| 唯诗礼幼学生(2026-06-15至2026-06-18)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-15 星期一 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)200g | 235 | 盒装光明优倍鲜牛奶(200ml) | 牛乳(均值)200g*235=47kg |
| 玉米 | 玉米(鲜)20g | 250 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)20g*250=5kg | ||
| 牛肉粥 | 大白菜(青白口)5g/胡萝卜(红)3g/籼米(标准)20g/牛肉(后腿)8g/香菇2g | 14 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)5g*14=0.07kg | ||
| 胡萝卜(切丝)(斤) | 胡萝卜(红)3g*14=0.042kg | |||||
| 袋装义诚信有机大米(5kg) | 籼米(标准)20g*14=0.28kg | |||||
| 鲜黄牛牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)8g*14=0.112kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇2g*14=0.028kg | |||||
| 酸奶 | 酸奶(均值)128g | 1 | 杯装卡士双倍蛋白风味发酵乳(128g) | 酸奶(均值)128g*1=0.128kg | ||
| 午餐 | 宝宝黄焖鸡 | 甜椒(脱水)2g/甜椒2g/马铃薯8g/彩椒2g/鸡胸脯肉42g/洋葱2g | 250 | 黄圆椒(斤) | 甜椒(脱水)2g*250=0.5kg | |
| 青圆椒(斤) | 甜椒2g*250=0.5kg | |||||
| 土豆（切丝切块）(斤) | 马铃薯8g*250=2kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒2g*250=0.5kg | |||||
| 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉42g*250=10.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱2g*250=0.5kg | |||||
| 青椒胡萝卜炒肉 | 甜椒10g/胡萝卜(红)4g/猪肉(里脊)23g/茭白10g | 250 | 青圆椒(斤) | 甜椒10g*250=2.5kg | ||
| 胡萝卜(切丝)(斤) | 胡萝卜(红)4g*250=1kg | |||||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)23g*250=5.75kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白10g*250=2.5kg | |||||
| 炒葫芦丝 | 葫芦52g/胡萝卜(红)2g | 250 | 圆葫芦(斤) | 葫芦52g*250=13kg | ||
| 胡萝卜(切丝)(斤) | 胡萝卜(红)2g*250=0.5kg | |||||
| 萝卜老鸭汤 | 白萝卜15g/枸杞子1g/鸭(均值)18g | 250 | 白萝卜(斤) | 白萝卜15g*250=3.75kg | ||
| 枸杞(斤) | 枸杞子1g*250=0.25kg | |||||
| 冷鲜老鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)18g*250=4.5kg | |||||
| 大樱桃 | 樱桃38g | 250 | 山东大樱桃(斤) | 樱桃38g*250=9.5kg | ||
| 彩椒炒猪里脊 | 小葱2g/甜椒(脱水)2g/甜椒2g/彩椒2g/猪肉(里脊)40g/洋葱2g | 3 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*3=0.006kg | ||
| 黄圆椒(斤) | 甜椒(脱水)2g*3=0.006kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒2g*3=0.006kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒2g*3=0.006kg | |||||
| 土猪大排里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)40g*3=0.12kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱2g*3=0.006kg | |||||
| 蜜汁烤牛里脊 | 牛肉(里脊)30g/大蒜2g/蜂蜜5g | 2 | 鲜黄牛牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)30g*2=0.06kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜2g*2=0.004kg | |||||
| 瓶装冠生园蜂蜜(500g) | 蜂蜜5g*2=0.01kg | |||||
| 夏黑葡萄 | 葡萄(均值)50g | 2 | 夏黑葡萄(斤) | 葡萄(均值)50g*2=0.1kg | ||
