| 硅谷中学学生晚餐(2026-04-01至2026-04-01)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-01 星期三 | 晚餐 | 红烧大排 | 猪大排16g | 586 | 箱装学子膳过油猪排(80g*20片*4袋) | 猪大排16g*586=9.376kg |
| 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)48.6g | 586 | 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)48.6g*586=28.4796kg | ||
| 回锅肉 | 辣椒(红，小)1.7g/豆腐干(香干)11.9g/猪肉(里脊)4.2g/猪肉(肥瘦)5.9g/木耳(干)0.17g/辣椒(青，尖)4.2g | 586 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)1.7g*586=0.9962kg | ||
| 袋装祖名香干片(1kg) | 豆腐干(香干)11.9g*586=6.9734kg | |||||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)4.2g*586=2.4612kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)5.9g*586=3.4574kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)0.17g*586=0.09962kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)4.2g*586=2.4612kg | |||||
| 虾仁莴笋山药 | 莴笋17g/虾仁肉12.7g/山药17g | 586 | 莴笋肉(斤) | 莴笋17g*586=9.962kg | ||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉12.7g*586=7.4422kg | |||||
| 去皮山药(斤) | 山药17g*586=9.962kg | |||||
| 肉沫雪菜青豆 | 腌雪里红5.9g/猪肉(肥瘦)8.5g/青豆25.5g | 586 | 散装精致雪菜（切）(斤) | 腌雪里红5.9g*586=3.4574kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)8.5g*586=4.981kg | |||||
| 袋装速冻青豆(2斤) | 青豆25.5g*586=14.943kg | |||||
| 菠菜 | 菠菜34g | 586 | 菠菜(斤) | 菠菜34g*586=19.924kg | ||
| 拌川 | 猪肉(肥瘦)8.5g/韭黄6.8g/豆腐干(均值)8.5g/面条(均值)17g | 586 | 冷鲜肉丝(斤) | 猪肉(肥瘦)8.5g*586=4.981kg | ||
| 韭黄(斤) | 韭黄6.8g*586=3.9848kg | |||||
| 袋装鸿光浪花软香玉豆腐干(1kg，约32片) | 豆腐干(均值)8.5g*586=4.981kg | |||||
| 湿面(潮面)(斤) | 面条(均值)17g*586=9.962kg | |||||
| 黑加仑风味酸牛奶 | 酸奶(均值)61.4g | 586 | 袋装光明轻巧包黑加仑风味酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)61.4g*586=35.9804kg | ||
[菜谱]硅谷中学学生晚餐(2026-04-01至2026-04-01)
发布时间： 2026-03-31 19:21:48