| 硅谷中学学生晚餐(2026-10-09至2026-10-09)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-09 星期五 | 晚餐 | 水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)52.9g | 850 | 箱装五丰猪肉水饺(2.5kg*4) | 饺子(猪肉白菜馅)52.9g*850=44.965kg |
| 芝麻汤圆 | 黑芝麻汤圆14.7g | 850 | 袋装五丰黑芝麻汤圆(500g) | 黑芝麻汤圆14.7g*850=12.495kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花82.3g | 850 | 箱装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg*4,230颗每袋) | 鸡米花82.3g*850=69.955kg | ||
| 肉饼蒸蛋 | 鸡蛋(均值)17.4g/猪肉(肥瘦)40g | 850 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)17.4g*850=14.79kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*850=34kg | |||||
| 山药木耳肉片 | 猪肉(腿)14.5g/木耳(干)1.17g/山药47g | 850 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)14.5g*850=12.325kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)1.17g*850=0.9945kg | |||||
| 去皮山药(斤) | 山药47g*850=39.95kg | |||||
| 青豆玉米火腿丁 | 玉米(鲜)35.2g/香肠14.8g/青豆23.5g | 850 | 冷藏玉米粒(斤) | 玉米(鲜)35.2g*850=29.92kg | ||
| 支装雨润配餐三文治(1.8kg) | 香肠14.8g*850=12.58kg | |||||
| 去壳青豆(斤) | 青豆23.5g*850=19.975kg | |||||
| 平菇肉片 | 猪肉(腿)14.5g/平菇52.9g | 850 | 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)14.5g*850=12.325kg | ||
| 平菇(斤) | 平菇52.9g*850=44.965kg | |||||
| 油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)100g | 850 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)100g*850=85kg | ||
[菜谱]硅谷中学学生晚餐(2026-10-09至2026-10-09)
发布时间： 2026-10-08 18:45:00