| 滨江江虹路幼学生(2026-10-19至2026-10-24)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-19 星期一 | 早点 | 鲜奶1 | 牛乳(均值)150g | 188 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*188=28.2kg |
| 鲜奶2 | 牛乳(均值)125g | 33 | 盒装美丽健西湖牌迷你屋顶鲜牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*33=4.125kg | ||
| 小核桃仁1 | 山核桃(干)5g | 188 | 袋装华味亨精选小核桃仁(103g) | 山核桃(干)5g*188=0.94kg | ||
| 芡实糕 | 点心糕点（通用）24g | 188 | 袋装知味观原味芡实糕(120g) | 点心糕点（通用）24g*188=4.512kg | ||
| 托班坚果过敏冬枣 | 冬枣20g | 3 | 冬枣(斤) | 冬枣20g*3=0.06kg | ||
| 午餐 | 燕麦米饭 | 燕麦片5g/粳米(标一)45g | 205 | 燕麦米(斤) | 燕麦片5g*205=1.025kg | |
| 秋田小町(斤) | 粳米(标一)45g*205=9.225kg | |||||
| 千张烧肉 | 千张20g/猪肉(肥瘦)40g/姜1g/小葱1g | 200 | 千张结(斤) | 千张20g*200=4kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*200=8kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜1g*200=0.2kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*200=0.2kg | |||||
| 时蔬娃娃菜 | 木耳(干)0.2g/胡萝卜(红)10g/娃娃菜50g | 205 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)0.2g*205=0.041kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*205=2.05kg | |||||
| 袋装娃娃菜(包) | 娃娃菜50g*205=10.25kg | |||||
| 老鸭煲 | 枸杞子0.3g/鸭(均值)30g/胡萝卜(红)5g | 205 | 袋装绿葆特级枸杞(100g) | 枸杞子0.3g*205=0.0615kg | ||
| 冷鲜老鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)30g*205=6.15kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*205=1.025kg | |||||
| 照顾餐清蒸仔排 | 猪小排50g | 10 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排50g*10=0.5kg | ||
| 午点 | 肉松烧麦 | 烧麦40g | 205 | 袋装祐康老底子咸蛋黄肉松烧麦(320g,8只) | 烧麦40g*205=8.2kg | |
| 金秋砂糖橘 | 柑桔(均值)40g | 210 | 金秋砂糖橘(约40g/个)(斤) | 柑桔(均值)40g*210=8.4kg | ||
| 2026-10-20 星期二 | 早点 | 鲜奶1 | 牛乳(均值)150g | 188 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*188=28.2kg |
| 鲜奶2 | 牛乳(均值)125g | 33 | 盒装美丽健西湖牌迷你屋顶鲜牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*33=4.125kg | ||
| 果蔬干1 | 面包(均值)9g | 205 | 袋装华味亨综合蔬果干(98g) | 面包(均值)9g*205=1.845kg | ||
| 贝贝南瓜 | 南瓜35g | 205 | 贝贝南瓜(斤) | 南瓜35g*205=7.175kg | ||
| 午餐 | 清香米饭 | 粳米(标一)48g | 205 | 秋田小町(斤) | 粳米(标一)48g*205=9.84kg | |
| 葱油多宝鱼 | 鲆70g/姜1g/小葱1g | 195 | 多宝鱼(斤) | 鲆70g*195=13.65kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜1g*195=0.195kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*195=0.195kg | |||||
| 炒酱丁 | 猪肉(肥瘦)15g/茭白40g/毛豆5g/豆腐干(香干)10g | 205 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*205=3.075kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白40g*205=8.2kg | |||||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆5g*205=1.025kg | |||||
| 袋装祖名香干丁(1kg) | 豆腐干(香干)10g*205=2.05kg | |||||
| 海带龙骨汤 | 猪大排15g/海带15g/枸杞子0.3g | 205 | 冷鲜猪龙骨(斤) | 猪大排15g*205=3.075kg | ||
| 海带丝(斤) | 海带15g*205=3.075kg | |||||
| 袋装绿葆特级枸杞(100g) | 枸杞子0.3g*205=0.0615kg | |||||
| 照顾餐红烧鸡翅根 | 鸡翅50g | 10 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅50g*10=0.5kg | ||
