| 滨江湘云雅苑幼学生(2026-10-29至2026-10-29)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-29 星期四 | 早点 | 新希望酸奶 | 酸奶(均值)160g | 12 | 杯装新希望(双峰)纸塑杯成长记忆风味酸牛奶(160g) | 酸奶(均值)160g*12=1.92kg |
| 新希望牛奶 | 牛乳(均值)160g | 265 | 杯装新希望成长记忆儿童鲜牛奶(160ml) | 牛乳(均值)160g*265=42.4kg | ||
| 香焖豆干 | 豆腐干(均值)20g | 297 | 袋装祖名软香玉味干(1kg) | 豆腐干(均值)20g*297=5.94kg | ||
| 红枣干 | 枣(干)5g | 297 | 袋装好想你去核红枣(260g) | 枣(干)5g*297=1.485kg | ||
| 午餐 | 板栗烧鸭 | 小葱1g/鸭(均值)75g/栗子(鲜)20g/姜1g | 297 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*297=0.297kg | |
| 冷鲜老鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)75g*297=22.275kg | |||||
| 去皮板栗肉(斤) | 栗子(鲜)20g*297=5.94kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜1g*297=0.297kg | |||||
| 黑木耳香菇菜心 | 香菇10g/木耳(干)0.5g/胡萝卜(红)15g/油菜心60g | 297 | 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*297=2.97kg | ||
| 袋装庆元黑木耳(100g) | 木耳(干)0.5g*297=0.1485kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*297=4.455kg | |||||
| 广东菜心(斤) | 油菜心60g*297=17.82kg | |||||
| 丝瓜蛋汤 | 鸡蛋(均值)10g/丝瓜15g | 297 | 保洁蛋(斤) | 鸡蛋(均值)10g*297=2.97kg | ||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜15g*297=4.455kg | |||||
| 丝瓜肉丝汤照 | 猪肉(肥瘦)10g/丝瓜15g | 297 | 冷鲜肉丝(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*297=2.97kg | ||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜15g*297=4.455kg | |||||
| 午点 | 盒装怡颗莓蓝莓 | 蓝莓40g | 299 | 盒装怡颗莓蓝莓(125g) | 蓝莓40g*299=11.96kg | |
| 云吞 | 馄饨50g | 299 | 袋装湾仔码头上汤小云吞(600g) | 馄饨50g*299=14.95kg | ||
[菜谱]滨江湘云雅苑幼学生(2026-10-29至2026-10-29)
发布时间： 2026-10-29 17:53:25