| 长河中学学生中餐(2026-09-20至2026-09-24)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-09-20 星期日 | 午餐 | 萝卜炖仔排套餐 | 鸡蛋(均值)70g/毛豆15g/猪肉(肥瘦)65g/香蕉150g/豆腐干(香干)25g/倒笃菜10g/绿豆15g/枸杞子1g/猪肉(腿)25g/鸡毛菜118g/猪小排90g/茭白25g/南瓜90g/白萝卜60g/辣椒(青，尖)25g | 1 | 保洁蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*1=70g |
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆15g*1=15g | |||||
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)65g*1=65g | |||||
| 进口香蕉(斤) | 香蕉150g*1=150g | |||||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)25g*1=25g | |||||
| 倒笃菜(斤) | 倒笃菜10g*1=10g | |||||
| 绿豆(斤) | 绿豆15g*1=15g | |||||
| 枸杞(斤) | 枸杞子1g*1=1g | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*1=25g | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜118g*1=118g | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排90g*1=90g | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白25g*1=25g | |||||
| 日本青南瓜(斤) | 南瓜90g*1=90g | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*1=60g | |||||
| 杭椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*1=25g | |||||
| 2026-09-21 星期一 | 午餐 | 土豆焖牛腩套餐 | 榨菜20g/鸡蛋(均值)6.7g/马铃薯58g/大蒜3g/丝瓜70g/紫菜(干)1g/辣椒(红，尖，干)3g/毛豆50g/猪肉(肥瘦)10g/猪肉(腿)100g/黄豆芽60g/牛百叶54g/白花菜100g/小葱20g/牛肉(肥瘦)90g/鸭血(白鸭)20g/青蒜10g/虾皮0.5g/胡萝卜(红)10g/牛肚54g | 1 | 袋装小蒋榨菜(108g) | 榨菜20g*1=20g |
| 保洁蛋(斤) | 鸡蛋(均值)6.7g*1=6.7g | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯58g*1=58g | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜3g*1=3g | |||||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜70g*1=70g | |||||
| 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)1g*1=1g | |||||
| 朝天椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)3g*1=3g | |||||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆50g*1=50g | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1=10g | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*1=100g | |||||
| 祖名黄豆芽(斤) | 黄豆芽60g*1=60g | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶54g*1=54g | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜100g*1=100g | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*1=20g | |||||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)90g*1=90g | |||||
| 盒装祖名纤品鸭血(360g) | 鸭血(白鸭)20g*1=20g | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜10g*1=10g | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮0.5g*1=0.5g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1=10g | |||||
| 牛毛肚(斤) | 牛肚54g*1=54g | |||||
| 2026-09-22 星期二 | 午餐 | 仔姜鸭块套餐 | 苋菜(紫)108g/梨(均值)10g/鸭(均值)180g/猪肉(腿)70g/银耳(干)2g/姜(子姜)15g/辣椒(红，尖，干)3g/猪肉(肥瘦)15g/青蒜10g/黄豆芽60g/香菇10g/辣椒(红，小)4.5g/鸡蛋(均值)80g/豆腐(均值)63g/枸杞子0.5g/番茄140g | 1 | 红苋菜(斤) | 苋菜(紫)108g*1=108g |
| 雪梨(斤) | 梨(均值)10g*1=10g | |||||
| 冷鲜木头鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)180g*1=180g | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)70g*1=70g | |||||
| 银耳(好)(斤) | 银耳(干)2g*1=2g | |||||
| 嫩生姜(斤) | 姜(子姜)15g*1=15g | |||||
| 朝天椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)3g*1=3g | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*1=15g | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜10g*1=10g | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽60g*1=60g | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1=10g | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)4.5g*1=4.5g | |||||
| 保洁蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*1=80g | |||||
| 袋装鸿光浪花家常豆腐(1kg) | 豆腐(均值)63g*1=63g | |||||
| 枸杞(斤) | 枸杞子0.5g*1=0.5g | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄140g*1=140g | |||||
| 2026-09-23 星期三 | 午餐 | 油爆大虾套餐 | 胡萝卜(红)8.9g/猪肉(肥瘦)80g/油豆腐10g/明虾108g/彩椒10g/姜2.5g/甜椒15g/蜜桔30g/小葱2.5g/马铃薯120g/大白菜(均值)118g/鹌鹑蛋40g | 1 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)8.9g*1=8.9g |
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*1=80g | |||||
| 袋装祖名油豆腐(1kg，约90个) | 油豆腐10g*1=10g | |||||
| 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾108g*1=108g | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒10g*1=10g | |||||
| 老生姜(斤) | 姜2.5g*1=2.5g | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒15g*1=15g | |||||
| 蜜桔(斤) | 蜜桔30g*1=30g | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2.5g*1=2.5g | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯120g*1=120g | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)118g*1=118g | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋40g*1=40g | |||||
| 吮指翅中套餐 | 姜10g/青豆20g/小葱10g/木耳(干)1g/酸奶(均值)200g/鸡翅100g/西葫芦150g/辅料制品（通用）30g/胡萝卜(红)10g/金针菇15g/猪小排150g/豆腐(南)180g | 1 | 老生姜(斤) | 姜10g*1=10g | ||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆20g*1=20g | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1=10g | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)1g*1=1g | |||||
| 箱装光明莫斯利安酸奶(200g*12) | 酸奶(均值)200g*1=200g | |||||
| 袋装大成吮指炸翅中(2.5kg) | 鸡翅100g*1=100g | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦150g*1=150g | |||||
| 瓶装家乐金酸汤酱调味料(960g) | 辅料制品（通用）30g*1=30g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1=10g | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇15g*1=15g | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排150g*1=150g | |||||
| 板装祖名嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)180g*1=180g | |||||
| 2026-09-24 星期四 | 午餐 | 干菜焖肉套餐 | 猪肉(肥瘦)150g/冬瓜160g/甘蓝10g/鸡蛋(均值)95g/莴笋75g/胡萝卜(红)10g/鳕鱼80g/虾米3g | 1 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1=150g |
| 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜160g*1=160g | |||||
| 包心菜干(斤) | 甘蓝10g*1=10g | |||||
| 保洁蛋(斤) | 鸡蛋(均值)95g*1=95g | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋75g*1=75g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1=10g | |||||
| 盒装亚洲渔港深海鳕鱼排(310g，10枚) | 鳕鱼80g*1=80g | |||||
| 开洋(斤) | 虾米3g*1=3g | |||||
[菜谱]长河中学学生中餐(2026-09-20至2026-09-24)
发布时间： 2026-09-18 18:49:45