| 湖畔中学学生(2026-03-20至2026-03-20)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-20 星期五 | 早餐 | 小馄饨 | 馄饨皮8g/饺子皮3g/榨菜6g/猪肉(肥瘦)8g | 30 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮8g*30=0.24kg |
| 饺子皮(斤) | 饺子皮3g*30=0.09kg | |||||
| 袋装乌江榨菜(60g) | 榨菜6g*30=0.18kg | |||||
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)8g*30=0.24kg | |||||
| 拌面 | 面条(均值)30g/花生仁(生)5g | 30 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)30g*30=0.9kg | ||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)5g*30=0.15kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆10g/黑米2g | 30 | 黄豆(斤) | 黄豆10g*30=0.3kg | ||
| 黑米(斤) | 黑米2g*30=0.06kg | |||||
| 光明轻巧鲜奶 | 牛乳(均值)180g | 30 | 袋装光明光明轻巧包鲜牛奶(180ml) | 牛乳(均值)180g*30=5.4kg | ||
| 午餐 | 新希望学生巴氏鲜奶 | 牛乳(西德牛)120g | 662 | 杯装新希望学生巴氏鲜奶(150ml) | 牛乳(西德牛)120g*662=79.44kg | |
| 杯装新希望酸奶 | 酸奶(均值)120g | 662 | 杯装新希望(双峰)纸塑杯成长记忆风味酸牛奶(160g) | 酸奶(均值)120g*662=79.44kg | ||
| 杭江酸奶 | 酸奶(均值)180g | 662 | 袋装光明轻巧包酸奶(180g) | 酸奶(均值)180g*662=119.16kg | ||
| 红烧鸡翅中 | 鸡翅120g | 662 | 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅120g*662=79.44kg | ||
| 油豆腐烧肉 | 猪肉(肥瘦)60g/油豆腐2g | 662 | 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*662=39.72kg | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐2g*662=1.324kg | |||||
| 莴笋炒香肠 | 莴笋80g/香肠5g | 662 | 莴苣笋(斤) | 莴笋80g*662=52.96kg | ||
| 万隆杭味香肠(斤) | 香肠5g*662=3.31kg | |||||
| 蛋黄南瓜 | 咸鸭蛋3g/南瓜80g | 662 | 盒装红太阳咸蛋黄(10个) | 咸鸭蛋3g*662=1.986kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜80g*662=52.96kg | |||||
| 红烧萝卜 | 白萝卜70g | 662 | 白萝卜(斤) | 白萝卜70g*662=46.34kg | ||
| 油包大白菜 | 油豆腐1g/大白菜(均值)80g | 662 | 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐1g*662=0.662kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)80g*662=52.96kg | |||||
| 番茄土豆牛肉拉面 | 香菜3g/番茄20g/白萝卜10g/马铃薯20g/面条(均值)50g/牛肉(肥瘦)30g | 662 | 香菜(斤) | 香菜3g*662=1.986kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*662=13.24kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜10g*662=6.62kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯20g*662=13.24kg | |||||
| 拉面团(个) | 面条(均值)50g*662=33.1kg | |||||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*662=19.86kg | |||||
| 千禧 | 樱桃番茄30g | 662 | 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄30g*662=19.86kg | ||
| 羊肉串 | 羊肉串(电烤)60g | 662 | 袋装伊煦甄选羊肉串(600g) | 羊肉串(电烤)60g*662=39.72kg | ||
| 笋干老鸭 | 笋干4g/鸭(均值)80g | 662 | 淡笋干(普通)(斤) | 笋干4g*662=2.648kg | ||
| 冷鲜木头鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)80g*662=52.96kg | |||||
| 晚餐 | 菠萝咕咾肉 | 鸡(均值)60g/菠萝10g | 600 | 袋装学子膳黄金小酥肉(800g) | 鸡(均值)60g*600=36kg | |
| 去皮凤梨(斤) | 菠萝10g*600=6kg | |||||
| 酸汤肥牛 | 牛肉(肥瘦)44g/金针菇5g/番茄15g | 600 | 袋装雨轩斋肥牛卷(250g) | 牛肉(肥瘦)44g*600=26.4kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇5g*600=3kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄15g*600=9kg | |||||
| 椒盐土豆 | 洋葱5g/辣椒(青，尖)5g/辣椒(红，小)4g/马铃薯30g | 600 | 洋葱(斤) | 洋葱5g*600=3kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*600=3kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)4g*600=2.4kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯30g*600=18kg | |||||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 600 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*600=30kg | ||
| 流沙包 | 包子30g | 600 | 袋装安井金麦流沙包(300g,10只) | 包子30g*600=18kg | ||
| 香菇青菜 | 香菇(干)2g/大白菜(青白口)80g | 600 | 一类干香菇(斤) | 香菇(干)2g*600=1.2kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)80g*600=48kg | |||||
[菜谱]湖畔中学学生(2026-03-20至2026-03-20)
发布时间： 2026-03-20 09:13:40