| 硅谷蒙学幼儿教师(2026-06-29至2026-07-03)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-29 星期一 | 午餐 | 盐水毛豆 | 毛豆50g | 70 | 毛豆夹(斤) | 毛豆50g*70=3.5kg |
| 干菜扣肉 | 梅干菜10g/猪肉(肥瘦)70g | 70 | 梅干菜(斤) | 梅干菜10g*70=0.7kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*70=4.9kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄40g/鸡蛋(均值)35g | 70 | 西红柿(斤) | 番茄40g*70=2.8kg | ||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)35g*70=2.45kg | |||||
| 蒜泥菠菜 | 菠菜65g/大蒜2g | 70 | 菠菜(斤) | 菠菜65g*70=4.55kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜2g*70=0.14kg | |||||
| 罗宋汤 | 小葱2g/马铃薯20g/番茄酱5g/牛肉(后腿)15g/芹菜(白茎)5g/洋葱5g | 70 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*70=0.14kg | ||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯20g*70=1.4kg | |||||
| 瓶装梅林番茄沙司(330g) | 番茄酱5g*70=0.35kg | |||||
| 鲜牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)15g*70=1.05kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)5g*70=0.35kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱5g*70=0.35kg | |||||
| 荔枝 | 荔枝40g | 70 | 新鲜荔枝(斤) | 荔枝40g*70=2.8kg | ||
| 2026-06-30 星期二 | 午餐 | 糯玉米 | 玉米(鲜)50g | 70 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)50g*70=3.5kg |
| 金汤鱼片 | 乌鳢50g/金针菇15g/莴笋20g | 70 | 盒装冻品先生免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢50g*70=3.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇15g*70=1.05kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋20g*70=1.4kg | |||||
| 莴笋木耳肉片 | 莴笋55g/胡萝卜(红)5g/猪肉(肥瘦)13g/木耳(干)2g | 70 | 莴笋肉(斤) | 莴笋55g*70=3.85kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*70=0.35kg | |||||
| 冷鲜猪梅花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)13g*70=0.91kg | |||||
| 袋装庆元黑木耳(250g) | 木耳(干)2g*70=0.14kg | |||||
| 蒜香油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)65g/大蒜2g | 70 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)65g*70=4.55kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜2g*70=0.14kg | |||||
| 芹菜香菇肉末羹 | 胡萝卜(红)5g/猪肉(肥瘦)8g/香菇8g/芹菜(白茎)10g | 70 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*70=0.35kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)8g*70=0.56kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇8g*70=0.56kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)10g*70=0.7kg | |||||
| 水果黄瓜 | 黄瓜50g | 70 | 水果小黄瓜(斤) | 黄瓜50g*70=3.5kg | ||
| 2026-07-01 星期三 | 午餐 | 燕麦米饭 | 燕麦片5g | 70 | 袋装塞翁福燕麦米(400g) | 燕麦片5g*70=0.35kg |
| 盐水花生 | 花生(鲜)25g | 70 | 新鲜带壳花生(斤) | 花生(鲜)25g*70=1.75kg | ||
| 辣子鸡 | 鸡腿65g/花生仁(生)10g/大蒜2g/辣椒(红，尖，干)5g | 70 | 冷鲜琵琶腿(斤) | 鸡腿65g*70=4.55kg | ||
| 花生米（红皮）(斤) | 花生仁(生)10g*70=0.7kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜2g*70=0.14kg | |||||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*70=0.35kg | |||||
| 荠菜马蹄小炒 | 胡萝卜(红)5g/猪肉(肥瘦)13g/木耳(干)5g/荸荠20g/荠菜40g | 70 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*70=0.35kg | ||
| 冷鲜猪梅花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)13g*70=0.91kg | |||||
| 袋装庆元黑木耳(250g) | 木耳(干)5g*70=0.35kg | |||||
| 去皮马蹄(斤) | 荸荠20g*70=1.4kg | |||||
| 荠菜(斤) | 荠菜40g*70=2.8kg | |||||
| 蒜泥茼蒿 | 大蒜2g/茼蒿63g | 70 | 大蒜子(斤) | 大蒜2g*70=0.14kg | ||
| 茼蒿菜(斤) | 茼蒿63g*70=4.41kg | |||||
| 菠菜贡丸汤 | 贡丸20g/菠菜20g | 70 | 袋装唯新特制香菇贡丸(2.5kg) | 贡丸20g*70=1.4kg | ||
| 菠菜(斤) | 菠菜20g*70=1.4kg | |||||
| 进口香蕉 | 香蕉60g | 70 | 进口香蕉(斤) | 香蕉60g*70=4.2kg | ||