| 午点 | 人参果 | 人参果80g | 205 | 人参果(斤) | 人参果80g*205=16.4kg | |
| 蔬菜猪猪包 | 馒头(均值)30g | 205 | 袋装五丰果蔬猪猪包(270g) | 馒头(均值)30g*205=6.15kg | ||
| 2026-10-21 星期三 | 早点 | 鲜奶1 | 牛乳(均值)150g | 119 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*119=17.85kg |
| 鲜奶2 | 牛乳(均值)125g | 33 | 盒装美丽健西湖牌迷你屋顶鲜牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*33=4.125kg | ||
| 琥珀核桃仁 | 核桃(干)8g | 119 | 袋装华味亨琥珀核桃仁(100g) | 核桃(干)8g*119=0.952kg | ||
| 猪肉小笼包 | 包子（猪肉馅）23g | 119 | 袋装五丰猪肉小笼包(280g,12只) | 包子（猪肉馅）23g*119=2.737kg | ||
| 托班坚果过敏红提 | 红提子葡萄20g | 33 | 无籽红提(斤) | 红提子葡萄20g*33=0.66kg | ||
| 2026秋游点心 | 面包(均值)110g/蜜桔125g | 68 | 袋装杏花楼芝士夹心(110g) | 面包(均值)110g*68=7.48kg | ||
| 蜜桔(斤) | 蜜桔125g*68=8.5kg | |||||
| 午餐 | 什锦牛肉炒饭 | 小葱1g/胡萝卜(红)5g/牛肉(里脊)30g/青豆10g/方腿5g/玉米(鲜)10g/姜1g/粳米(标一)48g/洋葱5g | 152 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*152=0.152kg | |
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*152=0.76kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)30g*152=4.56kg | |||||
| 新鲜青豆(斤) | 青豆10g*152=1.52kg | |||||
| 袋装西式方腿(400g) | 方腿5g*152=0.76kg | |||||
| 新鲜玉米粒(斤) | 玉米(鲜)10g*152=1.52kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜1g*152=0.152kg | |||||
| 秋田小町(斤) | 粳米(标一)48g*152=7.296kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱5g*152=0.76kg | |||||
| 元气乳鸽汤 | 枸杞子0.3g/鸽30g/胡萝卜(红)5g/山药15g | 152 | 袋装绿葆特级枸杞(100g) | 枸杞子0.3g*152=0.0456kg | ||
| 冷鲜乳鸽(斤) | 鸽30g*152=4.56kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*152=0.76kg | |||||
| 铁棍山药(斤) | 山药15g*152=2.28kg | |||||
| 午点 | 翡翠小番茄 | 樱桃番茄50g | 205 | 翡翠小番茄(斤) | 樱桃番茄50g*205=10.25kg | |
| 片儿川 | 猪肉(肥瘦)10g/茭白15g/面条(均值)50g | 205 | 冷鲜肉丝(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*205=2.05kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白15g*205=3.075kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)50g*205=10.25kg | |||||
| 2026-10-22 星期四 | 早点 | 鲜奶1 | 牛乳(均值)150g | 68 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*68=10.2kg |
| 鲜奶2 | 牛乳(均值)125g | 33 | 盒装美丽健西湖牌迷你屋顶鲜牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*33=4.125kg | ||
| 香蕉片 | 香蕉6g | 101 | 袋装华味亨香蕉片(158g) | 香蕉6g*101=0.606kg | ||
| 高钙数字饼干 | 饼干(均值)6g | 101 | 罐装宝宝馋了高钙数字饼干(130g) | 饼干(均值)6g*101=0.606kg | ||
| 苏打饼干 | 饼干(均值)9g | 10 | 袋装太平香葱味苏打饼干(100g) | 饼干(均值)9g*10=0.09kg | ||
| 2026秋游点心 | 面包(均值)110g/蜜桔125g | 119 | 袋装杏花楼芝士夹心(110g) | 面包(均值)110g*119=13.09kg | ||
| 蜜桔(斤) | 蜜桔125g*119=14.875kg | |||||
| 午餐 | 农家小米饭 | 粳米(标一)48g/小米5g | 100 | 秋田小町(斤) | 粳米(标一)48g*100=4.8kg | |
| 小米(斤) | 小米5g*100=0.5kg | |||||
| 钱江牛肉 | 姜1g/洋葱10g/小葱1g/豆腐干(香干)10g/牛肉(里脊)50g | 100 | 老生姜(斤) | 姜1g*100=0.1kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*100=1kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*100=0.1kg | |||||
