| 闻涛中学学生(2026-08-31至2026-08-31)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-08-31 星期一 | 午餐 | 红烧腩排 | 猪肉(肥瘦)76.92g/猪小排69.23g | 1300 | 冷鲜猪肉中方条肉(斤) | 猪肉(肥瘦)76.92g*1300=99.996kg |
| 东坡仔排(斤) | 猪小排69.23g*1300=89.999kg | |||||
| 椒盐鸡全翅 | 鸡翅134.6g | 1300 | 冻鸡全翅(斤) | 鸡翅134.6g*1300=174.98kg | ||
| 杂酱水波蛋 | 鸡蛋(均值)46.15g/猪肉(肥瘦)7.69g/香菇3.84g/茭白3.84g | 1300 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)46.15g*1300=59.995kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)7.69g*1300=9.997kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇3.84g*1300=4.992kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白3.84g*1300=4.992kg | |||||
| 木耳小青菜 | 木耳(干)0.76g/小白菜76.92g | 1300 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)0.76g*1300=0.988kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜76.92g*1300=99.996kg | |||||
| 绿豆汤 | 绿豆3.84g | 1300 | 绿豆(斤) | 绿豆3.84g*1300=4.992kg | ||
| 脆甜红玫瑰苹果 | 苹果(均值)192.3g | 1300 | 特级甘肃苹果(80#,约3.3两/个)(斤) | 苹果(均值)192.3g*1300=249.99kg | ||
| 葱姜带壳虾 | 江虾23.07g | 1300 | 沼虾(斤) | 江虾23.07g*1300=29.991kg | ||
| 榴莲酥 | 酥皮糕点38.76g | 1300 | 箱装奥昆起酥榴莲酥(7.2kg) | 酥皮糕点38.76g*1300=50.388kg | ||
| 小黄米杂粮米饭 | 小米3.84g/粳米(标一)38.46g | 1300 | 小米(斤) | 小米3.84g*1300=4.992kg | ||
| 袋装盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)38.46g*1300=49.998kg | |||||
[菜谱]闻涛中学学生(2026-08-31至2026-08-31)
发布时间： 2026-08-31 11:47:29