| 物联网幼学生(2026-09-28至2026-09-30)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-28 星期一 | 早点 | 鲜牛奶坚果北海道吐司 | 面包(均值)12g/牛乳(均值)160g/杏仁4g | 385 | 袋装杏花楼北海道吐司(450g) | 面包(均值)12g*385=4.62kg |
| 盒装新希望成长记忆鲜牛奶(160g) | 牛乳(均值)160g*385=61.6kg | |||||
| 袋装沃隆每日坚果(25g) | 杏仁4g*385=1.54kg | |||||
| 午餐 | 黑椒牛仔骨 | 彩椒7g/牛肉(腑肋)58g/洋葱7g/甜椒7g | 385 | 红圆椒(斤) | 彩椒7g*385=2.695kg | |
| 牛仔骨(斤) | 牛肉(腑肋)58g*385=22.33kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱7g*385=2.695kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒7g*385=2.695kg | |||||
| 地三鲜 | 豇豆10g/马铃薯26g/茄子(均值)32g | 385 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆10g*385=3.85kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯26g*385=10.01kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)32g*385=12.32kg | |||||
| 山药菌菇小排汤 | 山药10g/猪小排23g/草菇7g | 385 | 去皮铁棍山药(斤) | 山药10g*385=3.85kg | ||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排23g*385=8.855kg | |||||
| 鹿茸菇(斤) | 草菇7g*385=2.695kg | |||||
| 清香米饭 | 粳米(标一)50g | 385 | 五常稻花香(斤) | 粳米(标一)50g*385=19.25kg | ||
| 午点 | 香甜玉米棒嘎啦果 | 苹果(均值)125g/玉米(鲜)69g | 385 | 嘎啦果(小)(斤) | 苹果(均值)125g*385=48.125kg | |
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)69g*385=26.565kg | |||||
| 晚餐 | 回锅肉 | 猪肉(肥瘦)69g/青蒜15g | 65 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)69g*65=4.485kg | |
| 青大蒜(斤) | 青蒜15g*65=0.975kg | |||||
| 白玉菇炒芦笋 | 蘑菇(鲜蘑)15g/芦笋54g/胡萝卜(红)15g | 65 | 白玉菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)15g*65=0.975kg | ||
| 去根芦笋(斤) | 芦笋54g*65=3.51kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*65=0.975kg | |||||
| 大骨海鲜汤1 | 猪骨15g/蛤蜊(均值)8g/河虾8g/平菇8g | 65 | 冷鲜猪胴骨(斤) | 猪骨15g*65=0.975kg | ||
| 蛤蜊(斤) | 蛤蜊(均值)8g*65=0.52kg | |||||
| 河虾(斤) | 河虾8g*65=0.52kg | |||||
| 蟹味菇(斤) | 平菇8g*65=0.52kg | |||||
| 清香大米晚饭 | 粳米(标一)35g | 65 | 五常稻花香(斤) | 粳米(标一)35g*65=2.275kg | ||
| 2026-09-29 星期二 | 早点 | 酸牛奶腰果绿豆糕 | 绿豆糕22g/酸奶(均值)160g/腰果4g | 385 | 盒装杏花楼绿豆糕(190g) | 绿豆糕22g*385=8.47kg |
| 杯装新希望(双峰)纸塑杯成长记忆风味酸牛奶(160g) | 酸奶(均值)160g*385=61.6kg | |||||
| 袋装百草味炭烧腰果(100g) | 腰果4g*385=1.54kg | |||||
| 午餐 | 浓汁焖鹅煲 | 马铃薯7g/鹅65g/胡萝卜(红)7g | 385 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯7g*385=2.695kg | |
| 冷鲜鹅(去内脏)(斤) | 鹅65g*385=25.025kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)7g*385=2.695kg | |||||
| 素炒上海青 | 香菇(干)1g/大白菜(青白口)58g/胡萝卜(红)7g | 385 | 袋装丰享菌菇(100g) | 香菇(干)1g*385=0.385kg | ||
| 上海青(斤) | 大白菜(青白口)58g*385=22.33kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)7g*385=2.695kg | |||||
| 罗宋汤1 | 马铃薯8g/牛肉(里脊)5g/番茄8g/胡萝卜(红)7g | 385 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯8g*385=3.08kg | ||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)5g*385=1.925kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄8g*385=3.08kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)7g*385=2.695kg | |||||
| 紫米米饭 | 黑米3g/粳米(标一)50g | 385 | 紫米(斤) | 黑米3g*385=1.155kg | ||
