| 浦沿中学学生中餐(2026-10-05至2026-10-18)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-10-08 星期四 | 午餐 | 茄汁大排 | 小葱10g/大蒜10g/青豆20g/猪大排20g/姜10g | 1 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1=10g |
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*1=10g | |||||
| 袋装速冻青豆(2斤) | 青豆20g*1=20g | |||||
| 箱装立欣椒盐大排(7.5kg) | 猪大排20g*1=20g | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*1=10g | |||||
| 明虾 | 明虾10g | 1 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾10g*1=10g | ||
| 木耳白菜 | 大白菜(均值)20g/胡萝卜(红)20g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)20g*1=20g | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1=20g | |||||
| 本鸡炖粉条 | 鸡(土鸡，家养)20g/粉条10g/粉丝10g | 1 | 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)20g*1=20g | ||
| 袋装盛喜坊红薯粉条(500g) | 粉条10g*1=10g | |||||
| 袋装大个子粉丝(毛重9斤) | 粉丝10g*1=10g | |||||
| 雪菜蘑菇炒肉片 | 辣椒(红，小)10g/腌雪里红10g/猪肉(里脊)10g/蘑菇(鲜蘑)15g/冬笋10g/辣椒(青，尖)10g | 1 | 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1=10g | ||
| 宁波雪菜(斤) | 腌雪里红10g*1=10g | |||||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)10g*1=10g | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)15g*1=15g | |||||
| 去壳冬笋(斤) | 冬笋10g*1=10g | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1=10g | |||||
| 酒酿小圆子 | 汤圆10g/善酿酒10g | 1 | 箱装五丰小圆子(260g*16) | 汤圆10g*1=10g | ||
| 盒装米婆婆香甜酒酿(400g) | 善酿酒10g*1=10g | |||||
| 桂圆 | 桂圆10g | 1 | 新鲜桂圆(斤) | 桂圆10g*1=10g | ||
| 晚餐 | 土豆牛腩 | 牛肉(肥瘦)20g/胡萝卜(红)20g/马铃薯20g | 1 | 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*1=20g | |
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1=20g | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯20g*1=20g | |||||
| 柠檬金汤鱼 | 乌鳢20g/柠檬20g/金针菇20g/莴笋10g | 1 | 盒装冻品先生免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢20g*1=20g | ||
| 柠檬(斤) | 柠檬20g*1=20g | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇20g*1=20g | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋10g*1=10g | |||||
| 番茄巴沙鱼 | 绿豆芽10g/巴沙鱼柳10g/番茄酱10g/木耳(干)10g/金针菇10g/番茄10g | 1 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽10g*1=10g | ||
| 巴沙鱼柳(斤) | 巴沙鱼柳10g*1=10g | |||||
| 桶装亨氏番茄沙司酱(3kg) | 番茄酱10g*1=10g | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1=10g | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇10g*1=10g | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄10g*1=10g | |||||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜10g | 1 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜10g*1=10g | ||
| 葱油茄子 | 茄子(均值)20g/大蒜20g/辣椒(红，小)5g | 1 | 茄子(斤) | 茄子(均值)20g*1=20g | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*1=20g | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1=5g | |||||
| 萝卜排骨汤 | 猪大排20g/白萝卜20g | 1 | 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排20g*1=20g | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜20g*1=20g | |||||
| 巴比 | 西式糕点20g/包子（猪肉馅）20g | 1 | 袋装中饮巴比热狗卷(1.08kg) | 西式糕点20g*1=20g | ||
| 袋装中饮巴比鲜汁肉包(1kg) | 包子（猪肉馅）20g*1=20g | |||||
| 2026-10-09 星期五 | 午餐 | 毛豆蒸肉饼 | 猪肉(肥瘦)10g/姜10g/小葱5g/毛豆10g | 1 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1=10g |
| 老生姜(斤) | 姜10g*1=10g | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*1=5g | |||||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆10g*1=10g | |||||
| 啤酒鸭 | 啤酒(均值)10g/鸭(均值)15g | 1 | 瓶装雪花啤酒(330ml) | 啤酒(均值)10g*1=10g | ||
| 冷鲜老鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)15g*1=15g | |||||
| 椒 | 甜椒(脱水)10g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g | 1 | 黄圆椒(斤) | 甜椒(脱水)10g*1=10g | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1=10g | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1=10g | |||||
| 肉末冬瓜 | 猪肉(肥瘦)20g/冬瓜20g | 1 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1=20g | ||
