| 闻涛中学教师(2026-05-22至2026-05-22)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-22 星期五 | 早餐 | 蒸红薯 | 甘薯(红心)35.71g | 30 | 小红薯(斤) | 甘薯(红心)35.71g*30=1.0713kg |
| 蒸玉米 | 玉米(黄，干)71.42g | 30 | 糯玉米(斤) | 玉米(黄，干)71.42g*30=2.1426kg | ||
| 手工饺子 | 芹菜(白茎)35.7g/饺子皮35.7g/猪肉(肥瘦)35.7g | 20 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)35.7g*20=0.714kg | ||
| 饺子皮(斤) | 饺子皮35.7g*20=0.714kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)35.7g*20=0.714kg | |||||
| 手工小馄饨 | 馄饨皮10.7g/猪肉(肥瘦)3.57g | 25 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮10.7g*25=0.2675kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)3.57g*25=0.08925kg | |||||
| 手工大馄饨 | 猪肉(肥瘦)48g/紫菜(干)0.71g/馄饨皮72g | 20 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)48g*20=0.96kg | ||
| 袋装紫菜(100g) | 紫菜(干)0.71g*20=0.0142kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮72g*20=1.44kg | |||||
| 面条 | 面条(均值)107.1g | 10 | 面条(斤) | 面条(均值)107.1g*10=1.071kg | ||
| 豆奶 | 豆奶250g | 20 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*20=5kg | ||
| 美丽健高钙鲜牛奶 | 牛乳(均值)950g | 3 | 盒装美丽健西湖牌屋顶原生高钙鲜牛奶(950ml) | 牛乳(均值)950g*3=2.85kg | ||
| 红枣酸奶 | 酸奶(均值)180g | 5 | 杯装美丽健鲜之道纸杯红枣酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*5=0.9kg | ||
| 美丽健原味酸奶 | 酸奶(均值)180g | 20 | 杯装美丽健原味酸牛奶(180ml) | 酸奶(均值)180g*20=3.6kg | ||
| 美丽健鲜牛奶 | 牛乳(均值)180g | 45 | 杯装美丽健鲜牛奶(180ml) | 牛乳(均值)180g*45=8.1kg | ||
| 午餐 | 葱油蛏子 | 蛏子107.1g | 70 | 蛏子(斤) | 蛏子107.1g*70=7.497kg | |
| 耗油西兰花 | 西兰花75g/胡萝卜(红)3.57g | 70 | 西兰花(斤) | 西兰花75g*70=5.25kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)3.57g*70=0.2499kg | |||||
| 蒜蓉红苋菜 | 苋菜(紫)85.71g | 70 | 红苋菜(斤) | 苋菜(紫)85.71g*70=5.9997kg | ||
| 上汤娃娃菜 | 娃娃菜71.42g | 70 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜71.42g*70=4.9994kg | ||
| 香酥蛋糕卷 | 蛋糕(均值)70g | 30 | 小蛋糕(个) | 蛋糕(均值)70g*30=2.1kg | ||
[菜谱]闻涛中学教师(2026-05-22至2026-05-22)
发布时间： 2026-05-21 17:45:45