| 丹枫幼星泽园区学生(2026-10-19至2026-10-25)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-19 星期一 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)160g | 100 | 杯装新希望成长记忆儿童鲜牛奶(160ml) | 牛乳(均值)160g*100=16kg |
| 五香豆腐干 | 豆腐干(均值)30g | 100 | 袋装鸿光浪花软香玉豆腐干(1kg，约32片) | 豆腐干(均值)30g*100=3kg | ||
| 午餐 | 清香米饭 | 粳米(标一)45g | 100 | 五常稻花香(斤) | 粳米(标一)45g*100=4.5kg | |
| 港式蒸仔排 | 豆瓣酱0.2g/猪小排60g | 100 | 瓶装海天黄豆酱(800g) | 豆瓣酱0.2g*100=0.02kg | ||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排60g*100=6kg | |||||
| 木耳炒花菜 | 白花菜50g/甜椒5g/胡萝卜(红)5g/木耳(干)1g | 100 | 松花菜(斤) | 白花菜50g*100=5kg | ||
| 青圆椒(斤) | 甜椒5g*100=0.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*100=0.5kg | |||||
| 袋装庆元黑木耳(100g) | 木耳(干)1g*100=0.1kg | |||||
| 马蹄鸽子汤 | 鸽15g/枣(干)2g/荸荠15g | 100 | 净鸽子（去内脏）(只) | 鸽15g*100=1.5kg | ||
| 袋装好想你红枣脆片(108g) | 枣(干)2g*100=0.2kg | |||||
| 去皮马蹄(斤) | 荸荠15g*100=1.5kg | |||||
| 午点 | 核桃包 | 包子30g | 87 | 袋装安井核桃包(360g,10只) | 包子30g*87=2.61kg | |
| 时蔬鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)10g/鸡蛋(均值)15g/西葫芦2g/胡萝卜(红)2g | 12 | 袋装新良蛋糕粉(500g) | 小麦粉(标准粉)10g*12=0.12kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)15g*12=0.18kg | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦2g*12=0.024kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)2g*12=0.024kg | |||||
| 苹果水 | 苹果(均值)5g | 100 | 苹果(斤) | 苹果(均值)5g*100=0.5kg | ||
| 晴王葡萄 | 葡萄(均值)40g | 100 | 晴王葡萄(斤) | 葡萄(均值)40g*100=4kg | ||
| 2026-10-20 星期二 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)160g | 100 | 杯装新希望成长记忆儿童鲜牛奶(160ml) | 牛乳(均值)160g*100=16kg |
| 加州小饼 | 饼干(均值)8g | 87 | 盒装莫尔多司加州小饼(125g) | 饼干(均值)8g*87=0.696kg | ||
| 蒸山药 | 山药35g | 12 | 毛山药(斤) | 山药35g*12=0.42kg | ||
| 蓝莓 | 蓝莓40g | 100 | 盒装怡颗莓大蓝莓(125g) | 蓝莓40g*100=4kg | ||
| 午餐 | 黑米饭 | 粳米(标一)40g/黑米5g | 61 | 东北大米(斤) | 粳米(标一)40g*61=2.44kg | |
| 袋装绿葆黑米(400g) | 黑米5g*61=0.305kg | |||||
| 清香米饭 | 粳米(标一)45g | 38 | 五常稻花香(斤) | 粳米(标一)45g*38=1.71kg | ||
| 红烧小鸡腿 | 鸡翅55g | 100 | 袋装大成鸡翅根(1kg) | 鸡翅55g*100=5.5kg | ||
| 松仁玉米粒 | 胡萝卜(红)8g/青豆20g/玉米粒(黄、干)35g/松子仁5g | 100 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)8g*100=0.8kg | ||
| 袋装颗蜜速冻青豆粒(500g) | 青豆20g*100=2kg | |||||
| 袋装颗蜜纯正超甜玉米粒(500g) | 玉米粒(黄、干)35g*100=3.5kg | |||||
| 袋装兮哈食客松子仁(100g) | 松子仁5g*100=0.5kg | |||||
| 青菜肉丸汤 | 枸杞子0.2g/猪肉(肥瘦)15g/大白菜(青白口)20g | 100 | 袋装绿葆特级枸杞(100g) | 枸杞子0.2g*100=0.02kg | ||
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*100=1.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*100=2kg | |||||
