| 杨家墩幼学生(2026-10-26至2026-10-30)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-26 星期一 | 早点 | 新希望鲜牛奶 | 牛乳(均值)160g | 300 | 杯装新希望成长记忆儿童鲜牛奶(160ml) | 牛乳(均值)160g*300=48kg |
| 奇脆小饼 | 饼干(均值)5g | 300 | 盒装杏花楼奇脆小饼(140g) | 饼干(均值)5g*300=1.5kg | ||
| 沃隆坚果 | 杏仁3.7g | 290 | 袋装沃隆每日坚果(25g) | 杏仁3.7g*290=1.073kg | ||
| 板栗仁 | 栗子(熟)8g | 20 | 袋装百草味熟制板栗仁(80g) | 栗子(熟)8g*20=0.16kg | ||
| 西梅干 | 梅8g | 300 | 袋装华味亨无核西梅干(60g) | 梅8g*300=2.4kg | ||
| 午餐 | 糙米饭 | 粳米(标一)45g/稻米(均值)2.5g | 300 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)45g*300=13.5kg | |
| 袋装绿葆糙米(400g) | 稻米(均值)2.5g*300=0.75kg | |||||
| 红烧牛腱子 | 大蒜0.9g/豆腐干(香干)10g/牛腱子55g/姜0.9g/小葱0.5g | 300 | 大蒜子(斤) | 大蒜0.9g*300=0.27kg | ||
| 袋装鸿光浪花香干(1kg，约35片) | 豆腐干(香干)10g*300=3kg | |||||
| 鲜牛肉牛腱子(斤) | 牛腱子55g*300=16.5kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜0.9g*300=0.27kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱0.5g*300=0.15kg | |||||
| 黄瓜炒鸡蛋10 | 木耳(干)0.6g/黄瓜40g/胡萝卜(红)5g/鸡蛋(均值)30g | 300 | 袋装绿葆黑木耳(200g) | 木耳(干)0.6g*300=0.18kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*300=12kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*300=1.5kg | |||||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*300=9kg | |||||
| 毛毛菜油豆腐汤 | 鸡毛菜20g/油豆腐5g | 300 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜20g*300=6kg | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐5g*300=1.5kg | |||||
| 钱江肉丝 | 猪肉(里脊)50g | 5 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)50g*5=0.25kg | ||
| 黄瓜炒木耳肉丝 | 胡萝卜(红)5g/猪肉(里脊)30g/木耳(干)0.6g/黄瓜40g | 10 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*10=0.05kg | ||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)30g*10=0.3kg | |||||
| 袋装绿葆黑木耳(200g) | 木耳(干)0.6g*10=0.006kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*10=0.4kg | |||||
| 午点 | 玉米蔬菜蒸饺 | 饺子38g | 300 | 袋装五丰蒸煎饺玉米蔬菜(900g) | 饺子38g*300=11.4kg | |
| 蒸玉米 | 玉米(鲜)75g | 3 | 水果玉米(斤) | 玉米(鲜)75g*3=0.225kg | ||
| 秋天脆青提 | 葡萄(均值)50g | 300 | 秋天脆(葡萄)(斤) | 葡萄(均值)50g*300=15kg | ||
| 2026-10-27 星期二 | 早点 | 酸奶 | 酸奶(均值)160g | 300 | 杯装新希望(双峰)纸塑杯成长记忆风味酸牛奶(160g) | 酸奶(均值)160g*300=48kg |
| 日式小方饼 | 饼干(均值)6.6g | 300 | 盒装莫卡乡村日式小方饼(200g) | 饼干(均值)6.6g*300=1.98kg | ||
| 碧根果仁 | 碧根果4g | 300 | 袋装恒康碧根果仁(108g) | 碧根果4g*300=1.2kg | ||
| 早点桂圆 | 桂圆20g | 300 | 新鲜桂圆(斤) | 桂圆20g*300=6kg | ||
| 午餐 | 清香米饭9 | 粳米(标一)45g | 300 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)45g*300=13.5kg | |
| 莲藕狮子头12 | 姜0.9g/藕10g/小葱0.5g/大蒜0.9g/胡萝卜(红)5g/猪肉(腿)45g | 300 | 老生姜(斤) | 姜0.9g*300=0.27kg | ||
| 藕（较好）(斤) | 藕10g*300=3kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱0.5g*300=0.15kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜0.9g*300=0.27kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*300=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)45g*300=13.5kg | |||||
| 奶白菜肉末炒木耳 | 奶白菜45g/猪肉(肥瘦)5g/木耳(干)0.6g/豆腐干(香干)5g | 300 | 奶白菜(斤) | 奶白菜45g*300=13.5kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)5g*300=1.5kg | |||||
