| 硅谷中学学生晚餐(2026-10-29至2026-10-29)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-29 星期四 | 晚餐 | 板栗烧鸡 | 鸡(均值)67.8g/栗子(鲜)11.7g | 850 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)67.8g*850=57.63kg |
| 去皮板栗肉(斤) | 栗子(鲜)11.7g*850=9.945kg | |||||
| 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)78.2g | 850 | 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)78.2g*850=66.47kg | ||
| 干锅土豆片 | 辣椒(红，小)1.1g/马铃薯58.8g/猪肉(腿)11.4g/辣椒(青，尖)1.1g | 850 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)1.1g*850=0.935kg | ||
| 土豆（切丝切块）(斤) | 马铃薯58.8g*850=49.98kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)11.4g*850=9.69kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)1.1g*850=0.935kg | |||||
| 蕃茄花菜 | 猪肉(腿)11.7g/白花菜58.8g/番茄17.6g | 850 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)11.7g*850=9.945kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜58.8g*850=49.98kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄17.6g*850=14.96kg | |||||
| 千页豆腐炒肉 | 豆腐(均值)34g/猪肉(腿)12.7g | 850 | 散装千页豆腐(斤) | 豆腐(均值)34g*850=28.9kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)12.7g*850=10.795kg | |||||
| 酸溜大白菜 | 大白菜(均值)94g | 850 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)94g*850=79.9kg | ||
| 小笼包 | 小麦粉(标准粉)54g | 850 | 袋装五丰猪肉小笼蒸煎包(1kg) | 小麦粉(标准粉)54g*850=45.9kg | ||
| 西湖牌奶皮子酸奶 | 酸奶(均值)76.4g | 850 | 瓶装美丽健西湖牌奶皮子酸奶(130g) | 酸奶(均值)76.4g*850=64.94kg | ||
[菜谱]硅谷中学学生晚餐(2026-10-29至2026-10-29)
发布时间： 2026-10-28 19:28:09