| 闻涛中学学生(2026-06-21至2026-06-21)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-21 星期日 | 午餐 | 酱牛大骨 | 牛肉(腑肋)181.8g | 550 | 牛仔骨(斤) | 牛肉(腑肋)181.8g*550=99.99kg |
| 香菇鸡块 | 鸡(土鸡，家养)100g/香菇(干)9.09g | 550 | 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)100g*550=55kg | ||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)9.09g*550=4.9995kg | |||||
| 萝卜炖仔排 | 猪小排90.9g/白萝卜90.9g | 550 | 东坡仔排(斤) | 猪小排90.9g*550=49.995kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜90.9g*550=49.995kg | |||||
| 干锅花菜 | 白花菜109g/青蒜9.09g/胡萝卜(红)9.09g/猪肉(肥瘦)18.18g/木耳(干)0.9g | 550 | 有机花菜(斤) | 白花菜109g*550=59.95kg | ||
| 青大蒜(斤) | 青蒜9.09g*550=4.9995kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)9.09g*550=4.9995kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)18.18g*550=9.999kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)0.9g*550=0.495kg | |||||
| 西火腿娃娃菜 | 娃娃菜90.9g/方腿6.54g | 550 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜90.9g*550=49.995kg | ||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿6.54g*550=3.597kg | |||||
| 红豆汤 | 赤小豆9.09g | 550 | 红豆(斤) | 赤小豆9.09g*550=4.9995kg | ||
| 山东富士 | 苹果(均值)181.8g | 550 | 特级甘肃苹果(80#,约3.3两/个)(斤) | 苹果(均值)181.8g*550=99.99kg | ||
| 紫米餐包 | 果料面包140g | 550 | 袋装莫卡乡村紫米餐包(140g) | 果料面包140g*550=77kg | ||
[菜谱]闻涛中学学生(2026-06-21至2026-06-21)
发布时间： 2026-06-20 12:08:50