| 西兴幼学生(2026-06-29至2026-07-03)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-29 星期一 | 早点 | 纯奶 | 牛乳(均值)120g | 280 | 杯装新希望(双峰)成长记忆儿童鲜牛奶(120ml) | 牛乳(均值)120g*280=33.6kg |
| 酸奶 | 酸奶(均值)120g | 10 | 杯装新希望(双峰)纸杯成长记忆原味风味酸牛奶(120g) | 酸奶(均值)120g*10=1.2kg | ||
| 小核桃仁5 | 山核桃(干)4g | 290 | 袋装华味亨精选小核桃仁(103g) | 山核桃(干)4g*290=1.16kg | ||
| 莫尔多司芝麻薄脆饼 | 饼干(均值)4.8g | 290 | 盒装莫尔多司芝麻薄脆(125g) | 饼干(均值)4.8g*290=1.392kg | ||
| 午餐 | 红烧狮子头 | 猪肉(肥瘦)50g/姜0.9g/小葱1.7g/大蒜0.9g/豆腐(均值)20g | 290 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*290=14.5kg | |
| 老生姜(斤) | 姜0.9g*290=0.261kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1.7g*290=0.493kg | |||||
| 大蒜头(斤) | 大蒜0.9g*290=0.261kg | |||||
| 盒装祖名内酯豆腐(400g) | 豆腐(均值)20g*290=5.8kg | |||||
| 清炒芦笋 | 芦笋75g/胡萝卜(红)10g | 290 | 去根芦笋(斤) | 芦笋75g*290=21.75kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*290=2.9kg | |||||
| 菠菜猪肝汤 | 猪肝9.8g/菠菜16.3g | 290 | 冷鲜猪肝(斤) | 猪肝9.8g*290=2.842kg | ||
| 菠菜(斤) | 菠菜16.3g*290=4.727kg | |||||
| 清香米饭 | 粳米(标一)55g | 290 | 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)55g*290=15.95kg | ||
| 午点 | 新西兰苹果 | 苹果(均值)125g | 290 | 新西兰小苹果(个) | 苹果(均值)125g*290=36.25kg | |
| 莲子百合粥 | 白砂糖4g/莲子(干)3.6g/百合(干)1.6g/糯米(均值)4g | 290 | 袋装欣芯白砂糖(450g) | 白砂糖4g*290=1.16kg | ||
| 莲子(无心)(斤) | 莲子(干)3.6g*290=1.044kg | |||||
| 袋装绿葆百合干(150g) | 百合(干)1.6g*290=0.464kg | |||||
| 袋装绿葆糯米(400g) | 糯米(均值)4g*290=1.16kg | |||||
| 2026-06-30 星期二 | 早点 | 酸奶 | 酸奶(均值)120g | 285 | 杯装新希望(双峰)纸杯成长记忆原味风味酸牛奶(120g) | 酸奶(均值)120g*285=34.2kg |
| 纯奶 | 牛乳(均值)120g | 5 | 杯装新希望(双峰)成长记忆儿童鲜牛奶(120ml) | 牛乳(均值)120g*5=0.6kg | ||
| 开心果 | 开心果(熟)8g | 290 | 袋装华味亨开心果(118g) | 开心果(熟)8g*290=2.32kg | ||
| 黄金糕 | 金糕20.8g | 290 | 袋装安井黄金糕(250g) | 金糕20.8g*290=6.032kg | ||
| 午餐 | 盐水沼虾 | 小葱1.5g/大蒜0.8g/江虾43.7g/姜0.8g | 290 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1.5g*290=0.435kg | |
| 大蒜子(斤) | 大蒜0.8g*290=0.232kg | |||||
| 沼虾(斤) | 江虾43.7g*290=12.673kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜0.8g*290=0.232kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 猪肉(里脊)12.2g/甘蓝29.5g/胡萝卜(红)16.9g/粉丝16.3g | 290 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)12.2g*290=3.538kg | ||
| 包心菜干(斤) | 甘蓝29.5g*290=8.555kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)16.9g*290=4.901kg | |||||
| 番薯粉丝(斤) | 粉丝16.3g*290=4.727kg | |||||
| 白玉翡翠汤 | 香菇1.7g/荠菜16.3g/豆腐(均值)23g | 290 | 新鲜香菇(斤) | 香菇1.7g*290=0.493kg | ||
| 荠菜(斤) | 荠菜16.3g*290=4.727kg | |||||
| 盒装内酯豆腐(400g) | 豆腐(均值)23g*290=6.67kg | |||||
| 玉米碴米饭 | 玉米糁(黄)1.6g/粳米(标一)55g | 290 | 玉米渣(斤) | 玉米糁(黄)1.6g*290=0.464kg | ||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)55g*290=15.95kg | |||||