| 袋装绿葆黑木耳(200g) | 木耳(干)0.6g*300=0.18kg | |||||
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)5g*300=1.5kg | |||||
| 冬瓜薏米老鸭汤10 | 枸杞子0.3g/鸭(均值)15g/冬瓜20g/薏米1.3g | 300 | 袋装绿葆特级枸杞(100g) | 枸杞子0.3g*300=0.09kg | ||
| 冷鲜木头鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)15g*300=4.5kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜20g*300=6kg | |||||
| 袋装绿葆薏米仁(400g) | 薏米1.3g*300=0.39kg | |||||
| 午点 | 小米糕 | 混糖糕点28g | 300 | 袋装五丰小米糕(280g) | 混糖糕点28g*300=8.4kg | |
| 雪梨萝卜润肺水1 | 白萝卜5g/枸杞子0.3g/梨(均值)20g | 300 | 白萝卜(斤) | 白萝卜5g*300=1.5kg | ||
| 袋装绿葆特级枸杞(100g) | 枸杞子0.3g*300=0.09kg | |||||
| 雪梨(斤) | 梨(均值)20g*300=6kg | |||||
| 蓝莓 | 蓝莓25g | 300 | 盒装怡颗莓大蓝莓(125g) | 蓝莓25g*300=7.5kg | ||
| 2026-10-28 星期三 | 早点 | 新希望鲜牛奶 | 牛乳(均值)160g | 300 | 杯装新希望成长记忆儿童鲜牛奶(160ml) | 牛乳(均值)160g*300=48kg |
| 提子吐司 | 面包(均值)20g | 300 | 袋装鲜乐购提子吐司面包(20g) | 面包(均值)20g*300=6kg | ||
| 炭烧腰果 | 腰果4g | 300 | 袋装百草味炭烧腰果(100g) | 腰果4g*300=1.2kg | ||
| 无核绿葡萄干 | 葡萄干4g | 300 | 袋装百草味无核绿葡萄干(100g) | 葡萄干4g*300=1.2kg | ||
| 蒸土豆 | 马铃薯35g | 5 | 小土豆(斤) | 马铃薯35g*5=0.175kg | ||
| 午餐 | 清香米饭9 | 粳米(标一)45g | 300 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)45g*300=13.5kg | |
| 盐水虾13 | 海虾65g/姜0.9g/小葱0.5g/大蒜0.9g | 300 | 黑虎虾(斤) | 海虾65g*300=19.5kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜0.9g*300=0.27kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱0.5g*300=0.15kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜0.9g*300=0.27kg | |||||
| 时蔬包心菜10 | 豆腐干(均值)5g/木耳(干)0.6g/甘蓝45g/胡萝卜(红)5g | 300 | 袋装鸿光浪花软香玉豆腐干(1kg，约32片) | 豆腐干(均值)5g*300=1.5kg | ||
| 袋装绿葆黑木耳(200g) | 木耳(干)0.6g*300=0.18kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝45g*300=13.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*300=1.5kg | |||||
| 番茄土豆牛尾汤 | 番茄10g/马铃薯15g/牛肉(腑肋)20g/洋葱5g | 300 | 西红柿(斤) | 番茄10g*300=3kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯15g*300=4.5kg | |||||
| 牛尾骨(斤) | 牛肉(腑肋)20g*300=6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱5g*300=1.5kg | |||||
| 土豆洋葱肉丸汤 | 猪肉(里脊)10g/洋葱5g/马铃薯10g | 5 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)10g*5=0.05kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱5g*5=0.025kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯10g*5=0.05kg | |||||
| 蒸排骨 | 猪小排50g | 10 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排50g*10=0.5kg | ||
| 午点 | 核桃包 | 包子36g | 300 | 袋装安井核桃包(360g,10只) | 包子36g*300=10.8kg | |
| 砂糖桔 | 柑桔(均值)125g | 300 | 砂糖橘(斤) | 柑桔(均值)125g*300=37.5kg | ||
| 2026-10-29 星期四 | 早点 | 酸奶 | 酸奶(均值)160g | 290 | 杯装新希望(双峰)纸塑杯成长记忆风味酸牛奶(160g) | 酸奶(均值)160g*290=46.4kg |
| 绿豆糕4 | 绿豆糕19g | 300 | 盒装杏花楼绿豆糕(190g) | 绿豆糕19g*300=5.7kg | ||
| 沃隆坚果 | 杏仁3.7g | 290 | 袋装沃隆每日坚果(25g) | 杏仁3.7g*290=1.073kg | ||
| 红枣干 | 枣(干)5.7g | 20 | 袋装好想你去核红枣(260g) | 枣(干)5.7g*20=0.114kg | ||
| 蓝莓干4 | 蓝莓4.5g | 300 | 袋装华味亨蓝莓果干(48g) | 蓝莓4.5g*300=1.35kg | ||
| 午餐 | 海苔炒饭1 | 豌豆10g/玉米(鲜)10g/粳米(标一)45g/海苔5g/猪肉(里脊)10g/胡萝卜(红)5g | 300 | 新鲜甜豆肉(斤) | 豌豆10g*300=3kg | |
