| 硅谷蒙学幼儿教师(2026-06-22至2026-06-26)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-22 星期一 | 午餐 | 小甘薯 | 甘薯(红心)30g | 70 | 小甘薯(斤) | 甘薯(红心)30g*70=2.1kg |
| 孜然扇子骨 | 猪扇子骨80g/孜然粉5g/彩椒10g | 70 | 袋装安井冻品先生手抓扇子骨(808g) | 猪扇子骨80g*70=5.6kg | ||
| 袋装国良孜然粉(200g) | 孜然粉5g*70=0.35kg | |||||
| 彩椒(斤) | 彩椒10g*70=0.7kg | |||||
| 肉末缸豆 | 猪肉(肥瘦)15g/豇豆50g/胡萝卜(红)5g | 70 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*70=1.05kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆50g*70=3.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*70=0.35kg | |||||
| 手撕包心菜 | 甘蓝70g | 70 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝70g*70=4.9kg | ||
| 红枣山药本鸡汤 | 鸡(土鸡，家养)28g/枣(干)2g/山药12g | 70 | 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)28g*70=1.96kg | ||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)2g*70=0.14kg | |||||
| 去皮山药(斤) | 山药12g*70=0.84kg | |||||
| 进口香蕉 | 香蕉60g | 70 | 进口香蕉(斤) | 香蕉60g*70=4.2kg | ||
| 2026-06-23 星期二 | 午餐 | 糯玉米 | 玉米(鲜)30g | 70 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)30g*70=2.1kg |
| 酸菜鱼 | 金针菇15g/姜2g/小葱2g/大蒜2g/酸菜鱼调料15g/乌鳢50g | 70 | 金针菇(斤) | 金针菇15g*70=1.05kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜2g*70=0.14kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*70=0.14kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜2g*70=0.14kg | |||||
| 袋装好人家老坛酸菜鱼调料(350g) | 酸菜鱼调料15g*70=1.05kg | |||||
| 盒装冻品先生免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢50g*70=3.5kg | |||||
| 有机花菜炒肉片 | 彩椒5g/猪肉(肥瘦)13g/白花菜60g | 70 | 彩椒(斤) | 彩椒5g*70=0.35kg | ||
| 冷鲜猪梅花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)13g*70=0.91kg | |||||
| 有机花菜(斤) | 白花菜60g*70=4.2kg | |||||
| 清炒番薯藤 | 白薯叶65g | 70 | 番薯藤(斤) | 白薯叶65g*70=4.55kg | ||
| 罗宋汤 | 牛肉(后腿)15g/芹菜(白茎)5g/洋葱5g/小葱2g/马铃薯20g/番茄酱5g | 70 | 鲜牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)15g*70=1.05kg | ||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)5g*70=0.35kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱5g*70=0.35kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*70=0.14kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯20g*70=1.4kg | |||||
| 瓶装梅林番茄沙司(330g) | 番茄酱5g*70=0.35kg | |||||
| 小台芒 | 芒果70g | 70 | 芒果(斤) | 芒果70g*70=4.9kg | ||
| 2026-06-24 星期三 | 午餐 | 盐水花生 | 花生(鲜)25g | 70 | 新鲜带壳花生(斤) | 花生(鲜)25g*70=1.75kg |
| 红烧狮子头 | 猪肉(肥瘦)50g/姜4g | 70 | 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*70=3.5kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜4g*70=0.28kg | |||||
| 笋干甜豆鸡丁 | 笋干20g/彩椒5g/鸡胸脯肉15g/青豆20g | 70 | 淡笋干(较好)(斤) | 笋干20g*70=1.4kg | ||
| 彩椒(斤) | 彩椒5g*70=0.35kg | |||||
| 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉15g*70=1.05kg | |||||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆20g*70=1.4kg | |||||
| 白灼红苋菜 | 苋菜(紫)65g | 70 | 红苋菜(斤) | 苋菜(紫)65g*70=4.55kg | ||
| 娃娃菜虾滑粉丝汤 | 粉丝5g/娃娃菜15g/虾仁肉13g | 70 | 袋装润龙龙口粉丝(500g) | 粉丝5g*70=0.35kg | ||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜15g*70=1.05kg | |||||
| 袋装安井虾滑(150g) | 虾仁肉13g*70=0.91kg | |||||
| 冰糖心苹果 | 苹果(均值)50g | 70 | 苹果(斤) | 苹果(均值)50g*70=3.5kg | ||
| 2026-06-25 星期四 | 午餐 | 小米糕 | 混糖糕点28g | 70 | 袋装帝王小米糕(280g) | 混糖糕点28g*70=1.96kg |
| 杏鲍菇牛肉粒 | 双孢蘑菇30g/彩椒5g/牛肉(里脊)35g | 70 | 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇30g*70=2.1kg | ||
| 彩椒(斤) | 彩椒5g*70=0.35kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)35g*70=2.45kg | |||||
| 莴笋山药肉片 | 猪肉(肥瘦)13g/山药20g/莴笋40g | 70 | 冷鲜猪梅花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)13g*70=0.91kg | ||
| 去皮山药(斤) | 山药20g*70=1.4kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋40g*70=2.8kg | |||||
| 清炒杭白菜 | 大白菜(均值)65g | 70 | 杭白菜(斤) | 大白菜(均值)65g*70=4.55kg | ||
| 莲藕龙骨汤 | 猪小排20g/藕25g | 70 | 冷鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排20g*70=1.4kg | ||
| 藕（较好）(斤) | 藕25g*70=1.75kg | |||||
| 火龙果 | 火龙果50g | 70 | 火龙果(白心)(斤) | 火龙果50g*70=3.5kg | ||
| 2026-06-26 星期五 | 午餐 | 燕麦米饭 | 燕麦片5g | 70 | 袋装塞翁福燕麦米(400g) | 燕麦片5g*70=0.35kg |
| 桐庐米粿 | 糯米(均值)70g | 70 | 袋装桐庐米粿(700g,10只) | 糯米(均值)70g*70=4.9kg | ||
| 可乐鸡翅 | 可乐10g/鸡翅70g | 70 | 瓶装可口可乐(2L) | 可乐10g*70=0.7kg | ||
| 袋装大成鸡翅中(1kg) | 鸡翅70g*70=4.9kg | |||||
| 蒜苗肉丝 | 猪肉(肥瘦)13g/蒜苗55g/彩椒2g | 70 | 冷鲜猪梅花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)13g*70=0.91kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗55g*70=3.85kg | |||||
| 彩椒(斤) | 彩椒2g*70=0.14kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇13g/大白菜(青白口)55g | 70 | 新鲜香菇(斤) | 香菇13g*70=0.91kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)55g*70=3.85kg | |||||
| 冬瓜虾皮汤 | 虾皮5g/小葱1g/冬瓜30g | 70 | 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*70=0.35kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*70=0.07kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜30g*70=2.1kg | |||||
| 夏黑葡萄 | 葡萄(均值)40g | 70 | 夏黑葡萄(斤) | 葡萄(均值)40g*70=2.8kg | ||
[菜谱]硅谷蒙学幼儿教师(2026-06-22至2026-06-26)
发布时间： 2026-06-17 22:12:11