| 午点 | 川贝雪梨银耳汤 | 枸杞子1g/梨(均值)10g/银耳(干)2g | 250 | 枸杞(斤) | 枸杞子1g*250=0.25kg | |
| 黄冠梨(斤) | 梨(均值)10g*250=2.5kg | |||||
| 袋装闵昆银耳(250g) | 银耳(干)2g*250=0.5kg | |||||
| 千禧番茄 | 樱桃番茄50g | 250 | 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄50g*250=12.5kg | ||
| 卤豆干 | 豆腐干(均值)20g | 4 | 袋装祖名卤味豆腐干(200g) | 豆腐干(均值)20g*4=0.08kg | ||
| 苹果 | 苹果(均值)55g | 2 | 苹果(斤) | 苹果(均值)55g*2=0.11kg | ||
| 2026-06-16 星期二 | 早点 | 酸奶 | 酸奶(均值)128g | 245 | 杯装卡士双倍蛋白风味发酵乳(128g) | 酸奶(均值)128g*245=31.36kg |
| nfc苹果汁 | 果汁150g | 8 | 瓶装农夫山泉NFC新疆苹果汁(300ml) | 果汁150g*8=1.2kg | ||
| 番薯 | 甘薯(红心)35g | 3 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)35g*3=0.105kg | ||
| 午餐 | 薏米饭 | 薏米3g/籼米(标准)50g | 250 | 袋装塞翁福薏米仁(400g) | 薏米3g*250=0.75kg | |
| 袋装义诚信有机大米(5kg) | 籼米(标准)50g*250=12.5kg | |||||
| 葱油粉丝红鱼柳 | 罗非鱼50g/甜椒2g/粉丝5g | 235 | 箱装大西洋红鱼柳(4.54kg) | 罗非鱼50g*235=11.75kg | ||
| 青圆椒(斤) | 甜椒2g*235=0.47kg | |||||
| 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝5g*235=1.175kg | |||||
| 京酱肉丝 | 小葱1g/大葱3g/豆腐干(均值)25g/大蒜1g/胡萝卜(红)3g/猪肉(里脊)20g/姜1g | 250 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*250=0.25kg | ||
| 大葱(斤) | 大葱3g*250=0.75kg | |||||
| 袋装鸿光浪花软香玉豆腐干(1kg，约32片) | 豆腐干(均值)25g*250=6.25kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜1g*250=0.25kg | |||||
| 胡萝卜(切丝)(斤) | 胡萝卜(红)3g*250=0.75kg | |||||
| 土猪大排里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)20g*250=5kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜1g*250=0.25kg | |||||
| 珍菌花胶汤 | 蘑菇(鲜蘑)2g/草菇5g/鱼鳔4g/鸡胸脯肉8g/羊肚菌2g/松蘑(干)3g | 228 | 虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)2g*228=0.456kg | ||
| 黑皮鸡枞菇(斤) | 草菇5g*228=1.14kg | |||||
| 花胶(斤) | 鱼鳔4g*228=0.912kg | |||||
| 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉8g*228=1.824kg | |||||
| 新鲜羊肚菌 (斤) | 羊肚菌2g*228=0.456kg | |||||
| 松茸菇(斤) | 松蘑(干)3g*228=0.684kg | |||||
| 蓝莓 | 蓝莓28g | 250 | 盒装蓝莓(125g) | 蓝莓28g*250=7kg | ||
| 红烧肉 | 小葱1g/大蒜1g/猪肉(肥瘦)30g/姜1g | 20 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*20=0.02kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜1g*20=0.02kg | |||||
| 土猪肉梅花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*20=0.6kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜1g*20=0.02kg | |||||
| 茭白炒牛里脊 | 茭白25g/牛肉(里脊)20g | 5 | 茭白肉(斤) | 茭白25g*5=0.125kg | ||
| 鲜黄牛牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)20g*5=0.1kg | |||||
| 娃娃菜肉圆汤 | 娃娃菜20g/猪肉(瘦)15g | 25 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜20g*25=0.5kg | ||
