| 闻涛中学教师(2026-09-15至2026-09-15)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-15 星期二 | 早餐 | 美丽健原味酸奶 | 酸奶(均值)180g | 20 | 杯装美丽健原味酸牛奶(180ml) | 酸奶(均值)180g*20=3.6kg |
| 美丽健鲜牛奶 | 牛乳(均值)180g | 40 | 杯装美丽健鲜牛奶(180ml) | 牛乳(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 美丽健高钙鲜牛奶 | 牛乳(均值)950g | 3 | 盒装美丽健西湖牌屋顶原生高钙鲜牛奶(950ml) | 牛乳(均值)950g*3=2.85kg | ||
| 美丽健檸檬西柚酸奶 | 酸奶(均值)160g | 10 | 杯装美丽健我的果园风味酸乳柠檬西柚(160g) | 酸奶(均值)160g*10=1.6kg | ||
| 豆奶 | 豆奶250g | 20 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*20=5kg | ||
| 面条 | 面条(均值)107.1g | 25 | 面条(斤) | 面条(均值)107.1g*25=2.6775kg | ||
| 手工大馄饨 | 馄饨皮72g/猪肉(肥瘦)48g/紫菜(干)0.71g | 25 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮72g*25=1.8kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)48g*25=1.2kg | |||||
| 袋装紫菜(100g) | 紫菜(干)0.71g*25=0.01775kg | |||||
| 手工小馄饨 | 馄饨皮10.7g/猪肉(肥瘦)3.57g | 25 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮10.7g*25=0.2675kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)3.57g*25=0.08925kg | |||||
| 蒸玉米 | 玉米(黄，干)71.42g | 30 | 糯玉米(斤) | 玉米(黄，干)71.42g*30=2.1426kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)35.71g | 20 | 小红薯(斤) | 甘薯(红心)35.71g*20=0.7142kg | ||
| 午餐 | 蓝莓蜜汁山药 | 果酱4.85g/山药71.42g | 70 | 瓶装丘比蓝莓果酱(340g) | 果酱4.85g*70=0.3395kg | |
| 铁棍山药(斤) | 山药71.42g*70=4.9994kg | |||||
| 卤牛肉 | 牛肉(肥瘦)71.42g | 70 | 冷鲜牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)71.42g*70=4.9994kg | ||
| 杭式三鲜 | 猪皮3.57g/娃娃菜64.28g/鹌鹑蛋14.28g/蛋饺2.35g | 70 | 发皮油发(斤) | 猪皮3.57g*70=0.2499kg | ||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜64.28g*70=4.4996kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋14.28g*70=0.9996kg | |||||
| 袋装安井黄金蛋饺(165g，10个) | 蛋饺2.35g*70=0.1645kg | |||||
| 蒜泥小青菜 | 小白菜71.42g | 70 | 小青菜(斤) | 小白菜71.42g*70=4.9994kg | ||
| 晚餐 | 白切肉 | 猪肉(肥瘦)116.6g | 30 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)116.6g*30=3.498kg | |
| 葱油花蛤 | 花蛤蜊200g | 30 | 花蛤(斤) | 花蛤蜊200g*30=6kg | ||
| 口蘑黄瓜炒蛋 | 鸡蛋(均值)50g/蘑菇(鲜蘑)8.33g/黄瓜50g | 30 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*30=1.5kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)8.33g*30=0.2499kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*30=1.5kg | |||||
| 干锅土豆片 | 马铃薯83.33g | 30 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯83.33g*30=2.4999kg | ||
| 海带排骨汤 | 猪小排8.33g/海带8.33g | 30 | 排骨(斤) | 猪小排8.33g*30=0.2499kg | ||
| 海带丝(斤) | 海带8.33g*30=0.2499kg | |||||
[菜谱]闻涛中学教师(2026-09-15至2026-09-15)
发布时间： 2026-09-14 17:13:03