| 闻涛中学教师(2026-09-23至2026-09-23)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-23 星期三 | 早餐 | 美丽健原味酸奶 | 酸奶(均值)180g | 25 | 杯装美丽健原味酸牛奶(180ml) | 酸奶(均值)180g*25=4.5kg |
| 美丽健鲜牛奶 | 牛乳(均值)180g | 40 | 杯装美丽健鲜牛奶(180ml) | 牛乳(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 美丽健高钙鲜牛奶 | 牛乳(均值)950g | 3 | 盒装美丽健西湖牌屋顶原生高钙鲜牛奶(950ml) | 牛乳(均值)950g*3=2.85kg | ||
| 豆奶 | 豆奶250g | 20 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*20=5kg | ||
| 面条 | 面条(均值)107.1g | 25 | 面条(斤) | 面条(均值)107.1g*25=2.6775kg | ||
| 手工水饺 | 猪肉(肥瘦)21g/芹菜(白茎)14.28g/饺子皮30g | 25 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)21g*25=0.525kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)14.28g*25=0.357kg | |||||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮30g*25=0.75kg | |||||
| 手工小馄饨 | 猪肉(肥瘦)3.57g/馄饨皮10.7g | 25 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)3.57g*25=0.08925kg | ||
| 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮10.7g*25=0.2675kg | |||||
| 手工大馄饨 | 猪肉(肥瘦)48g/紫菜(干)0.71g/馄饨皮72g | 25 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)48g*25=1.2kg | ||
| 袋装紫菜(100g) | 紫菜(干)0.71g*25=0.01775kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮72g*25=1.8kg | |||||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)35.71g | 25 | 小红薯(斤) | 甘薯(红心)35.71g*25=0.89275kg | ||
| 蒸玉米 | 玉米(黄，干)71.42g | 25 | 糯玉米(斤) | 玉米(黄，干)71.42g*25=1.7855kg | ||
| 午餐 | 红烧鲫鱼 | 鲫鱼107.1g | 70 | 鲫鱼(斤) | 鲫鱼107.1g*70=7.497kg | |
| 葱油小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)35.71g | 70 | 2.5-3两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)35.71g*70=2.4997kg | ||
| 东坡肉 | 猪肉(肥瘦)71.42g | 70 | 冷鲜猪肉中方条肉(斤) | 猪肉(肥瘦)71.42g*70=4.9994kg | ||
| 蒜泥丝瓜 | 丝瓜71.42g | 70 | 丝瓜(斤) | 丝瓜71.42g*70=4.9994kg | ||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯71.42g | 70 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯71.42g*70=4.9994kg | ||
| 红豆汤 | 赤小豆3.57g | 70 | 红豆(斤) | 赤小豆3.57g*70=0.2499kg | ||
| 君乐宝奶 | 牛乳(均值)200g | 120 | 盒装君乐宝中国学生饮用奶有机纯牛奶(200ml) | 牛乳(均值)200g*120=24kg | ||
[菜谱]闻涛中学教师(2026-09-23至2026-09-23)
发布时间： 2026-09-22 16:33:21