| 土猪肉全精肉末(斤) | 猪肉(瘦)15g*25=0.375kg | |||||
| 葱油荔浦芋头 | 小葱1g/彩椒2g/芋头50g | 250 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*250=0.25kg | ||
| 红圆椒(斤) | 彩椒2g*250=0.5kg | |||||
| 去皮荔浦芋头(斤) | 芋头50g*250=12.5kg | |||||
| 午点 | 肉末粉丝汤 | 猪肉(瘦)6g/小葱1g/粉丝18g | 250 | 土猪肉全精肉末(斤) | 猪肉(瘦)6g*250=1.5kg | |
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*250=0.25kg | |||||
| 番薯粉丝(斤) | 粉丝18g*250=4.5kg | |||||
| 红心火龙果 | 火龙果62g | 250 | 火龙果(红心)(斤) | 火龙果62g*250=15.5kg | ||
| 香菇鸡肉粥 | 鸡胸脯肉5g/香菇3g/籼米(标准)25g | 4 | 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉5g*4=0.02kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇3g*4=0.012kg | |||||
| 袋装义诚信有机大米(5kg) | 籼米(标准)25g*4=0.1kg | |||||
| 无麸质无蛋奶饼干 | 饼干(均值)30g | 36 | 小语爸比无麸质无蛋奶饼干(斤) | 饼干(均值)30g*36=1.08kg | ||
| 库尔勒香梨 | 香梨66g | 2 | 香梨(斤) | 香梨66g*2=0.132kg | ||
| 2026-06-17 星期三 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)200g | 235 | 盒装光明优倍鲜牛奶(200ml) | 牛乳(均值)200g*235=47kg |
| 葡萄干餐包 | 葡萄干面包30g | 235 | 袋装小语爸比葡萄干餐包(30g) | 葡萄干面包30g*235=7.05kg | ||
| 贝贝南瓜 | 南瓜32g | 250 | 贝贝南瓜(斤) | 南瓜32g*250=8kg | ||
| 青菜肉丝面 | 大白菜(青白口)10g/胡萝卜(红)2g/面条(均值)25g/猪肉(里脊)5g | 14 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)10g*14=0.14kg | ||
| 胡萝卜(切丝)(斤) | 胡萝卜(红)2g*14=0.028kg | |||||
| 圆碱面(斤) | 面条(均值)25g*14=0.35kg | |||||
| 土猪大排里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)5g*14=0.07kg | |||||
| 蒸马蹄肉 | 荸荠30g | 2 | 去皮马蹄(斤) | 荸荠30g*2=0.06kg | ||
| 酸奶 | 酸奶(均值)128g | 1 | 杯装卡士双倍蛋白风味发酵乳(128g) | 酸奶(均值)128g*1=0.128kg | ||
| 午餐 | 彩椒葱爆牛里脊 | 牛肉(里脊)50g/甜椒2g/洋葱2g/小葱2g/甜椒(脱水)2g/彩椒2g | 250 | 鲜黄牛牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)50g*250=12.5kg | |
| 青圆椒(斤) | 甜椒2g*250=0.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱2g*250=0.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*250=0.5kg | |||||
| 黄圆椒(斤) | 甜椒(脱水)2g*250=0.5kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒2g*250=0.5kg | |||||
| 香菇肉末水蒸蛋 | 香菇2g/鸡蛋(土鸡)20g/猪肉(瘦)10g | 238 | 新鲜香菇(斤) | 香菇2g*238=0.476kg | ||
| 盒装乡咯哩鲜土鸡蛋(990g) | 鸡蛋(土鸡)20g*238=4.76kg | |||||
| 土猪肉全精肉末(斤) | 猪肉(瘦)10g*238=2.38kg | |||||
| 蒜蓉生菜 | 生菜(叶用莴苣)56g/大蒜3g | 250 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)56g*250=14kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜3g*250=0.75kg | |||||
| 莲藕子排汤 | 枣(干)1g/藕12g/枸杞子1g/猪小排15g | 250 | 袋装达源新疆枣片(180g) | 枣(干)1g*250=0.25kg | ||
| 藕（较好）(斤) | 藕12g*250=3kg | |||||
| 枸杞(斤) | 枸杞子1g*250=0.25kg | |||||