| 2026-07-02 星期四 | 午餐 | 小甘薯 | 甘薯(红心)30g | 70 | 小甘薯(斤) | 甘薯(红心)30g*70=2.1kg |
| 土豆萝卜炖牛腩 | 牛肉(肥瘦)40g/胡萝卜(红)10g/马铃薯20g | 70 | 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)40g*70=2.8kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*70=0.7kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯20g*70=1.4kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 彩椒5g/猪肉(肥瘦)13g/木耳(干)2g/茭白40g | 70 | 彩椒(斤) | 彩椒5g*70=0.35kg | ||
| 冷鲜猪梅花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)13g*70=0.91kg | |||||
| 袋装庆元黑木耳(250g) | 木耳(干)2g*70=0.14kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白40g*70=2.8kg | |||||
| 炒青菜 | 大白菜(青白口)65g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)65g*70=4.55kg | ||
| 薏米莲子红豆羹 | 冰糖5g/莲子(干)2g/赤小豆10g/薏米5g/糯米(均值)3g | 70 | 袋装毅得土冰糖(400g) | 冰糖5g*70=0.35kg | ||
| 莲子(无心)(斤) | 莲子(干)2g*70=0.14kg | |||||
| 袋装御府泉红豆(500g) | 赤小豆10g*70=0.7kg | |||||
| 袋装塞翁福薏米仁(400g) | 薏米5g*70=0.35kg | |||||
| 东北糯米(斤) | 糯米(均值)3g*70=0.21kg | |||||
| 新西兰小苹果 | 苹果(均值)50g | 70 | 新西兰小苹果(个) | 苹果(均值)50g*70=3.5kg | ||
| 2026-07-03 星期五 | 午餐 | 光明轻巧包酸奶 | 酸奶(均值)180g | 70 | 袋装光明轻巧包酸奶(180g) | 酸奶(均值)180g*70=12.6kg |
| 红烧大排 | 猪大排100g/姜3.3g | 70 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*70=7kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜3.3g*70=0.231kg | |||||
| 木须肉 | 胡萝卜(红)5g/玉米笋(罐头)20g/猪肉(肥瘦)15g/木耳(干)2g/黄瓜20g | 70 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*70=0.35kg | ||
| 玉米笋(斤) | 玉米笋(罐头)20g*70=1.4kg | |||||
| 冷鲜猪梅花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*70=1.05kg | |||||
| 袋装庆元黑木耳(250g) | 木耳(干)2g*70=0.14kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜20g*70=1.4kg | |||||
| 西兰花炒双菇 | 西兰花50g/胡萝卜(红)5g/平菇8g/蘑菇(鲜蘑)5g | 70 | 西兰花(斤) | 西兰花50g*70=3.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*70=0.35kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇8g*70=0.56kg | |||||
| 袋装福莙娃蟹味菇(150g) | 蘑菇(鲜蘑)5g*70=0.35kg | |||||
| 葫芦番茄蛋汤 | 小葱2g/西葫芦20g/番茄25g/鸡蛋(均值)20g | 70 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*70=0.14kg | ||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦20g*70=1.4kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄25g*70=1.75kg | |||||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*70=1.4kg | |||||
| 油桃 | 桃(均值)50g | 70 | 油桃(斤) | 桃(均值)50g*70=3.5kg | ||
| 意式番茄肉酱意面 | 番茄酱5g/猪肉(肥瘦)15g/洋葱5g/通心面30g | 70 | 瓶装梅林番茄沙司(330g) | 番茄酱5g*70=0.35kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*70=1.05kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱5g*70=0.35kg | |||||
| 袋装蝴蝶形意大利面(500g) | 通心面30g*70=2.1kg | |||||
| 香烤鸡翅中 | 鸡翅40g | 70 | 袋装大成鸡翅中(1kg) | 鸡翅40g*70=2.8kg | ||
| 西兰花烩虾仁 | 虾仁肉15g/西兰花50g/胡萝卜(红)5g | 70 | 袋装馔玉虾仁(1kg) | 虾仁肉15g*70=1.05kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*70=3.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*70=0.35kg | |||||
| 奶油蘑菇浓汤 | 玉米(鲜)10g/枸杞子1g/牛乳(西德牛)20g/蘑菇(鲜蘑)20g/洋葱10g | 70 | 袋装西子大汇速冻甜玉米粒(1kg) | 玉米(鲜)10g*70=0.7kg | ||
| 袋装绿葆特级枸杞(100g) | 枸杞子1g*70=0.07kg | |||||
| 盒装光明优倍鲜奶(950ml) | 牛乳(西德牛)20g*70=1.4kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)20g*70=1.4kg | |||||
| 白皮洋葱(斤) | 洋葱10g*70=0.7kg | |||||
| 阳光玫瑰葡萄 | 葡萄(均值)40g | 70 | 阳光玫瑰葡萄(斤) | 葡萄(均值)40g*70=2.8kg | ||
[菜谱]硅谷蒙学幼儿教师(2026-06-29至2026-07-03)
发布时间： 2026-06-27 09:32:32