| 硅谷中学学生中餐(2026-06-24至2026-06-24)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-24 星期三 | 午餐 | 椒盐鸡翅 | 鸡翅69.3g/大蒜1.39g | 716 | 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅69.3g*716=49.6188kg |
| 大蒜子(斤) | 大蒜1.39g*716=0.99524kg | |||||
| 养生排骨 | 胡萝卜(红)6.9g/玉米(鲜)6.9g/猪小排27.9g/姜1.39g | 716 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)6.9g*716=4.9404kg | ||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)6.9g*716=4.9404kg | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排27.9g*716=19.9764kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜1.39g*716=0.99524kg | |||||
| 肉沫水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)38.4g/猪肉(肥瘦)10.4g | 716 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)38.4g*716=27.4944kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)10.4g*716=7.4464kg | |||||
| 尖椒香干肉丝 | 豆腐干(香干)41.8g/猪肉(肥瘦)12.7g/辣椒(青，尖)12.7g | 716 | 袋装祖名香干片(1kg) | 豆腐干(香干)41.8g*716=29.9288kg | ||
| 冷鲜肉丝(斤) | 猪肉(肥瘦)12.7g*716=9.0932kg | |||||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)12.7g*716=9.0932kg | |||||
| 葱油芋艿 | 猪肉(肥瘦)13.9g/芋头59.3g | 716 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)13.9g*716=9.9524kg | ||
| 光芋艿(小)(斤) | 芋头59.3g*716=42.4588kg | |||||
| 菠菜 | 菠菜76.8g | 716 | 菠菜(斤) | 菠菜76.8g*716=54.9888kg | ||
| 梨 | 香梨100g | 716 | 香梨(斤) | 香梨100g*716=71.6kg | ||
| 酸梅汤 | 乌梅汁107.2g | 716 | 箱装Onecup酸梅汤风味饮品(9.6kg) | 乌梅汁107.2g*716=76.7552kg | ||
| 红烧鸡腿盖浇饭 | 鸡腿13.9g/生菜(叶用莴苣)6.9g | 716 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿13.9g*716=9.9524kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)6.9g*716=4.9404kg | |||||
[菜谱]硅谷中学学生中餐(2026-06-24至2026-06-24)
发布时间： 2026-06-23 18:41:43