| 土猪肉精子排(斤) | 猪小排15g*250=3.75kg | |||||
| 荔枝 | 荔枝50g | 250 | 新鲜荔枝(斤) | 荔枝50g*250=12.5kg | ||
| 彩椒炒猪里脊 | 小葱2g/甜椒(脱水)2g/甜椒2g/彩椒2g/猪肉(里脊)40g/洋葱2g | 3 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*3=0.006kg | ||
| 黄圆椒(斤) | 甜椒(脱水)2g*3=0.006kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒2g*3=0.006kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒2g*3=0.006kg | |||||
| 土猪大排里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)40g*3=0.12kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱2g*3=0.006kg | |||||
| 牛肉末地三鲜 | 茄子(均值)17g/马铃薯20g/彩椒2g/牛肉(后腿)15g/甜椒(脱水)2g/甜椒2g | 15 | 茄子(斤) | 茄子(均值)17g*15=0.255kg | ||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯20g*15=0.3kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒2g*15=0.03kg | |||||
| 鲜黄牛牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)15g*15=0.225kg | |||||
| 黄圆椒(斤) | 甜椒(脱水)2g*15=0.03kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒2g*15=0.03kg | |||||
| 莲藕牛骨汤 | 牛肉(肥瘦)15g/藕15g | 2 | 黄牛尾巴(斤) | 牛肉(肥瘦)15g*2=0.03kg | ||
| 藕（较好）(斤) | 藕15g*2=0.03kg | |||||
| 拇指黄瓜 | 黄瓜50g | 2 | 拇指黄瓜(斤) | 黄瓜50g*2=0.1kg | ||
| 午点 | 莲子红豆羹 | 赤小豆10g/枸杞子2g/莲子(干)5g | 250 | 袋装精贡红豆(500g) | 赤小豆10g*250=2.5kg | |
| 枸杞(斤) | 枸杞子2g*250=0.5kg | |||||
| 袋装御府泉莲子(250g) | 莲子(干)5g*250=1.25kg | |||||
| 超甜蕉 | 香蕉55g | 250 | 进口香蕉(斤) | 香蕉55g*250=13.75kg | ||
| 无麸质大米绵绵糕 | 混糖糕点46g | 16 | 袋装佑儿圆大米绵绵糕(280g) | 混糖糕点46g*16=0.736kg | ||
| 2026-06-18 星期四 | 早点 | 酸奶 | 酸奶(均值)128g | 245 | 杯装卡士双倍蛋白风味发酵乳(128g) | 酸奶(均值)128g*245=31.36kg |
| 椒盐土豆 | 马铃薯55g/甜椒(脱水)1g | 250 | 土豆（切丝切块）(斤) | 马铃薯55g*250=13.75kg | ||
| 黄圆椒(斤) | 甜椒(脱水)1g*250=0.25kg | |||||
| 椰子水 | 果汁150g | 8 | 瓶装if椰子水(1L) | 果汁150g*8=1.2kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点30g | 4 | 袋装帝王小米糕(280g) | 混糖糕点30g*4=0.12kg | ||
| 午餐 | 黑米饭 | 籼米(标准)50g/黑米2g | 250 | 袋装义诚信有机大米(5kg) | 籼米(标准)50g*250=12.5kg | |
| 袋装精贡黑米(500g) | 黑米2g*250=0.5kg | |||||
| 红烧排骨 | 彩椒1g/芝麻籽(黑)3g/姜2g/猪小排55g/甜椒(脱水)1g/甜椒1g | 250 | 红圆椒(斤) | 彩椒1g*250=0.25kg | ||
| 袋装塞翁福炒熟黑芝麻100g(100g) | 芝麻籽(黑)3g*250=0.75kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜2g*250=0.5kg | |||||
| 土猪肉精子排(斤) | 猪小排55g*250=13.75kg | |||||
| 黄圆椒(斤) | 甜椒(脱水)1g*250=0.25kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒1g*250=0.25kg | |||||
| 彩椒炒猪里脊 | 甜椒2g/彩椒2g/猪肉(里脊)40g/洋葱2g/小葱2g/甜椒(脱水)2g | 250 | 青圆椒(斤) | 甜椒2g*250=0.5kg | ||
| 红圆椒(斤) | 彩椒2g*250=0.5kg | |||||