| 袋装祖名香干丁(1kg) | 豆腐干(香干)10g*100=1kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)50g*100=5kg | |||||
| 瑶柱焖冬瓜 | 扇贝(干)5g/冬瓜60g/胡萝卜(红)10g | 100 | 干贝(斤) | 扇贝(干)5g*100=0.5kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜60g*100=6kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*100=1kg | |||||
| 番茄淮山健脾汤 | 山药15g/番茄20g | 100 | 铁棍山药(斤) | 山药15g*100=1.5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*100=2kg | |||||
| 海鲜过敏红烧冬瓜 | 猪肉(肥瘦)8g/冬瓜60g/胡萝卜(红)10g | 5 | 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)8g*5=0.04kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜60g*5=0.3kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*5=0.05kg | |||||
| 午点 | 蓝宝石葡萄 | 葡萄(均值)50g | 205 | 蓝宝石葡萄(斤) | 葡萄(均值)50g*205=10.25kg | |
| 三鲜水饺 | 胡萝卜(红)5g/饺子(猪肉芹菜馅）60g/蘑菇(鲜蘑)5g/大白菜(青白口)10g | 205 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*205=1.025kg | ||
| 袋装五丰迷迷水饺(250g) | 饺子(猪肉芹菜馅）60g*205=12.3kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*205=1.025kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)10g*205=2.05kg | |||||
| 2026-10-23 星期五 | 早点 | 鲜奶1 | 牛乳(均值)150g | 188 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*188=28.2kg |
| 鲜奶2 | 牛乳(均值)125g | 33 | 盒装美丽健西湖牌迷你屋顶鲜牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*33=4.125kg | ||
| 芝麻夹心海苔 | 海苔5g | 205 | 袋装百草味芝麻夹心海苔(36克) | 海苔5g*205=1.025kg | ||
| 红豆小馒头 | 馒头(均值)16g | 195 | 袋装莫卡乡村红豆小馒头(200g) | 馒头(均值)16g*195=3.12kg | ||
| 苏打饼干 | 饼干(均值)9g | 10 | 袋装太平香葱味苏打饼干(100g) | 饼干(均值)9g*10=0.09kg | ||
| 午餐 | 清香米饭 | 粳米(标一)48g | 205 | 秋田小町(斤) | 粳米(标一)48g*205=9.84kg | |
| 黄焖鸡 | 鸡(土鸡，家养)40g/香菇10g/姜1g/小葱1g/马铃薯30g/彩椒5g | 205 | 临安土鸡(去毛去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)40g*205=8.2kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*205=2.05kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜1g*205=0.205kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*205=0.205kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*205=6.15kg | |||||
| 彩椒(斤) | 彩椒5g*205=1.025kg | |||||
| 软泥油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)60g/大蒜1g | 205 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)60g*205=12.3kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜1g*205=0.205kg | |||||
| 毛毛菜口蘑汤 | 猪肉(肥瘦)6g/蘑菇(鲜蘑)5g/鸡毛菜20g/枸杞子0.3g | 205 | 冷鲜肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)6g*205=1.23kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*205=1.025kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜20g*205=4.1kg | |||||
| 袋装绿葆特级枸杞(100g) | 枸杞子0.3g*205=0.0615kg | |||||
| 午点 | 海棠果 | 海棠果50g | 205 | 海棠果(斤) | 海棠果50g*205=10.25kg | |
| 英式纸杯蛋糕 | 蛋糕(均值)30g | 190 | 袋装杏花楼英式纸杯蛋糕(30g) | 蛋糕(均值)30g*190=5.7kg | ||
| 豆沙包 | 包子34g | 15 | 袋装五丰豆沙包(500g,15只) | 包子34g*15=0.51kg | ||
[菜谱]滨江江虹路幼学生(2026-10-19至2026-10-24)
发布时间： 2026-10-17 18:15:30