| 钱塘实验小学学生(2026-10-30至2026-10-30)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-30 星期五 | 午餐 | 肉饼蒸湖蟹 | 河蟹70g/猪肉(腿)11g | 1930 | 2-3两湖蟹(公大闸蟹)(斤) | 河蟹70g*1930=135.1kg |
| 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)11g*1930=21.23kg | |||||
| 烤羊排 | 羊肉(胸脯)65g | 1930 | 新鲜羊肋排(斤) | 羊肉(胸脯)65g*1930=125.45kg | ||
| 鸭舌 | 鸭舌20g | 1930 | 袋装万隆腊鸭舌(500g) | 鸭舌20g*1930=38.6kg | ||
| 关东煮 | 牛肉(肥瘦)40g | 1930 | 箱装澳门豆捞牛肉丸(500g*20) | 牛肉(肥瘦)40g*1930=77.2kg | ||
| 红烧黑虎虾 | 海虾20g | 1930 | 黑虎虾(斤) | 海虾20g*1930=38.6kg | ||
| 包菜粉丝 | 火腿肠10g/鸭蛋17g/甘蓝45g/籼米粉(干，细)10g | 1930 | 双汇火腿肠(250g)(块) | 火腿肠10g*1930=19.3kg | ||
| 鸭蛋(斤) | 鸭蛋17g*1930=32.81kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝45g*1930=86.85kg | |||||
| 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)10g*1930=19.3kg | |||||
| 葱油花蛤 | 花蛤蜊30g | 1930 | 花蛤(斤) | 花蛤蜊30g*1930=57.9kg | ||
| 香菇青菜 | 彩椒2g/香菇(干)1g/大白菜(青白口)30g | 1930 | 红圆椒(斤) | 彩椒2g*1930=3.86kg | ||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)1g*1930=1.93kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*1930=57.9kg | |||||
| 黄金糕 | 金糕20g | 1930 | 袋装安井黄金糕(250g) | 金糕20g*1930=38.6kg | ||
| 奶黄小猪包 | 包子30g | 1930 | 袋装思念卡通猪猪包(300g,10只) | 包子30g*1930=57.9kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花90g | 1930 | 袋装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg,230颗每袋) | 鸡米花90g*1930=173.7kg | ||
| 果粒橙 | 果汁100g | 1930 | 瓶装美汁源果粒橙(1.25L) | 果汁100g*1930=193kg | ||
| 养乐多 | 乳酸菌饮料100g | 1930 | 组装养乐多(100ml*5) | 乳酸菌饮料100g*1930=193kg | ||
| 菠萝蜜 | 菠萝蜜20g | 1930 | 菠萝蜜(斤) | 菠萝蜜20g*1930=38.6kg | ||
| 砂糖桔 | 柑桔(均值)60g | 1930 | 砂糖橘(斤) | 柑桔(均值)60g*1930=115.8kg | ||
[菜谱]钱塘实验小学学生(2026-10-30至2026-10-30)
发布时间： 2026-10-29 14:17:36