| 白马湖分园学生(2026-10-08至2026-10-08)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-08 星期四 | 午餐 | 酸奶豆浆 | 酸奶(均值)160g/豆浆250g | 10 | 杯装新希望(双峰)纸塑杯成长记忆风味酸牛奶(160g) | 酸奶(均值)160g*10=1.6kg |
| 支装鸿光浪花豆浆(250ml) | 豆浆250g*10=2.5kg | |||||
| 鲜奶 | 牛乳(均值)160g | 230 | 杯装新希望成长记忆儿童鲜牛奶(160ml) | 牛乳(均值)160g*230=36.8kg | ||
| 蒸红枣 | 枣(干)10g | 230 | 红枣(无核)(斤) | 枣(干)10g*230=2.3kg | ||
| 葡萄干 | 葡萄干6g | 230 | 袋装华味亨葡萄干(150g) | 葡萄干6g*230=1.38kg | ||
| 八宝炒年糕 | 猪肉(腿)8g/姜0.4g/甘蓝20g/小葱0.9g/年糕70g/胡萝卜(红)5g/鸡蛋(均值)20g | 230 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)8g*230=1.84kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜0.4g*230=0.092kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝20g*230=4.6kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱0.9g*230=0.207kg | |||||
| 拇指年糕(斤) | 年糕70g*230=16.1kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*230=1.15kg | |||||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*230=4.6kg | |||||
| 玉米筒骨汤 | 玉米(鲜)24g/猪骨25g/姜1g/胡萝卜(红)3g | 230 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)24g*230=5.52kg | ||
| 冷鲜猪胴骨(斤) | 猪骨25g*230=5.75kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜1g*230=0.23kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)3g*230=0.69kg | |||||
| 红烧小鸡腿 | 姜0.55g/小葱0.9g/大蒜0.55g/鸡翅68g | 230 | 老生姜(斤) | 姜0.55g*230=0.1265kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱0.9g*230=0.207kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜0.55g*230=0.1265kg | |||||
| 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅68g*230=15.64kg | |||||
| 午点 | 加力果 | 苹果(均值)100g | 230 | 加力果(斤) | 苹果(均值)100g*230=23kg | |
| 红豆芋圆 | 汤圆20g/赤小豆5g | 230 | 袋装安井冻品先生珍珠小芋圆(500g) | 汤圆20g*230=4.6kg | ||
| 红豆(斤) | 赤小豆5g*230=1.15kg | |||||
[菜谱]白马湖分园学生(2026-10-08至2026-10-08)
发布时间： 2026-09-30 16:10:23