| 午点 | 南瓜肉丝面 | 面条(均值)30g/猪肉(肥瘦)3g/南瓜10g/胡萝卜(红)5g | 100 | 袋装陈克明鲜拉面(1.1kg) | 面条(均值)30g*100=3kg | |
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)3g*100=0.3kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜10g*100=1kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*100=0.5kg | |||||
| 蜜桔 | 蜜桔100g | 100 | 蜜桔(斤) | 蜜桔100g*100=10kg | ||
| 2026-10-21 星期三 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)160g | 100 | 杯装新希望成长记忆儿童鲜牛奶(160ml) | 牛乳(均值)160g*100=16kg |
| 蒸饺 | 饺子25g | 87 | 袋装五丰蒸饺(345g,15只) | 饺子25g*87=2.175kg | ||
| 贝贝南瓜 | 南瓜35g | 12 | 贝贝南瓜(斤) | 南瓜35g*12=0.42kg | ||
| 午餐 | 清香米饭 | 粳米(标一)45g | 100 | 五常稻花香(斤) | 粳米(标一)45g*100=4.5kg | |
| 蒜香口蘑牛肉粒 | 蘑菇(鲜蘑)15g/蒜苗15g/彩椒5g/牛肉(里脊)35g | 100 | 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)15g*100=1.5kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗15g*100=1.5kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒5g*100=0.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)35g*100=3.5kg | |||||
| 胡萝卜炒茼蒿 | 茼蒿55g/胡萝卜(红)8g | 100 | 茼蒿菜(斤) | 茼蒿55g*100=5.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)8g*100=0.8kg | |||||
| 萝卜大骨汤 | 白萝卜20g/猪骨15g/枸杞子0.2g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜20g*100=2kg | ||
| 冷鲜猪胴骨(斤) | 猪骨15g*100=1.5kg | |||||
| 袋装绿葆特级枸杞(100g) | 枸杞子0.2g*100=0.02kg | |||||
| 午点 | 椰云面包 | 面包(均值)40g | 87 | 袋装莫尔多司椰云面包(40g) | 面包(均值)40g*87=3.48kg | |
| 青菜瘦肉粥 | 猪肉(腿)8g/大白菜(青白口)5g/粳米(标一)8g | 12 | 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)8g*12=0.096kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)5g*12=0.06kg | |||||
| 东北大米(斤) | 粳米(标一)8g*12=0.096kg | |||||
| 甜橙雪梨水 | 橙5g/梨(均值)5g | 100 | 橙子(斤) | 橙5g*100=0.5kg | ||
| 雪梨(斤) | 梨(均值)5g*100=0.5kg | |||||
| 人参果 | 人参果80g | 100 | 人参果(斤) | 人参果80g*100=8kg | ||
| 2026-10-22 星期四 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)160g | 100 | 杯装新希望成长记忆儿童鲜牛奶(160ml) | 牛乳(均值)160g*100=16kg |
| 水煮花生 | 花生(鲜)20g | 87 | 新鲜带壳花生(斤) | 花生(鲜)20g*87=1.74kg | ||
| 蒸玉米 | 玉米(鲜)35g | 12 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)35g*12=0.42kg | ||
| 青口蜜小番茄 | 樱桃番茄15g | 100 | 翡翠小番茄(斤) | 樱桃番茄15g*100=1.5kg | ||
| 午餐 | 燕麦饭 | 燕麦片5g/粳米(标一)40g | 61 | 袋装塞翁福燕麦米(400g) | 燕麦片5g*61=0.305kg | |
| 五常稻花香(斤) | 粳米(标一)40g*61=2.44kg | |||||
| 清香米饭 | 粳米(标一)45g | 38 | 五常稻花香(斤) | 粳米(标一)45g*38=1.71kg | ||
| 清蒸多宝鱼 | 鲆55g | 61 | 多宝鱼(斤) | 鲆55g*61=3.355kg | ||
| 盐水虾 | 明虾55g/姜0.5g/小葱0.6g | 38 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾55g*38=2.09kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜0.5g*38=0.019kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱0.6g*38=0.0228kg | |||||
