| 硅谷中学教师(2026-07-07至2026-07-07)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-07-07 星期二 | 早餐 | 小馄饨 | 馄饨皮10g/猪肉(肥瘦)1.5g | 100 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮10g*100=1kg |
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)1.5g*100=0.15kg | |||||
| 皮蛋肉沫粥 | 鸡蛋(均值)15g | 100 | 皮蛋(斤) | 鸡蛋(均值)15g*100=1.5kg | ||
| 特仑苏纯牛奶 | 牛乳(均值)120g | 100 | 箱装蒙牛特仑苏纯牛奶(200ml*12) | 牛乳(均值)120g*100=12kg | ||
| AD钙奶 | 酸奶(均值)264g | 100 | 箱装娃哈哈AD钙奶(220ml*24) | 酸奶(均值)264g*100=26.4kg | ||
| 糯玉米 | 玉米(黄，干)10g | 100 | 糯玉米(斤) | 玉米(黄，干)10g*100=1kg | ||
| 薯 | 甘薯(红心)15g | 100 | 榴莲蜜薯(斤) | 甘薯(红心)15g*100=1.5kg | ||
| 午餐 | 红烧翅中 | 鸡翅80g/姜2.5g | 119 | 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅80g*119=9.52kg | |
| 老生姜(斤) | 姜2.5g*119=0.2975kg | |||||
| 红烧排骨 | 猪小排35g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g | 119 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排35g*119=4.165kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*119=1.19kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*119=1.19kg | |||||
| 干锅土豆片 | 猪肉(腿)15g/辣椒(红，小)10g/马铃薯40g | 119 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)15g*119=1.785kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*119=1.19kg | |||||
| 土豆（切丝切块）(斤) | 马铃薯40g*119=4.76kg | |||||
| 油豆腐烧肉 | 猪肉(肥瘦)10.5g/芹菜(白茎)15g/胡萝卜(红)10g/油豆腐10g | 119 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)10.5g*119=1.2495kg | ||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)15g*119=1.785kg | |||||
| 胡萝卜(切丝)(斤) | 胡萝卜(红)10g*119=1.19kg | |||||
| 大油豆腐(斤) | 油豆腐10g*119=1.19kg | |||||
| 丝瓜炖豆腐 | 豆腐(南)30g/虾仁肉10g/丝瓜60g | 119 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)30g*119=3.57kg | ||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉10g*119=1.19kg | |||||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜60g*119=7.14kg | |||||
| 娃娃菜 | 娃娃菜75g | 119 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜75g*119=8.925kg | ||
| 梨 | 香梨75g | 119 | 香梨(斤) | 香梨75g*119=8.925kg | ||
[菜谱]硅谷中学教师(2026-07-07至2026-07-07)
发布时间： 2026-07-06 21:40:42