| 长河中学学生晚餐(2026-10-19至2026-10-23)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-10-19 星期一 | 晚餐 | 番茄土豆炖牛腩套餐 | 猪肉(肥瘦)90g/牛肉(里脊)10g/牛肉(肥瘦)85g/番茄13.5g/番茄60g/马铃薯13.5g/马铃薯50g/生菜(叶用莴苣)108g/鸡蛋(均值)75g/蛋糕(均值)55g | 1 | 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)90g*1=90g |
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)10g*1=10g | |||||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)85g*1=85g | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄13.5g*1=13.5g | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄60g*1=60g | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯13.5g*1=13.5g | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯50g*1=50g | |||||
| 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)108g*1=108g | |||||
| 保洁蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*1=75g | |||||
| 袋装一鸣粒粒葡萄蛋糕(55g) | 蛋糕(均值)55g*1=55g | |||||
| 2026-10-20 星期二 | 晚餐 | 五香猪手套餐 | 香菜3.3g/山药15g/大蒜3.3g/猪肉(腿)18g/辣椒(红，尖，干)2g/芹菜(白茎)108g/橙230g/猪蹄160g/胡萝卜(红)15g/枸杞子2g/姜5g/鸡腿150g/猪大排15g | 1 | 香菜(斤) | 香菜3.3g*1=3.3g |
| 去皮山药(斤) | 山药15g*1=15g | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜3.3g*1=3.3g | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)18g*1=18g | |||||
| 朝天椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)2g*1=2g | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)108g*1=108g | |||||
| 爱媛果冻橙(斤) | 橙230g*1=230g | |||||
| 冷鲜猪爪(斤) | 猪蹄160g*1=160g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*1=15g | |||||
| 枸杞(斤) | 枸杞子2g*1=2g | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*1=5g | |||||
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿150g*1=150g | |||||
| 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排15g*1=15g | |||||
| 2026-10-21 星期三 | 晚餐 | 青椒牛柳套餐 | 明虾15g/木耳(干)5g/冬枣100g/洋葱35g/鹌鹑蛋15g/大白菜(均值)120g/枸杞子0.6g/甜椒50g/猪小排20g/贡丸30g/鸡(均值)12.5g/西兰花20g/猪皮6.7g/山药6.5g/彩椒15g/鱼丸30g/大肉肠30g/牛肉(里脊)140g | 1 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾15g*1=15g |
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*1=5g | |||||
| 冬枣(斤) | 冬枣100g*1=100g | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱35g*1=35g | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋15g*1=15g | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)120g*1=120g | |||||
| 枸杞(斤) | 枸杞子0.6g*1=0.6g | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒50g*1=50g | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排20g*1=20g | |||||
| 袋装五丰贡丸(500g) | 贡丸30g*1=30g | |||||
| 杀白本鸡(去头爪)(斤) | 鸡(均值)12.5g*1=12.5g | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花20g*1=20g | |||||
| 水发响皮(斤) | 猪皮6.7g*1=6.7g | |||||
| 去皮山药(斤) | 山药6.5g*1=6.5g | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒15g*1=15g | |||||
| 袋装安井包心鱼丸(2.5kg) | 鱼丸30g*1=30g | |||||
| 箱装名佑烤肉肠(50根*4) | 大肉肠30g*1=30g | |||||
| 袋装易太蚝油牛柳(300g) | 牛肉(里脊)140g*1=140g | |||||
| 2026-10-22 星期四 | 晚餐 | 板栗烧肉套餐 | 木耳(干)5g/姜6.7g/藕80g/牛乳(均值)250g/小葱6.7g/黄瓜50g/猪大排10g/猪肉(腿)30g/鲆140g/海带10g/猪肉(肥瘦)80g/虾仁肉15g/栗子(鲜)80g | 1 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*1=5g |
| 老生姜(斤) | 姜6.7g*1=6.7g | |||||
| 藕（较好）(斤) | 藕80g*1=80g | |||||
| 箱装特仑苏纯牛奶(250ml*12) | 牛乳(均值)250g*1=250g | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱6.7g*1=6.7g | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*1=50g | |||||
| 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排10g*1=10g | |||||
| 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*1=30g | |||||
| 鸦片鱼身(不带冰)(斤) | 鲆140g*1=140g | |||||
| 海带结(斤) | 海带10g*1=10g | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*1=80g | |||||
| 袋装冲浪牌虾仁(500g) | 虾仁肉15g*1=15g | |||||
| 去皮板栗肉(斤) | 栗子(鲜)80g*1=80g | |||||
[菜谱]长河中学学生晚餐(2026-10-19至2026-10-23)
发布时间： 2026-10-16 08:52:52