| 闻涛中学学生(2026-09-23至2026-09-23)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-23 星期三 | 午餐 | 水煮肥牛 | 牛肉(肥瘦)117.8g/金针菇42.85g/莴笋42.85g | 1400 | 盒装佰思味雪花肥牛片(500g) | 牛肉(肥瘦)117.8g*1400=164.92kg |
| 金针菇(斤) | 金针菇42.85g*1400=59.99kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋42.85g*1400=59.99kg | |||||
| 楼外楼东坡肉 | 猪肉(肥瘦)160.7g | 1400 | 冷鲜猪肉中方条肉(斤) | 猪肉(肥瘦)160.7g*1400=224.98kg | ||
| 笋干丝瓜 | 笋干3.57g/丝瓜82.14g | 1400 | 淡笋干(较好)(斤) | 笋干3.57g*1400=4.998kg | ||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜82.14g*1400=114.996kg | |||||
| 木耳小青菜 | 小白菜89.28g/木耳(干)0.71g | 1400 | 小青菜(斤) | 小白菜89.28g*1400=124.992kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)0.71g*1400=0.994kg | |||||
| 红豆汤 | 赤小豆7.14g | 1400 | 红豆(斤) | 赤小豆7.14g*1400=9.996kg | ||
| 菠萝面包 | 面包(均值)70g | 1400 | 菠萝面包(个) | 面包(均值)70g*1400=98kg | ||
| 火石烤肠 | 大肉肠75g | 1400 | 箱装名佑烤肉肠(50根*4) | 大肉肠75g*1400=105kg | ||
| 脆甜红玫瑰苹果 | 苹果(均值)192.3g | 150 | 特级甘肃苹果(80#,约3.3两/个)(斤) | 苹果(均值)192.3g*150=28.845kg | ||
[菜谱]闻涛中学学生(2026-09-23至2026-09-23)
发布时间： 2026-09-22 16:34:13