| 闻涛中学教师(2026-06-24至2026-06-24)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-24 星期三 | 早餐 | 面条 | 面条(均值)107.1g | 15 | 面条(斤) | 面条(均值)107.1g*15=1.6065kg |
| 手工小馄饨 | 馄饨皮10.7g/猪肉(肥瘦)3.57g | 25 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮10.7g*25=0.2675kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)3.57g*25=0.08925kg | |||||
| 手工大馄饨 | 紫菜(干)0.71g/馄饨皮72g/猪肉(肥瘦)48g | 25 | 袋装紫菜(100g) | 紫菜(干)0.71g*25=0.01775kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮72g*25=1.8kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)48g*25=1.2kg | |||||
| 蒸玉米 | 玉米(黄，干)71.42g | 20 | 糯玉米(斤) | 玉米(黄，干)71.42g*20=1.4284kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)35.71g | 20 | 小红薯(斤) | 甘薯(红心)35.71g*20=0.7142kg | ||
| 豆奶 | 豆奶250g | 15 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*15=3.75kg | ||
| 美丽健高钙鲜牛奶 | 牛乳(均值)950g | 2 | 盒装美丽健西湖牌屋顶原生高钙鲜牛奶(950ml) | 牛乳(均值)950g*2=1.9kg | ||
| 美丽健原味酸奶 | 酸奶(均值)180g | 10 | 杯装美丽健原味酸牛奶(180ml) | 酸奶(均值)180g*10=1.8kg | ||
| 美丽健鲜牛奶 | 牛乳(均值)180g | 10 | 杯装美丽健鲜牛奶(180ml) | 牛乳(均值)180g*10=1.8kg | ||
| 午餐 | 东坡肉 | 猪肉(肥瘦)83.33g | 60 | 冷鲜东坡肉(斤) | 猪肉(肥瘦)83.33g*60=4.9998kg | |
| 干锅花菜 | 猪肉(肥瘦)4.17g/白花菜66.66g/胡萝卜(红)4.17g | 60 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)4.17g*60=0.2502kg | ||
| 有机花菜(斤) | 白花菜66.66g*60=3.9996kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)4.17g*60=0.2502kg | |||||
| 清炒绿叶菜 | 大白菜(青白口)83.33g | 60 | 上海青(斤) | 大白菜(青白口)83.33g*60=4.9998kg | ||
| 麻辣小龙虾 | 龙虾166.6g | 60 | 小龙虾(斤) | 龙虾166.6g*60=9.996kg | ||
| 晚餐 | 鲜蒸千张包 | 千张包36g | 25 | 千张包(斤) | 千张包36g*25=0.9kg | |
| 白灼芥兰 | 芥蓝200g | 25 | 芥兰(斤) | 芥蓝200g*25=5kg | ||
| 蒜蓉空心菜 | 蕹菜200g | 25 | 空心菜(斤) | 蕹菜200g*25=5kg | ||
| 剁椒鱼块 | 鲢鱼240g/大蒜20g | 25 | 花鲢(包头鱼)(斤) | 鲢鱼240g*25=6kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*25=0.5kg | |||||
[菜谱]闻涛中学教师(2026-06-24至2026-06-24)
发布时间： 2026-06-23 17:17:47