| 国信总园教师(2026-09-14至2026-09-18)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-14 星期一 | 午餐 | 桂花糕 | 混糖糕点40g | 26 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10只) | 混糖糕点40g*26=1.04kg |
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)80g | 26 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*26=2.08kg | ||
| 祖名豆浆 | 豆浆250g | 26 | 支装祖名豆浆(250ml) | 豆浆250g*26=6.5kg | ||
| 黄豆焖猪蹄 | 猪蹄200g/黄豆50g | 26 | 冷鲜猪爪(斤) | 猪蹄200g*26=5.2kg | ||
| 黄豆(斤) | 黄豆50g*26=1.3kg | |||||
| 清炒莴笋 | 胡萝卜(红)10g/木耳(干)1g/莴笋200g | 26 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*26=0.26kg | ||
| 袋装黑木耳(250g) | 木耳(干)1g*26=0.026kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋200g*26=5.2kg | |||||
| 冬瓜金针菇汤 | 金针菇20g/冬瓜50g/猪肉(腿)20g | 26 | 金针菇(斤) | 金针菇20g*26=0.52kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜50g*26=1.3kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*26=0.52kg | |||||
| 苹果 | 苹果(均值)150g | 26 | 苹果(斤) | 苹果(均值)150g*26=3.9kg | ||
| 清香米饭 | 粳米(标一)112g | 26 | 秋田小町(斤) | 粳米(标一)112g*26=2.912kg | ||
| 2026-09-15 星期二 | 午餐 | 红烧鸭 | 鸭(均值)250g/姜10g/小葱2g | 26 | 冷鲜木头鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)250g*26=6.5kg |
| 老生姜(斤) | 姜10g*26=0.26kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*26=0.052kg | |||||
| 干锅包心菜 | 甘蓝230g/大蒜2g | 26 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝230g*26=5.98kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜2g*26=0.052kg | |||||
| 紫菜虾皮汤 | 紫菜(干)5g/枸杞子2g/虾皮2g | 26 | 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)5g*26=0.13kg | ||
| 袋装绿葆特级枸杞(100g) | 枸杞子2g*26=0.052kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮2g*26=0.052kg | |||||
| 紫薯 | 甘薯(红心)80g | 26 | 紫薯(斤) | 甘薯(红心)80g*26=2.08kg | ||
| 西梅 | 西梅80g | 26 | 西梅(斤) | 西梅80g*26=2.08kg | ||
| 清香米饭 | 粳米(标一)112g | 26 | 秋田小町(斤) | 粳米(标一)112g*26=2.912kg | ||
| 2026-09-16 星期三 | 午餐 | 清香米饭 | 粳米(标一)112g | 26 | 秋田小町(斤) | 粳米(标一)112g*26=2.912kg |
| 新希望鲜牛奶 | 牛乳(均值)200g | 26 | 盒装新希望(双峰)屋顶盒鲜牛奶(200ml) | 牛乳(均值)200g*26=5.2kg | ||
| 牛奶刀切 | 馒头(均值)25g | 26 | 袋装五丰牛奶刀切(450g,18只) | 馒头(均值)25g*26=0.65kg | ||
| 榴莲蜜薯 | 甘薯(红心)100g | 26 | 榴莲蜜薯(斤) | 甘薯(红心)100g*26=2.6kg | ||
| 椒盐子排 | 胡椒粉2g/猪小排250g | 26 | 罐装味好美椒盐粉(52g) | 胡椒粉2g*26=0.052kg | ||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排250g*26=6.5kg | |||||
| 木耳空心菜 | 木耳(干)5g/蕹菜250g | 26 | 袋装绿葆黑木耳(200g) | 木耳(干)5g*26=0.13kg | ||
| 空心菜(斤) | 蕹菜250g*26=6.5kg | |||||
| 萝卜肉丝汤 | 猪肉(腿)20g/白萝卜50g | 26 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*26=0.52kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*26=1.3kg | |||||
| 千禧 | 樱桃番茄60g | 26 | 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄60g*26=1.56kg | ||
| 2026-09-17 星期四 | 午餐 | 油豆腐烧肉 | 猪肉(肥瘦)220g/小葱1g/油豆腐50g | 26 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)220g*26=5.72kg |
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*26=0.026kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐50g*26=1.3kg | |||||
| 西葫芦炒鸡蛋 | 鸡蛋(均值)40g/西葫芦200g | 26 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)40g*26=1.04kg | ||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦200g*26=5.2kg | |||||
| 青菜粉丝汤 | 大白菜(青白口)50g/粉丝10g | 26 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*26=1.3kg | ||
| 袋装龙口粉丝(150g) | 粉丝10g*26=0.26kg | |||||
| 蒸芋艿 | 芋头100g | 26 | 奉化芋头(斤) | 芋头100g*26=2.6kg | ||
| 香蕉 | 香蕉100g | 26 | 香蕉(斤) | 香蕉100g*26=2.6kg | ||
| 清香米饭 | 粳米(标一)112g | 26 | 秋田小町(斤) | 粳米(标一)112g*26=2.912kg | ||
| 2026-09-18 星期五 | 午餐 | 红烧鱼块 | 草鱼200g/大蒜2g/辣椒(红，小)20g | 26 | 杀白草鱼(净重)(斤) | 草鱼200g*26=5.2kg |
| 大蒜子(斤) | 大蒜2g*26=0.052kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*26=0.52kg | |||||
| 韭菜炒豆芽 | 绿豆芽150g/韭菜220g/小葱2g | 26 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽150g*26=3.9kg | ||
| 韭菜(斤) | 韭菜220g*26=5.72kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*26=0.052kg | |||||
| 榨菜肉丝汤 | 猪肉(腿)20g/小葱2g/榨菜10g | 26 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*26=0.52kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*26=0.052kg | |||||
| 袋装小蒋榨菜(108g) | 榨菜10g*26=0.26kg | |||||
| 红提 | 红提子葡萄60g | 26 | 进口红提(斤) | 红提子葡萄60g*26=1.56kg | ||
| 清香米饭 | 粳米(标一)112g | 26 | 秋田小町(斤) | 粳米(标一)112g*26=2.912kg | ||
[菜谱]国信总园教师(2026-09-14至2026-09-18)
发布时间： 2026-09-13 14:43:04