| 江南实验月明校区学生(2026-03-05至2026-03-05)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-05 星期四 | 午餐 | 爆炒仔鸡 | 马铃薯40g/彩椒5g/鸡(土鸡，家养)80g/大葱5g | 1200 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯40g*1200=48kg |
| 红圆椒(斤) | 彩椒5g*1200=6kg | |||||
| 临安土鸡(去毛去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)80g*1200=96kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱5g*1200=6kg | |||||
| 油爆大虾 | 明虾120g | 465 | 明虾(小)（约60-80只）(斤) | 明虾120g*465=55.8kg | ||
| 松仁玉米粒 | 玉米(鲜)50g/腊肠10g/松子仁1g/胡萝卜(红)20g/青豆30g | 1665 | 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)50g*1665=83.25kg | ||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠10g*1665=16.65kg | |||||
| 松仁(斤) | 松子仁1g*1665=1.665kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1665=33.3kg | |||||
| 箱装冰冻青豆(12kg) | 青豆30g*1665=49.95kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇10g/大白菜(青白口)90g | 1665 | 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1665=16.65kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)90g*1665=149.85kg | |||||
| 萝卜排骨汤 | 猪小排25g/白萝卜20g | 1665 | 冷鲜毛排(块仔排)(斤) | 猪小排25g*1665=41.625kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜20g*1665=33.3kg | |||||
| 白米饭 | 粳米(标一)100g | 1665 | 袋装盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)100g*1665=166.5kg | ||
| 香蕉 | 香蕉135g | 1665 | 香蕉(斤) | 香蕉135g*1665=224.775kg | ||
[菜谱]江南实验月明校区学生(2026-03-05至2026-03-05)
发布时间： 2026-03-04 15:28:32