| 长河中学学生晚餐(2026-05-11至2026-05-15)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-05-11 星期一 | 晚餐 | 香酥小黄鱼套餐 | 酸奶(均值)200g/猪小排40g/猪大排10g/猪大排26g/海带6.67g/山药20g/茭白54g/玉米(鲜)40g/毛豆40.5g/黄鱼(小黄花鱼)120g/胡萝卜(红)13.5g | 1 | 箱装光明莫斯利安酸奶(200g*12) | 酸奶(均值)200g*1=200g |
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排40g*1=40g | |||||
| 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排10g*1=10g | |||||
| 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排26g*1=26g | |||||
| 海带结(斤) | 海带6.67g*1=6.67g | |||||
| 去皮山药(斤) | 山药20g*1=20g | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白54g*1=54g | |||||
| 水果玉米(斤) | 玉米(鲜)40g*1=40g | |||||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆40.5g*1=40.5g | |||||
| 1~1.4两冰冻小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)120g*1=120g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)13.5g*1=13.5g | |||||
| 2026-05-12 星期二 | 晚餐 | 红焖牛腩套餐 | 猪肉(腿)13.5g/柑桔(均值)200g/金针菇27g/枣(干)1.4g/豆腐(均值)110g/银耳(干)0.7g/牛肉(肥瘦)100g/咸肉13.5g/姜6.6g/冬瓜94g | 1 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)13.5g*1=13.5g |
| 春见(斤) | 柑桔(均值)200g*1=200g | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇27g*1=27g | |||||
| 红枣(有核)(斤) | 枣(干)1.4g*1=1.4g | |||||
| 支装鸿光浪花日本豆腐(110g) | 豆腐(均值)110g*1=110g | |||||
| 银耳(好)(斤) | 银耳(干)0.7g*1=0.7g | |||||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1=100g | |||||
| 风干五花咸肉(斤) | 咸肉13.5g*1=13.5g | |||||
| 老生姜(斤) | 姜6.6g*1=6.6g | |||||
| 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜94g*1=94g | |||||
| 2026-05-13 星期三 | 晚餐 | 东坡肉套餐 | 鲆120g/香菇3.23g/姜13.3g/豆腐(均值)10.3g/小葱13.3g/猪肉(腿)13.5g/猪肉(肥瘦)100g/芹菜(白茎)94g/黄瓜50g/姜6.4g/胡萝卜(红)13.5g/牛肉(后腿)6.45g/小葱6.7g | 1 | 鸦片鱼身(不带冰)(斤) | 鲆120g*1=120g |
| 新鲜香菇(斤) | 香菇3.23g*1=3.23g | |||||
| 老生姜(斤) | 姜13.3g*1=13.3g | |||||
| 盒装祖名内酯豆腐(400g) | 豆腐(均值)10.3g*1=10.3g | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱13.3g*1=13.3g | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)13.5g*1=13.5g | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1=100g | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)94g*1=94g | |||||
| 水果小黄瓜(斤) | 黄瓜50g*1=50g | |||||
| 老生姜(斤) | 姜6.4g*1=6.4g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)13.5g*1=13.5g | |||||
| 鲜牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)6.45g*1=6.45g | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱6.7g*1=6.7g | |||||
| 2026-05-14 星期四 | 晚餐 | 金汤肥牛套餐 | 番茄13.2g/牛肉(肥瘦)106g/马铃薯13.2g/金针菇27g/猪肉(肥瘦)6.7g/黄豆芽40g/豇豆94.5g/面包(均值)80g/鸡翅95g/牛肉(里脊)10g/辅料制品（通用）20g | 1 | 西红柿(斤) | 番茄13.2g*1=13.2g |
| 盒装大庄园肥牛肉片(500g) | 牛肉(肥瘦)106g*1=106g | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯13.2g*1=13.2g | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇27g*1=27g | |||||
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)6.7g*1=6.7g | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽40g*1=40g | |||||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆94.5g*1=94.5g | |||||
| 袋装一鸣陇上麦田红豆小餐包面包(80g) | 面包(均值)80g*1=80g | |||||
| 箱装学子膳香辣翅根(2.5kg*4,50只每包) | 鸡翅95g*1=95g | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)10g*1=10g | |||||
| 瓶装家乐金酸汤酱调味料(960g) | 辅料制品（通用）20g*1=20g | |||||
[菜谱]长河中学学生晚餐(2026-05-11至2026-05-15)
发布时间： 2026-05-07 16:40:31