| 长河中学学生中餐(2026-10-08至2026-10-10)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-10-08 星期四 | 午餐 | 仔姜鸭块套餐 | 茭白27g/彩椒10g/莲子(干)2g/甜椒27g/牛肉(里脊)80g/赤小豆7.6g/鸭(均值)180g/彩椒18g/冬瓜100g/姜(子姜)15g/猪肉(腿)53.9g/茼蒿100g/香菇27g/西芹50g | 1 | 茭白肉(斤) | 茭白27g*1=27g |
| 红圆椒(斤) | 彩椒10g*1=10g | |||||
| 莲子(无心)(斤) | 莲子(干)2g*1=2g | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒27g*1=27g | |||||
| 冷鲜牛柳(斤) | 牛肉(里脊)80g*1=80g | |||||
| 红豆(斤) | 赤小豆7.6g*1=7.6g | |||||
| 冷鲜木头鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)180g*1=180g | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒18g*1=18g | |||||
| 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜100g*1=100g | |||||
| 嫩生姜(斤) | 姜(子姜)15g*1=15g | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)53.9g*1=53.9g | |||||
| 茼蒿菜(斤) | 茼蒿100g*1=100g | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇27g*1=27g | |||||
| 大西芹(斤) | 西芹50g*1=50g | |||||
| 2026-10-09 星期五 | 午餐 | 干菜焖肉套餐 | 枸杞子0.5g/甘蓝10g/双孢蘑菇64g/大蒜2.7g/梨(均值)10g/甜椒15g/辣椒(红，尖，干)2.7g/银耳(干)2g/鸡蛋(均值)80g/豆腐(南)113.3g/鸡毛菜118g/番茄140g/彩椒10g/香油辣酱2.7g/蜜桔100g/猪肉(肥瘦)150g/猪肉(里脊)64g/猪肉(肥瘦)9g | 1 | 枸杞(斤) | 枸杞子0.5g*1=0.5g |
| 包心菜干(斤) | 甘蓝10g*1=10g | |||||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇64g*1=64g | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜2.7g*1=2.7g | |||||
| 雪梨(斤) | 梨(均值)10g*1=10g | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒15g*1=15g | |||||
| 朝天椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)2.7g*1=2.7g | |||||
| 银耳(好)(斤) | 银耳(干)2g*1=2g | |||||
| 保洁蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*1=80g | |||||
| 板装祖名嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)113.3g*1=113.3g | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜118g*1=118g | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄140g*1=140g | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒10g*1=10g | |||||
| 袋装三五火锅底料(150g) | 香油辣酱2.7g*1=2.7g | |||||
| 蜜桔(斤) | 蜜桔100g*1=100g | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1=150g | |||||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)64g*1=64g | |||||
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)9g*1=9g | |||||
| 2026-10-10 星期六 | 午餐 | 番茄炖牛腩套餐 | 番茄酱15g/鸡蛋(均值)6.7g/胡萝卜(红)9g/木耳(干)1g/牛肉(肥瘦)75g/紫菜(干)1g/猪肉(肥瘦)54g/大白菜(均值)118g/番茄50g/猪肉(肥瘦)11.1g/青蒜9g/胡萝卜(红)10g/马铃薯50g/马铃薯135g/辣椒(红，小)9g/猪肉(腿)50g/豆腐(均值)36g/虾皮0.5g/莴笋60g | 1 | 袋装亨氏番茄酱(320g) | 番茄酱15g*1=15g |
| 保洁蛋(斤) | 鸡蛋(均值)6.7g*1=6.7g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)9g*1=9g | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)1g*1=1g | |||||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)75g*1=75g | |||||
| 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)1g*1=1g | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)54g*1=54g | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)118g*1=118g | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*1=50g | |||||
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)11.1g*1=11.1g | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜9g*1=9g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1=10g | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯50g*1=50g | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯135g*1=135g | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)9g*1=9g | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1=50g | |||||
| 袋装安井千页豆腐(2.5kg) | 豆腐(均值)36g*1=36g | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮0.5g*1=0.5g | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋60g*1=60g | |||||
[菜谱]长河中学学生中餐(2026-10-08至2026-10-10)
发布时间： 2026-10-03 16:31:41