| 土猪大排里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)40g*250=10kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱2g*250=0.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*250=0.5kg | |||||
| 黄圆椒(斤) | 甜椒(脱水)2g*250=0.5kg | |||||
| 黄瓜杏鲍菇炒里脊 | 猪肉(里脊)25g/双孢蘑菇5g/黄瓜20g | 250 | 土猪大排里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)25g*250=6.25kg | ||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇5g*250=1.25kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜20g*250=5kg | |||||
| 清炒南瓜 | 南瓜53g | 250 | 日本青南瓜(斤) | 南瓜53g*250=13.25kg | ||
| 山药平菇大黄鱼汤 | 山药10g/黄鱼(小黄花鱼)15g/平菇10g | 235 | 去皮山药(斤) | 山药10g*235=2.35kg | ||
| 6-8两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)15g*235=3.525kg | |||||
| 平菇(斤) | 平菇10g*235=2.35kg | |||||
| 甜地球青提 | 葡萄(均值)45g | 250 | 甜地球青提(斤) | 葡萄(均值)45g*250=11.25kg | ||
| 彩椒葱爆牛里脊 | 彩椒2g/牛肉(里脊)50g/洋葱2g/小葱2g/甜椒(脱水)2g/甜椒2g | 2 | 红圆椒(斤) | 彩椒2g*2=0.004kg | ||
| 鲜黄牛牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)50g*2=0.1kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱2g*2=0.004kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*2=0.004kg | |||||
| 黄圆椒(斤) | 甜椒(脱水)2g*2=0.004kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒2g*2=0.004kg | |||||
| 甜椒木耳鸡丝 | 鸡胸脯肉20g/木耳(干)1g/甜椒5g/胡萝卜(红)3g | 2 | 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉20g*2=0.04kg | ||
| 袋装钧君乐秋木耳(250g) | 木耳(干)1g*2=0.002kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒5g*2=0.01kg | |||||
| 胡萝卜(切丝)(斤) | 胡萝卜(红)3g*2=0.006kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯48g/甜椒5g/胡萝卜(红)2g | 2 | 土豆（切丝切块）(斤) | 马铃薯48g*2=0.096kg | ||
| 青圆椒(斤) | 甜椒5g*2=0.01kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)2g*2=0.004kg | |||||
| 丝瓜龙骨汤 | 猪骨15g/丝瓜10g | 20 | 土猪猪龙骨(斤) | 猪骨15g*20=0.3kg | ||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜10g*20=0.2kg | |||||
| 午点 | 青菜番茄肉丝年糕汤 | 年糕10g/猪肉(里脊)5g/大白菜(青白口)5g/番茄5g | 250 | 拇指年糕(斤) | 年糕10g*250=2.5kg | |
| 土猪大排里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)5g*250=1.25kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)5g*250=1.25kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄5g*250=1.25kg | |||||
| 网纹瓜 | 甜瓜65g | 250 | 网纹瓜(斤) | 甜瓜65g*250=16.25kg | ||
| 青菜牛肉粥 | 牛肉(后腿)8g/大白菜(青白口)6g/籼米(标准)20g | 5 | 鲜黄牛牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)8g*5=0.04kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)6g*5=0.03kg | |||||
| 袋装义诚信有机大米(5kg) | 籼米(标准)20g*5=0.1kg | |||||
[菜谱]唯诗礼幼学生(2026-06-15至2026-06-18)
发布时间： 2026-06-13 17:34:45