| 闻涛中学学生(2026-09-24至2026-09-24)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-24 星期四 | 午餐 | 牛气冲天 | 牛肉(腑肋)146.1g/洋葱11.53g | 1300 | 牛仔骨(斤) | 牛肉(腑肋)146.1g*1300=189.93kg |
| 洋葱(斤) | 洋葱11.53g*1300=14.989kg | |||||
| 辣椒炒蛋 | 鸡蛋(均值)60g/辣椒(青，尖)60g | 1300 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*1300=78kg | ||
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)60g*1300=78kg | |||||
| 杨师傅炒面 | 韭黄7.69g/豆腐干(均值)11.53g/面条(均值)92.3g/猪肉(肥瘦)7.69g | 1300 | 韭黄(斤) | 韭黄7.69g*1300=9.997kg | ||
| 袋装祖名豆腐干丝(1kg) | 豆腐干(均值)11.53g*1300=14.989kg | |||||
| 圆碱面(斤) | 面条(均值)92.3g*1300=119.99kg | |||||
| 冷鲜肉丝(斤) | 猪肉(肥瘦)7.69g*1300=9.997kg | |||||
| 手撕包菜 | 甘蓝50g | 1300 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*1300=65kg | ||
| 绿豆汤 | 绿豆5.76g | 1300 | 绿豆(斤) | 绿豆5.76g*1300=7.488kg | ||
| 人参果 | 人参果173g | 1300 | 人参果(斤) | 人参果173g*1300=224.9kg | ||
| 知味观蛋黄莲蓉月饼 | 月饼(百寿宴点)30g | 1300 | 知味观蛋黄莲蓉广式月饼(30g) | 月饼(百寿宴点)30g*1300=39kg | ||
| 葱姜带壳虾 | 江虾19.23g | 1300 | 沼虾(斤) | 江虾19.23g*1300=24.999kg | ||
[菜谱]闻涛中学学生(2026-09-24至2026-09-24)
发布时间： 2026-09-23 18:26:02