| 五常稻花香(斤) | 粳米(标一)50g*385=19.25kg | |||||
| 午点 | 红枣南瓜小米粥莲雾 | 莲雾84g/枣(干)3g/南瓜5g/小米3g/粳米(标一)15g | 385 | 莲雾(斤) | 莲雾84g*385=32.34kg | |
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)3g*385=1.155kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜5g*385=1.925kg | |||||
| 小米(斤) | 小米3g*385=1.155kg | |||||
| 五常稻花香(斤) | 粳米(标一)15g*385=5.775kg | |||||
| 晚餐 | 萝卜焖鸭 | 鸭(均值)69g/白萝卜15g | 65 | 杀白绿头鸭(斤) | 鸭(均值)69g*65=4.485kg | |
| 白萝卜(斤) | 白萝卜15g*65=0.975kg | |||||
| 芹菜肉丝1 | 胡萝卜(红)15g/牛肉(里脊)15g/芹菜(白茎)65g | 65 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*65=0.975kg | ||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)15g*65=0.975kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)65g*65=4.225kg | |||||
| 翡翠牛骨汤1 | 蘑菇(鲜蘑)15g/牛肉(肥瘦)31g | 65 | 白玉菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)15g*65=0.975kg | ||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)31g*65=2.015kg | |||||
| 清香米饭 | 粳米(标一)50g | 65 | 五常稻花香(斤) | 粳米(标一)50g*65=3.25kg | ||
| 2026-09-30 星期三 | 早点 | 鲜牛奶玛玢蛋糕 | 蛋糕(均值)25g/牛乳(均值)160g | 385 | 袋装莫尔多司原味玛玢蛋糕(25g) | 蛋糕(均值)25g*385=9.625kg |
| 杯装新希望成长记忆儿童鲜牛奶(160ml) | 牛乳(均值)160g*385=61.6kg | |||||
| 午餐 | 八宝炸酱面 | 大白菜(青白口)13g/胡萝卜(红)10g/豆腐干(香干)7g/面条(均值)36g/牛肉(里脊)7g/蘑菇(鲜蘑)8g | 385 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)13g*385=5.005kg | |
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*385=3.85kg | |||||
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)7g*385=2.695kg | |||||
| 圆碱面(斤) | 面条(均值)36g*385=13.86kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)7g*385=2.695kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)8g*385=3.08kg | |||||
| 五香蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 385 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*385=25.025kg | ||
| 金虫草乌骨汤 | 乌骨鸡26g/枣(干)3g/蘑菇(鲜蘑)3g | 385 | 乌鸡(斤) | 乌骨鸡26g*385=10.01kg | ||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)3g*385=1.155kg | |||||
| 虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)3g*385=1.155kg | |||||
| 午点 | 生日蛋糕冬枣 | 冬枣26g/蛋糕(均值)40g | 385 | 冬枣(斤) | 冬枣26g*385=10.01kg | |
| 盒装杭州杏花楼10寸生日蛋糕(10寸) | 蛋糕(均值)40g*385=15.4kg | |||||
| 晚餐 | 豉酱爆土鳝 | 黄鳝62g/洋葱8g/甜椒(脱水)15g/甜椒15g/彩椒15g | 65 | 黄鳝(斤) | 黄鳝62g*65=4.03kg | |
| 洋葱(斤) | 洋葱8g*65=0.52kg | |||||
| 黄圆椒(斤) | 甜椒(脱水)15g*65=0.975kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒15g*65=0.975kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒15g*65=0.975kg | |||||
| 双色土豆丝 | 胡萝卜(红)15g/马铃薯54g | 65 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*65=0.975kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯54g*65=3.51kg | |||||
| 猪肚莲子汤 | 猪肚15g/莲子(干)15g | 65 | 熟猪肚(斤) | 猪肚15g*65=0.975kg | ||
| 莲子(无心)(斤) | 莲子(干)15g*65=0.975kg | |||||
| 清香大米晚饭 | 粳米(标一)35g | 65 | 五常稻花香(斤) | 粳米(标一)35g*65=2.275kg | ||
[菜谱]物联网幼学生(2026-09-28至2026-09-30)
发布时间： 2026-09-22 16:11:47