| 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜20g*1=20g | |||||
| 韭黄鸡蛋 | 韭黄10g/鸡蛋(均值)10g | 1 | 韭黄(斤) | 韭黄10g*1=10g | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)10g*1=10g | |||||
| 榨菜蛋花汤 | 鸡蛋(均值)50g/榨菜20g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | ||
| 袋装小吃佬榨菜丝(100g) | 榨菜20g*1=20g | |||||
| 小番茄 | 樱桃番茄10g | 1 | 玲珑小番茄(斤) | 樱桃番茄10g*1=10g | ||
| 葱油鲳鳊鱼 | 鲳鱼120g | 1 | 2-3两冰冻鲳鱼(斤) | 鲳鱼120g*1=120g | ||
| 晚餐 | 玉米山药仔排 | 猪大排20g/山药10g/胡萝卜(红)10g/玉米(鲜)20g | 1 | 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排20g*1=20g | |
| 去皮铁棍山药(斤) | 山药10g*1=10g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1=10g | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)20g*1=20g | |||||
| 炸鸡腿 | 鸡腿120g | 1 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿120g*1=120g | ||
| 酸辣土豆丝1 | 马铃薯15g/辣椒(红，小)10g | 1 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯15g*1=15g | ||
| 袋装小米椒(2kg) | 辣椒(红，小)10g*1=10g | |||||
| 蒜泥红苋菜 | 苋菜(紫)10g/大蒜10g | 1 | 红苋菜(斤) | 苋菜(紫)10g*1=10g | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*1=10g | |||||
| 红豆汤 | 赤小豆20g | 1 | 袋装御府泉红豆(500g) | 赤小豆20g*1=20g | ||
| 土豆牛肋排 | 牛肉(腑肋)20g/姜10g/马铃薯10g | 1 | 冷鲜牛肋排(斤) | 牛肉(腑肋)20g*1=20g | ||
| 老生姜(斤) | 姜10g*1=10g | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯10g*1=10g | |||||
| 糯米烧卖 | 烧麦10g | 1 | 袋装安井猪肉糯米烧麦(300g,10只) | 烧麦10g*1=10g | ||
| 2026-10-10 星期六 | 午餐 | 雪菜蘑菇炒肉片 | 蘑菇(鲜蘑)15g/冬笋10g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/腌雪里红10g/猪肉(里脊)10g | 1 | 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)15g*1=15g |
| 去壳冬笋(斤) | 冬笋10g*1=10g | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1=10g | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1=10g | |||||
| 宁波雪菜(斤) | 腌雪里红10g*1=10g | |||||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)10g*1=10g | |||||
| 土豆牛腩 | 马铃薯20g/牛肉(肥瘦)20g/胡萝卜(红)20g | 1 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯20g*1=20g | ||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*1=20g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1=20g | |||||
| 卡兹脆鸡排 | 鸡排120g | 1 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg*4，31片每包) | 鸡排120g*1=120g | ||
| 香菇青菜 | 香菇20g/小白菜20g | 1 | 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*1=20g | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*1=20g | |||||
| 肉末油豆腐 | 猪肉(肥瘦)20g/油豆腐20g | 1 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1=20g | ||
| 大油豆腐(斤) | 油豆腐20g*1=20g | |||||
| 油豆腐烧肉 | 猪肉(里脊)30g/油豆腐30g | 1 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)30g*1=30g | ||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐30g*1=30g | |||||
| 绿豆汤 | 绿豆10g | 1 | 袋装绿葆绿豆(400g) | 绿豆10g*1=10g | ||
| 香梨 | 香梨20g | 1 | 香梨(斤) | 香梨20g*1=20g | ||
| 晚餐 | 东坡五花 | 猪肉(肥瘦)20g | 1 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1=20g | |
| 倒笃菜千张包 | 千张包10g/倒笃菜20g/猪肉(肥瘦)20g/千张20g | 1 | 立欣千张包(2个)(捆) | 千张包10g*1=10g | ||
| 倒笃菜(斤) | 倒笃菜20g*1=20g | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1=20g | |||||
| 祖名薄千张(110g)(刀) | 千张20g*1=20g | |||||
| 千张结烧肉 | 猪肉(肥瘦)10g/千张10g/千张包10g | 1 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1=10g | ||
| 千张结(斤) | 千张10g*1=10g | |||||
| 袋装回佳祖千张包(2.5kg) | 千张包10g*1=10g | |||||
| 肉末芦笋 | 芦笋20g/猪肉(肥瘦)10g | 1 | 芦笋(斤) | 芦笋20g*1=20g | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1=10g | |||||
| 清炒黄白菜 | 胡萝卜(红)20g/大白菜(均值)20g | 1 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1=20g | ||
| 黄白菜(斤) | 大白菜(均值)20g*1=20g | |||||
| 紫菜蛋花汤 | 鸡蛋(均值)20g/紫菜(干)20g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*1=20g | ||
| 袋装紫菜(60g*10包) | 紫菜(干)20g*1=20g | |||||
| 老面小笼包 | 包子（猪肉馅）20g | 1 | 袋装巴比嵊州老面鲜肉小笼包(780g) | 包子（猪肉馅）20g*1=20g | ||
[菜谱]浦沿中学学生中餐(2026-10-05至2026-10-18)
发布时间： 2026-10-09 19:50:00