| 长河中学学生晚餐(2026-10-12至2026-10-16)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-10-12 星期一 | 晚餐 | 红焖牛腩套餐 | 青豆6g/青蒜8g/枸杞子1g/牛肉(肥瘦)100g/辣椒(红，小)2g/枣(干)2g/姜10g/猪肉(肥瘦)6g/银耳(干)1g/番茄22g/猪肉(肥瘦)3g/豆腐(均值)165g/甘蓝108g/面包(均值)80g | 1 | 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆6g*1=6g |
| 青大蒜(斤) | 青蒜8g*1=8g | |||||
| 枸杞(斤) | 枸杞子1g*1=1g | |||||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1=100g | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)2g*1=2g | |||||
| 红枣(有核)(斤) | 枣(干)2g*1=2g | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*1=10g | |||||
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)6g*1=6g | |||||
| 银耳(好)(斤) | 银耳(干)1g*1=1g | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄22g*1=22g | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)3g*1=3g | |||||
| 支装鸿光浪花蛋玉日本豆腐(110g) | 豆腐(均值)165g*1=165g | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝108g*1=108g | |||||
| 袋装一鸣陇上麦田红豆小餐包面包(80g) | 面包(均值)80g*1=80g | |||||
| 2026-10-13 星期二 | 晚餐 | 干焗鸦片鱼套餐 | 猪肉(肥瘦)112g/猪大排10g/甘蓝10g/海带6.67g/鲆114g/木耳(干)1g/姜6.7g/西兰花100g/小葱6.7g/胡萝卜(红)5g/樱桃番茄60g | 1 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)112g*1=112g |
| 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排10g*1=10g | |||||
| 包心菜干(斤) | 甘蓝10g*1=10g | |||||
| 海带结(斤) | 海带6.67g*1=6.67g | |||||
| 鸦片鱼身(不带冰)(斤) | 鲆114g*1=114g | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)1g*1=1g | |||||
| 老生姜(斤) | 姜6.7g*1=6.7g | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*1=100g | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱6.7g*1=6.7g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*1=5g | |||||
| 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄60g*1=60g | |||||
| 2026-10-14 星期三 | 晚餐 | 金汤肥牛套餐 | 山药6.5g/辅料制品（通用）25g/菠菜110g/牛肉(肥瘦)106g/大蒜3.6g/蜜桔100g/金针菇25g/猪小排50g/枸杞子0.6g/黄豆芽25g/山药30g/鸡(均值)12.5g/玉米(鲜)40g | 1 | 去皮山药(斤) | 山药6.5g*1=6.5g |
| 瓶装家乐金酸汤酱调味料(960g) | 辅料制品（通用）25g*1=25g | |||||
| 菠菜(斤) | 菠菜110g*1=110g | |||||
| 盒装大庄园肥牛肉片(500g) | 牛肉(肥瘦)106g*1=106g | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜3.6g*1=3.6g | |||||
| 蜜桔(斤) | 蜜桔100g*1=100g | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇25g*1=25g | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排50g*1=50g | |||||
| 枸杞(斤) | 枸杞子0.6g*1=0.6g | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽25g*1=25g | |||||
| 去皮山药(斤) | 山药30g*1=30g | |||||
| 杀白本鸡(去头爪)(斤) | 鸡(均值)12.5g*1=12.5g | |||||
| 水果玉米(斤) | 玉米(鲜)40g*1=40g | |||||
| 2026-10-15 星期四 | 晚餐 | 土豆炖牛腩套餐 | 牛肉(肥瘦)70g/胡萝卜(红)6g/芹菜(白茎)11g/马铃薯60g/猪小排150g/牛肉(里脊)10g/姜10g/番茄13.5g/小葱10g/马铃薯13.5g/酸奶(均值)200g/绿豆芽108g/猪肉(腿)6g | 1 | 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)70g*1=70g |
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)6g*1=6g | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)11g*1=11g | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯60g*1=60g | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排150g*1=150g | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)10g*1=10g | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*1=10g | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄13.5g*1=13.5g | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1=10g | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯13.5g*1=13.5g | |||||
| 箱装光明莫斯利安酸奶(200g*12) | 酸奶(均值)200g*1=200g | |||||
| 祖名绿豆芽(斤) | 绿豆芽108g*1=108g | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)6g*1=6g | |||||
[菜谱]长河中学学生晚餐(2026-10-12至2026-10-16)
发布时间： 2026-10-03 16:38:05