| 杏鲍菇炒肉 | 胡萝卜(红)8g/猪肉(里脊)8g/双孢蘑菇25g/黄瓜35g | 100 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)8g*100=0.8kg | ||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)8g*100=0.8kg | |||||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇25g*100=2.5kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜35g*100=3.5kg | |||||
| 菠菜芙蓉汤 | 香菇5g/蘑菇(鲜蘑)5g/菠菜20g/鸡蛋(均值)5g | 100 | 新鲜香菇(斤) | 香菇5g*100=0.5kg | ||
| 白玉菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*100=0.5kg | |||||
| 菠菜(斤) | 菠菜20g*100=2kg | |||||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)5g*100=0.5kg | |||||
| 午点 | 五白汤 | 梨(均值)5g/银耳(干)2g/百合(干)3g/糯米(均值)10g/冰糖3g/莲子(干)2g | 100 | 雪梨(斤) | 梨(均值)5g*100=0.5kg | |
| 袋装绿葆即糯银耳(100g) | 银耳(干)2g*100=0.2kg | |||||
| 袋装绿葆百合干(100g) | 百合(干)3g*100=0.3kg | |||||
| 袋装绿葆糯米(400g) | 糯米(均值)10g*100=1kg | |||||
| 袋装欣芯土冰糖(400g) | 冰糖3g*100=0.3kg | |||||
| 袋装御府泉莲子(250g) | 莲子(干)2g*100=0.2kg | |||||
| 鸡心果 | 苹果(均值)70g | 100 | 鸡心果(斤) | 苹果(均值)70g*100=7kg | ||
| 2026-10-23 星期五 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)160g | 100 | 杯装新希望成长记忆儿童鲜牛奶(160ml) | 牛乳(均值)160g*100=16kg |
| 蒸芋艿 | 芋头30g | 100 | 毛芋艿(斤) | 芋头30g*100=3kg | ||
| 午餐 | 番茄鸡蛋面疙瘩 | 鸡蛋(均值)15g/猪肉(肥瘦)5g/大白菜(青白口)5g/番茄35g/面条(均值)50g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)15g*100=1.5kg | |
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)5g*100=0.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)5g*100=0.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄35g*100=3.5kg | |||||
| 袋装农香汇面疙瘩(2kg) | 面条(均值)50g*100=5kg | |||||
| 四喜丸子 | 猪肉(肥瘦)30g/香菇3g/藕10g/胡萝卜(红)3g | 100 | 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇3g*100=0.3kg | |||||
| 藕（较好）(斤) | 藕10g*100=1kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)3g*100=0.3kg | |||||
| 娃娃菜三鲜汤 | 娃娃菜20g/鱼丸10g/虾仁肉5g/枸杞子0.2g/花蛤蜊5g | 100 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜20g*100=2kg | ||
| 新鲜鱼丸(个) | 鱼丸10g*100=1kg | |||||
| 袋装馔玉虾仁(1kg) | 虾仁肉5g*100=0.5kg | |||||
| 袋装绿葆特级枸杞(100g) | 枸杞子0.2g*100=0.02kg | |||||
| 花蛤(斤) | 花蛤蜊5g*100=0.5kg | |||||
| 午点 | 肉松蛋糕 | 蛋糕(均值)30g | 87 | 袋装莫尔多司肉松蛋糕(50g) | 蛋糕(均值)30g*87=2.61kg | |
| 葱油花卷 | 花卷35g | 12 | 袋装安井葱油花卷(1kg,33个) | 花卷35g*12=0.42kg | ||
| 营养米汤 | 粳米(标一)3g | 100 | 东北长粒(斤) | 粳米(标一)3g*100=0.3kg | ||
| 香蕉 | 香蕉100g | 100 | 香蕉(斤) | 香蕉100g*100=10kg | ||
[菜谱]丹枫幼星泽园区学生(2026-10-19至2026-10-25)
发布时间： 2026-10-21 16:26:30