| 闻涛中学教师(2026-07-05至2026-07-05)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-07-05 星期日 | 早餐 | 美丽健原味酸奶 | 酸奶(均值)180g | 20 | 杯装美丽健原味酸牛奶(180ml) | 酸奶(均值)180g*20=3.6kg |
| 美丽健鲜牛奶 | 牛乳(均值)180g | 10 | 杯装美丽健鲜牛奶(180ml) | 牛乳(均值)180g*10=1.8kg | ||
| 豆奶 | 豆奶250g | 15 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*15=3.75kg | ||
| 面条 | 面条(均值)107.1g | 15 | 面条(斤) | 面条(均值)107.1g*15=1.6065kg | ||
| 蒸玉米 | 玉米(黄，干)71.42g | 20 | 糯玉米(斤) | 玉米(黄，干)71.42g*20=1.4284kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)35.71g | 20 | 小红薯(斤) | 甘薯(红心)35.71g*20=0.7142kg | ||
| 手工大馄饨 | 馄饨皮72g/猪肉(肥瘦)48g/紫菜(干)0.71g | 20 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮72g*20=1.44kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)48g*20=0.96kg | |||||
| 袋装紫菜(100g) | 紫菜(干)0.71g*20=0.0142kg | |||||
| 手工小馄饨 | 馄饨皮10.7g/猪肉(肥瘦)3.57g | 20 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮10.7g*20=0.214kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)3.57g*20=0.0714kg | |||||
| 午餐 | 红烧鱼块 | 鲢鱼100g | 60 | 杀白花鲢(净重)(斤) | 鲢鱼100g*60=6kg | |
| 干锅花菜 | 猪肉(肥瘦)33.33g/白花菜100g | 60 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)33.33g*60=1.9998kg | ||
| 有机花菜(斤) | 白花菜100g*60=6kg | |||||
| 千张结烧肉 | 千张25g/猪肉(肥瘦)41.67g | 60 | 千张结(斤) | 千张25g*60=1.5kg | ||
| 冷鲜猪肉中方条肉(斤) | 猪肉(肥瘦)41.67g*60=2.5002kg | |||||
| 西瓜 | 西瓜(均值)625g | 60 | 无籽西瓜(斤) | 西瓜(均值)625g*60=37.5kg | ||
| 清炒绿叶菜 | 小白菜208.3g | 60 | 小青菜(斤) | 小白菜208.3g*60=12.498kg | ||
| 晚餐 | 红烧甲鱼 | 甲鱼133.3g | 30 | 外塘甲鱼(斤) | 甲鱼133.3g*30=3.999kg | |
| 青蒜肉末炖豆腐 | 豆腐(均值)83.33g/猪肉(肥瘦)33.33g/青蒜50g | 30 | 散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)83.33g*30=2.4999kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)33.33g*30=0.9999kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜50g*30=1.5kg | |||||
| 蒜泥丝瓜 | 猪肉(肥瘦)33.33g/丝瓜250g | 30 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)33.33g*30=0.9999kg | ||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜250g*30=7.5kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯250g | 30 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯250g*30=7.5kg | ||
[菜谱]闻涛中学教师(2026-07-05至2026-07-05)
发布时间： 2026-07-04 14:31:52