| 新鲜玉米粒(斤) | 玉米(鲜)10g*300=3kg | |||||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)45g*300=13.5kg | |||||
| 袋装美好时光拌饭海苔(110g) | 海苔5g*300=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)10g*300=3kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*300=1.5kg | |||||
| 五香小鸡腿10 | 大蒜0.9g/豆腐干(香干)5g/鸡翅75g/姜0.9g/小葱0.5g | 300 | 大蒜子(斤) | 大蒜0.9g*300=0.27kg | ||
| 五香干(斤) | 豆腐干(香干)5g*300=1.5kg | |||||
| 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅75g*300=22.5kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜0.9g*300=0.27kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱0.5g*300=0.15kg | |||||
| 生菜猪肝汤10 | 猪肝5g/生菜(叶用莴苣)20g/枸杞子0.3g | 300 | 冷鲜猪肝(斤) | 猪肝5g*300=1.5kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*300=6kg | |||||
| 袋装绿葆特级枸杞(100g) | 枸杞子0.3g*300=0.09kg | |||||
| 午点 | 肉末粉丝626 | 猪肉(里脊)8g/小葱0.2g/粉丝15g | 300 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)8g*300=2.4kg | |
| 小葱(较细)(斤) | 小葱0.2g*300=0.06kg | |||||
| 番薯粉丝(斤) | 粉丝15g*300=4.5kg | |||||
| 新西兰苹果 | 苹果(均值)120g | 300 | 新西兰小苹果(个) | 苹果(均值)120g*300=36kg | ||
| 2026-10-30 星期五 | 早点 | 新希望鲜牛奶 | 牛乳(均值)160g | 290 | 杯装新希望成长记忆儿童鲜牛奶(160ml) | 牛乳(均值)160g*290=46.4kg |
| 果蔬小刀切 | 馒头(均值)20g | 300 | 袋装五丰果蔬小馒头(500g) | 馒头(均值)20g*300=6kg | ||
| 山核桃仁 | 山核桃(干)3.8g | 300 | 袋装华味亨精选小核桃仁(103g) | 山核桃(干)3.8g*300=1.14kg | ||
| 多彩小番茄早 | 樱桃番茄20g | 300 | 多彩小番茄(斤) | 樱桃番茄20g*300=6kg | ||
| 午餐 | 南瓜饭6 | 南瓜10g/粳米(标一)45g | 300 | 老南瓜(斤) | 南瓜10g*300=3kg | |
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)45g*300=13.5kg | |||||
| 红焖乳鸽10 | 鸽60g/姜0.9g/小葱0.5g/大蒜0.9g/豆腐干(香干)10g | 300 | 净鸽子（去内脏）(只) | 鸽60g*300=18kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜0.9g*300=0.27kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱0.5g*300=0.15kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜0.9g*300=0.27kg | |||||
| 五香干(斤) | 豆腐干(香干)10g*300=3kg | |||||
| 干锅花菜 | 木耳(干)0.6g/白花菜50g/胡萝卜(红)5g | 300 | 袋装绿葆黑木耳(200g) | 木耳(干)0.6g*300=0.18kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜50g*300=15kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*300=1.5kg | |||||
| 鲜蔬芙蓉汤 | 菠菜15g/胡萝卜(红)5g/鸡蛋(均值)10g/香菇5g | 300 | 菠菜(斤) | 菠菜15g*300=4.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*300=1.5kg | |||||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)10g*300=3kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇5g*300=1.5kg | |||||
| 菠菜胡萝卜肉丝汤18 | 猪肉(里脊)10g/菠菜15g/胡萝卜(红)5g | 10 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)10g*10=0.1kg | ||
| 菠菜(斤) | 菠菜15g*10=0.15kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*10=0.05kg | |||||
| 午点 | 蛋挞 | 蛋挞40g | 300 | 原味蛋挞(个) | 蛋挞40g*300=12kg | |
| 人参果 | 人参果80g | 300 | 人参果(斤) | 人参果80g*300=24kg | ||
| 香梨 | 香梨110g | 3 | 香梨(斤) | 香梨110g*3=0.33kg | ||
| 小番薯 | 甘薯(红心)50g | 10 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)50g*10=0.5kg | ||
[菜谱]杨家墩幼学生(2026-10-26至2026-10-30)
发布时间： 2026-10-25 10:30:51