| 特殊餐蒸肉饼 | 猪肉(腿)1g/猪肉(里脊)1g/猪肉(肥瘦)50g | 290 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)1g*290=0.29kg | ||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)1g*290=0.29kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*290=14.5kg | |||||
| 午点 | 冬枣 | 冬枣44.8g | 290 | 冬枣(斤) | 冬枣44.8g*290=12.992kg | |
| 香菇菜包 | 包子46g | 290 | 袋装五丰香菇菜包(420g,12个) | 包子46g*290=13.34kg | ||
| 奶酪棒 | 奶酪20g | 290 | 袋装 妙可蓝多奶酪棒(20g*21支) | 奶酪20g*290=5.8kg | ||
| 2026-07-01 星期三 | 早点 | 纯奶 | 牛乳(均值)120g | 280 | 杯装新希望(双峰)成长记忆儿童鲜牛奶(120ml) | 牛乳(均值)120g*280=33.6kg |
| 酸奶 | 酸奶(均值)120g | 10 | 杯装新希望(双峰)纸杯成长记忆原味风味酸牛奶(120g) | 酸奶(均值)120g*10=1.2kg | ||
| 美味海苔 | 海苔2g | 290 | 袋装喜之郎美好时光海苔(4.5g) | 海苔2g*290=0.58kg | ||
| BB熊饼干 | 饼干(均值)10g | 290 | 袋装嘉顿巧克力味BB熊饼干(100g) | 饼干(均值)10g*290=2.9kg | ||
| 午餐 | 牛肉末意大利面 | 番茄22.9g/牛肉(里脊)27.8g/青豆10.8g/姜0.8g/通心面65.5g/洋葱9.8g/小葱1.8g/大蒜0.8g/番茄酱14.7g | 290 | 西红柿(斤) | 番茄22.9g*290=6.641kg | |
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)27.8g*290=8.062kg | |||||
| 袋装速冻青豆(2斤) | 青豆10.8g*290=3.132kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜0.8g*290=0.232kg | |||||
| 袋装意文螺旋形意大利面(500g) | 通心面65.5g*290=18.995kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱9.8g*290=2.842kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1.8g*290=0.522kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜0.8g*290=0.232kg | |||||
| 瓶装李锦记番茄沙司酱(340g) | 番茄酱14.7g*290=4.263kg | |||||
| 红烧素鸡 | 素鸡32.7g | 290 | 袋装祖名小素鸡(2kg，约14个) | 素鸡32.7g*290=9.483kg | ||
| 清爽蒲子汤 | 小葱1.6g/葫芦28.6g | 290 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1.6g*290=0.464kg | ||
| 长瓜(斤) | 葫芦28.6g*290=8.294kg | |||||
| 午点 | 纯奶 | 牛乳(均值)120g | 280 | 杯装新希望(双峰)成长记忆儿童鲜牛奶(120ml) | 牛乳(均值)120g*280=33.6kg | |
| 酸奶 | 酸奶(均值)120g | 10 | 杯装新希望(双峰)纸杯成长记忆原味风味酸牛奶(120g) | 酸奶(均值)120g*10=1.2kg | ||
| 莫尔多司椰蓉包 | 面包(均值)30g | 290 | 袋装莫尔多司椰蓉包(30g) | 面包(均值)30g*290=8.7kg | ||
| 特殊餐芋艿 | 芋头125g | 2 | 毛芋艿(斤) | 芋头125g*2=0.25kg | ||
| 黄油桃 | 桃(均值)103g | 290 | 黄油桃(斤) | 桃(均值)103g*290=29.87kg | ||
| 2026-07-02 星期四 | 早点 | 酸奶 | 酸奶(均值)120g | 285 | 杯装新希望(双峰)纸杯成长记忆原味风味酸牛奶(120g) | 酸奶(均值)120g*285=34.2kg |
| 纯奶 | 牛乳(均值)120g | 5 | 杯装新希望(双峰)成长记忆儿童鲜牛奶(120ml) | 牛乳(均值)120g*5=0.6kg | ||
| 腰果1 | 腰果4.8g | 288 | 袋装华味亨盐焗腰果(150g) | 腰果4.8g*288=1.3824kg | ||
| 华夫饼 | 面包(均值)14g | 290 | 袋装丹夫华夫饼(168g) | 面包(均值)14g*290=4.06kg | ||
| 每日坚果 | 杏仁4.8g | 2 | 袋装华味亨每日坚果(175g) | 杏仁4.8g*2=0.0096kg | ||
| 午餐 | 三杯鸡 | 胡萝卜(红)10g/鸡(土鸡，家养)61.6g/马铃薯16.6g/姜0.8g/小葱1.8g/大蒜0.8g/甜椒3.3g/彩椒3.3g | 290 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*290=2.9kg | |
