| 硅谷中学学生中餐(2026-10-29至2026-10-29)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-29 星期四 | 午餐 | 香脆羊排 | 羊肉(肥瘦)28g | 1067 | 袋装如意三宝孜然羊排(500g) | 羊肉(肥瘦)28g*1067=29.876kg |
| 蒜蓉排骨 | 猪小排58.5g/大蒜2.8g | 1067 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排58.5g*1067=62.4195kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜2.8g*1067=2.9876kg | |||||
| 三鲜鱼丸 | 木耳(干)0.23g/丝瓜18.7g/辣椒(红，小)3.4g/油豆腐9.34g/鱼丸28g | 1067 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)0.23g*1067=0.24541kg | ||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜18.7g*1067=19.9529kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)3.4g*1067=3.6278kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐9.34g*1067=9.96578kg | |||||
| 袋装安井包心鱼丸(2.5kg) | 鱼丸28g*1067=29.876kg | |||||
| 腊肉茭白 | 腊肉(生)14g/茭白44.5g | 1067 | 红腊肉(斤) | 腊肉(生)14g*1067=14.938kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白44.5g*1067=47.4815kg | |||||
| 糯米笋炒肉片 | 笋干51.5g/猪肉(腿)11.7g | 1067 | 糯米笋(斤) | 笋干51.5g*1067=54.9505kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)11.7g*1067=12.4839kg | |||||
| 生菜 | 生菜(叶用莴苣)105.8g | 1067 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)105.8g*1067=112.8886kg | ||
| 薯 | 甘薯(红心)25g | 1067 | 榴莲蜜薯(斤) | 甘薯(红心)25g*1067=26.675kg | ||
| 香肠玉米鸡蛋炒饭 | 腊肠9.3g/青豆7g/玉米(鲜)9.3g/鸡蛋(均值)14g | 1067 | 万隆腊肠(斤) | 腊肠9.3g*1067=9.9231kg | ||
| 去壳青豆(斤) | 青豆7g*1067=7.469kg | |||||
| 冷藏玉米粒(斤) | 玉米(鲜)9.3g*1067=9.9231kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)14g*1067=14.938kg | |||||
| 新希望香蕉牛奶 | 酸奶(均值)112.4g | 1067 | 盒装新希望香蕉牛奶(200ml) | 酸奶(均值)112.4g*1067=119.9308kg | ||
[菜谱]硅谷中学学生中餐(2026-10-29至2026-10-29)
发布时间： 2026-10-28 19:28:27