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[菜谱]新浦河小学学生(2026-10-23至2026-10-23)

发布时间: 2026-10-22 10:54:58

新浦河小学学生(2026-10-23至2026-10-23)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-10-23 星期五午餐土豆牛肉套餐1牛肉(肥瘦)55g/鸡蛋(土鸡)80g/银耳(干)15g/胡萝卜(红)10g/年糕20g/榨菜5g/马铃薯25g/面包(均值)40g/鱿鱼(水浸)70g/猪肉(里脊)25g/冬枣45g/洋葱15g/韭黄10g/桂圆(干)10g/辣椒(青,尖)5g/豆腐干(香干)15g/枣(干)10g157鲜牛肉牛腩(斤)牛肉(肥瘦)55g*157=8.635kg
箱装绿品香土鸡蛋(16.5kg)鸡蛋(土鸡)80g*157=12.56kg
袋装庆元银耳(250g)银耳(干)15g*157=2.355kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)10g*157=1.57kg
拇指年糕(斤)年糕20g*157=3.14kg
箱装小蒋榨菜(118g*50)榨菜5g*157=0.785kg
去皮大土豆(斤)马铃薯25g*157=3.925kg
袋装一鸣红豆餐包面包(40g)面包(均值)40g*157=6.28kg
鱿鱼须(斤)鱿鱼(水浸)70g*157=10.99kg
冷鲜猪里脊肉(斤)猪肉(里脊)25g*157=3.925kg
冬枣(斤)冬枣45g*157=7.065kg
洋葱(斤)洋葱15g*157=2.355kg
韭黄(斤)韭黄10g*157=1.57kg
桂圆肉干(斤)桂圆(干)10g*157=1.57kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)5g*157=0.785kg
香干丝(斤)豆腐干(香干)15g*157=2.355kg
红枣(无核)(斤)枣(干)10g*157=1.57kg