| 闻涛中学学生(2026-10-10至2026-10-10)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-10 星期六 | 午餐 | 东坡肉 | 猪肉(肥瘦)134.6g | 1300 | 冷鲜东坡肉(斤) | 猪肉(肥瘦)134.6g*1300=174.98kg |
| 鸡爪烧贡丸 | 鸡爪30.76g/贡丸115.3g | 1300 | 凤爪（不带柄）(斤) | 鸡爪30.76g*1300=39.988kg | ||
| 唯新贡丸(斤) | 贡丸115.3g*1300=149.89kg | |||||
| 青蒜回锅肉 | 猪肉(肥瘦)7.69g/蒜苗53.84g | 1300 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)7.69g*1300=9.997kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗53.84g*1300=69.992kg | |||||
| 香菇小青菜 | 小白菜76.92g/香菇(干)0.76g | 1300 | 小青菜(斤) | 小白菜76.92g*1300=99.996kg | ||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)0.76g*1300=0.988kg | |||||
| 萝卜排骨汤 | 猪小排11.53g/白萝卜15.38g | 1300 | 排骨(斤) | 猪小排11.53g*1300=14.989kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜15.38g*1300=19.994kg | |||||
| 西湖A2纯牛奶 | 牛乳(均值)200g | 1300 | 瓶装西湖牌A2纯牛奶(200ml) | 牛乳(均值)200g*1300=260kg | ||
[菜谱]闻涛中学学生(2026-10-10至2026-10-10)
发布时间： 2026-10-09 16:58:55