| 闻涛中学教师(2026-10-21至2026-10-21)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-21 星期三 | 早餐 | 豆奶 | 豆奶250g | 20 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*20=5kg |
| 美丽健高钙鲜牛奶 | 牛乳(均值)950g | 3 | 盒装美丽健西湖牌屋顶原生高钙鲜牛奶(950ml) | 牛乳(均值)950g*3=2.85kg | ||
| 美丽健檸檬西柚酸奶 | 酸奶(均值)160g | 5 | 杯装美丽健我的果园风味酸乳柠檬西柚(160g) | 酸奶(均值)160g*5=0.8kg | ||
| 美丽健原味酸奶 | 酸奶(均值)180g | 25 | 杯装美丽健原味酸牛奶(180ml) | 酸奶(均值)180g*25=4.5kg | ||
| 美丽健鲜牛奶 | 牛乳(均值)180g | 40 | 杯装美丽健鲜牛奶(180ml) | 牛乳(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 面条 | 面条(均值)107.1g | 25 | 面条(斤) | 面条(均值)107.1g*25=2.6775kg | ||
| 手工馄饨 | 猪肉(肥瘦)7g/馄饨皮10.7g | 20 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)7g*20=0.14kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮10.7g*20=0.214kg | |||||
| 手工小馄饨 | 馄饨皮10.7g/猪肉(肥瘦)3.57g | 20 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮10.7g*20=0.214kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)3.57g*20=0.0714kg | |||||
| 手工大馄饨 | 猪肉(肥瘦)48g/紫菜(干)0.71g/馄饨皮72g | 25 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)48g*25=1.2kg | ||
| 袋装紫菜(100g) | 紫菜(干)0.71g*25=0.01775kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮72g*25=1.8kg | |||||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)35.71g | 20 | 小红薯(斤) | 甘薯(红心)35.71g*20=0.7142kg | ||
| 蒸玉米 | 玉米(黄，干)71.42g | 20 | 糯玉米(斤) | 玉米(黄，干)71.42g*20=1.4284kg | ||
| 午餐 | 白切肉 | 猪肉(肥瘦)71.42g | 70 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)71.42g*70=4.9994kg | |
| 剁椒鸦片鱼头 | 鲆71.42g | 70 | 冻鸦片鱼头(斤) | 鲆71.42g*70=4.9994kg | ||
| 蒜蓉豇豆 | 豇豆42.85g | 70 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆42.85g*70=2.9995kg | ||
| 葱油芋头 | 芋头71.42g | 70 | 奉化芋头(斤) | 芋头71.42g*70=4.9994kg | ||
| 晚餐 | 清蒸汪刺鱼 | 黄颡鱼133.3g | 30 | 汪刺鱼(斤) | 黄颡鱼133.3g*30=3.999kg | |
| 高汤千张包 | 千张包28g | 30 | 立欣千张包(2个)(捆) | 千张包28g*30=0.84kg | ||
| 蒜蓉油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)57.14g | 30 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)57.14g*30=1.7142kg | ||
| 干锅包菜 | 甘蓝50g | 30 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*30=1.5kg | ||
[菜谱]闻涛中学教师(2026-10-21至2026-10-21)
发布时间： 2026-10-20 17:03:38