均值)58.8g | 51 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)58.8g*51=2.9988kg | ||
| 蛋黄南瓜 | 咸鸭蛋15g/南瓜29.4g | 51 | 盒装红太阳咸蛋黄(10个) | 咸鸭蛋15g*51=0.765kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜29.4g*51=1.4994kg | |||||
| 咸肉春笋 | 荠菜49g/咸肉29g/春笋58.8g | 51 | 荠菜(斤) | 荠菜49g*51=2.499kg | ||
| 五谷咸肉(斤) | 咸肉29g*51=1.479kg | |||||
| 去壳春笋(斤) | 春笋58.8g*51=2.9988kg | |||||
| 春卷 | 春卷58.8g | 51 | 袋装苏阿姨荠菜肉丝春卷(1kg,48根) | 春卷58.8g*51=2.9988kg | ||
| 虾蛄 | 斑节对虾49g/花生仁(生)19g | 51 | 虾蛄(斤) | 斑节对虾49g*51=2.499kg | ||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)19g*51=0.969kg | |||||
| 牛腱子 | 牛腱子78g | 51 | 鲜牛肉牛腱子(斤) | 牛腱子78g*51=3.978kg | ||
| 虾仁虾仁 | 虾仁肉117g/腰果39g | 51 | 虾仁(斤) | 虾仁肉117g*51=5.967kg | ||
| 生腰果(斤) | 腰果39g*51=1.989kg | |||||
| 甲鱼 | 甲鱼98g/辣椒(青，尖)1.9g/辣椒(红，小)9.8g | 51 | 外塘甲鱼(斤) | 甲鱼98g*51=4.998kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)1.9g*51=0.0969kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)9.8g*51=0.4998kg | |||||
| 可乐 | 可乐67g | 51 | 瓶装可口可乐(2L) | 可乐67g*51=3.417kg | ||
[菜谱]硅谷中学教师(2026-02-05至2026-02-05)
发布时间： 2026-02-04 19:51:30