| 闻涛中学教师(2026-03-05至2026-03-05)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-05 星期四 | 早餐 | 面条 | 面条(均值)107.1g | 70 | 面条(斤) | 面条(均值)107.1g*70=7.497kg |
| 蒸玉米 | 玉米(黄，干)71.42g | 70 | 糯玉米(斤) | 玉米(黄，干)71.42g*70=4.9994kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)35.71g | 70 | 小红薯(斤) | 甘薯(红心)35.71g*70=2.4997kg | ||
| 手工饺子 | 芹菜(白茎)35.7g/饺子皮35.7g/猪肉(肥瘦)35.7g | 70 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)35.7g*70=2.499kg | ||
| 饺子皮(斤) | 饺子皮35.7g*70=2.499kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)35.7g*70=2.499kg | |||||
| 手工小馄饨 | 馄饨皮10.7g/猪肉(肥瘦)3.57g | 70 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮10.7g*70=0.749kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)3.57g*70=0.2499kg | |||||
| 豆奶 | 豆奶250g | 20 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*20=5kg | ||
| 美丽健鲜牛奶 | 牛乳(均值)180g | 35 | 杯装美丽健鲜牛奶(180ml) | 牛乳(均值)180g*35=6.3kg | ||
| 美丽健原味酸奶 | 酸奶(均值)180g | 15 | 杯装美丽健原味酸牛奶(180ml) | 酸奶(均值)180g*15=2.7kg | ||
| 蒸土豆 | 马铃薯71.42g | 70 | 小土豆(斤) | 马铃薯71.42g*70=4.9994kg | ||
| 午餐 | 酱爆茄子 | 猪肉(肥瘦)35.71g/茄子(均值)107.1g | 70 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)35.71g*70=2.4997kg | |
| 茄子(斤) | 茄子(均值)107.1g*70=7.497kg | |||||
| 清蒸白条 | 白条鱼(裸鱼)100g | 70 | 白条(斤) | 白条鱼(裸鱼)100g*70=7kg | ||
| 白菜蘑菇炒肉末 | 猪肉(肥瘦)35.71g/蘑菇(鲜蘑)35.71g/大白菜(均值)71.42g | 70 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)35.71g*70=2.4997kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)35.71g*70=2.4997kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)71.42g*70=4.9994kg | |||||
| 黄瓜炒鸡蛋 | 鸡蛋(均值)71.42g/黄瓜35.71g | 70 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)71.42g*70=4.9994kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜35.71g*70=2.4997kg | |||||
[菜谱]闻涛中学教师(2026-03-05至2026-03-05)
发布时间： 2026-03-04 16:30:08