| 临安土鸡(去毛去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)61.6g*290=17.864kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯16.6g*290=4.814kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜0.8g*290=0.232kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1.8g*290=0.522kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜0.8g*290=0.232kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒3.3g*290=0.957kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒3.3g*290=0.957kg | |||||
| 油焖茄子 | 猪肉(里脊)0.8g/茄子(均值)77.5g/胡萝卜(红)16.9g | 290 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)0.8g*290=0.232kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)77.5g*290=22.475kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)16.9g*290=4.901kg | |||||
| 芹菜贡丸汤 | 贡丸9.8g/芹菜(白茎)9.8g | 290 | 唯新贡丸(斤) | 贡丸9.8g*290=2.842kg | ||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)9.8g*290=2.842kg | |||||
| 清香米饭 | 粳米(标一)55g | 290 | 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)55g*290=15.95kg | ||
| 特殊餐小炒肉 | 猪肉(腿)1g/猪肉(里脊)30g/猪肉(肥瘦)50g | 2 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)1g*2=0.002kg | ||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)30g*2=0.06kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*2=0.1kg | |||||
| 午点 | 荔枝 | 荔枝26.5g | 290 | 新鲜荔枝(斤) | 荔枝26.5g*290=7.685kg | |
| 红薯小米粥 | 白砂糖4g/甘薯(红心)32.7g/小米1.7g/糯米(均值)5g | 290 | 袋装欣欣牌白砂糖(450g) | 白砂糖4g*290=1.16kg | ||
| 番薯(斤) | 甘薯(红心)32.7g*290=9.483kg | |||||
| 袋装御府泉小米(500g) | 小米1.7g*290=0.493kg | |||||
| 袋装绿葆糯米(400g) | 糯米(均值)5g*290=1.45kg | |||||
| 2026-07-03 星期五 | 早点 | 纯奶 | 牛乳(均值)120g | 230 | 杯装新希望(双峰)成长记忆儿童鲜牛奶(120ml) | 牛乳(均值)120g*230=27.6kg |
| 酸奶 | 酸奶(均值)120g | 10 | 杯装新希望(双峰)纸杯成长记忆原味风味酸牛奶(120g) | 酸奶(均值)120g*10=1.2kg | ||
| 扁桃仁2 | 桃仁4.8g | 290 | 袋装华味亨精选扁桃仁(150g) | 桃仁4.8g*290=1.392kg | ||
| 早点贝贝南瓜 | 南瓜88.8g | 290 | 贝贝南瓜(斤) | 南瓜88.8g*290=25.752kg | ||
| 午餐 | 香干红烧肉 | 猪肉(肥瘦)49.1g/姜0.8g/小葱1.9g/大蒜0.8g/豆腐干(均值)18g | 290 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)49.1g*290=14.239kg | |
| 老生姜(斤) | 姜0.8g*290=0.232kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1.9g*290=0.551kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜0.8g*290=0.232kg | |||||
| 豆腐干(薄)(斤) | 豆腐干(均值)18g*290=5.22kg | |||||
| 清炒娃娃菜 | 娃娃菜62.2g/胡萝卜(红)16.3g | 290 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜62.2g*290=18.038kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)16.3g*290=4.727kg | |||||
| 裙带菜筒骨汤 | 猪骨20g/裙带菜0.9g | 290 | 冷鲜猪胴骨(斤) | 猪骨20g*290=5.8kg | ||
| 袋装藻之恋干燥裙带菜(100g) | 裙带菜0.9g*290=0.261kg | |||||
| 红枣米饭 | 粳米(标一)55g/枣(干)0.8g | 290 | 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)55g*290=15.95kg | ||
| 红枣片(斤) | 枣(干)0.8g*290=0.232kg | |||||
[菜谱]西兴幼学生(2026-06-29至2026-07-03)
发布时间： 2026-06-27 15:34:30