| 滨江江虹路幼学生(2026-11-02至2026-11-07)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-02 星期一 | 早点 | 鲜奶1 | 牛乳(均值)150g | 188 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*188=28.2kg |
| 鲜奶2 | 牛乳(均值)125g | 33 | 盒装美丽健西湖牌迷你屋顶鲜牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*33=4.125kg | ||
| 乳酪球 | 奶酪13g | 210 | 盒装杏花楼乳酪球(140g) | 奶酪13g*210=2.73kg | ||
| 果蔬干1 | 面包(均值)9g | 210 | 袋装华味亨综合蔬果干(98g) | 面包(均值)9g*210=1.89kg | ||
| 苏打饼干 | 饼干(均值)9g | 210 | 袋装太平香葱味苏打饼干(100g) | 饼干(均值)9g*210=1.89kg | ||
| 午餐 | 清香米饭 | 粳米(标一)48g | 210 | 秋田小町(斤) | 粳米(标一)48g*210=10.08kg | |
| 糖醋排骨 | 醋(均值)2g/猪小排50g/芝麻籽(白)1g/姜1g/小葱1g/番茄酱2g/小麦粉(标准粉)2g | 200 | 瓶装双鱼米醋(500ml) | 醋(均值)2g*200=0.4kg | ||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排50g*200=10kg | |||||
| 袋装绿葆炒熟白芝麻(150g) | 芝麻籽(白)1g*200=0.2kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜1g*200=0.2kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*200=0.2kg | |||||
| 袋装亨氏番茄酱(320g) | 番茄酱2g*200=0.4kg | |||||
| 袋装金沙河蛋糕用小麦粉(1kg) | 小麦粉(标准粉)2g*200=0.4kg | |||||
| 金玉娃娃菜 | 胡萝卜(红)10g/玉米(鲜)15g/娃娃菜50g | 210 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*210=2.1kg | ||
| 新鲜玉米粒(斤) | 玉米(鲜)15g*210=3.15kg | |||||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜50g*210=10.5kg | |||||
| 菠菜猪肝汤 | 枸杞子0.3g/猪肝15g/菠菜15g | 210 | 枸杞(斤) | 枸杞子0.3g*210=0.063kg | ||
| 冷鲜猪肝(斤) | 猪肝15g*210=3.15kg | |||||
| 菠菜(斤) | 菠菜15g*210=3.15kg | |||||
| 照顾餐水波蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 100 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | ||
| 午点 | 冬枣 | 冬枣50g | 210 | 冬枣(斤) | 冬枣50g*210=10.5kg | |
| 玉米红枣发糕 | 混糖糕点30g | 210 | 袋装阿诺玉米枣发糕(300g) | 混糖糕点30g*210=6.3kg | ||
| 2026-11-03 星期二 | 早点 | 鲜奶1 | 牛乳(均值)150g | 185 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*185=27.75kg |
| 鲜奶2 | 牛乳(均值)125g | 30 | 盒装美丽健西湖牌迷你屋顶鲜牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*30=3.75kg | ||
| 猪肉小笼包 | 包子（猪肉馅）23g | 210 | 袋装五丰猪肉小笼包(280g,12只) | 包子（猪肉馅）23g*210=4.83kg | ||
| 每日坚果 | 杏仁6g | 210 | 袋装华味亨每日坚果(175g) | 杏仁6g*210=1.26kg | ||
| 托班坚果过敏红提 | 红提子葡萄25g | 34 | 无籽红提(斤) | 红提子葡萄25g*34=0.85kg | ||
| 午餐 | 藜麦饭 | 荞麦5g/粳米(标一)45g | 210 | 袋装谷其来三色藜麦(200g) | 荞麦5g*210=1.05kg | |
| 秋田小町(斤) | 粳米(标一)45g*210=9.45kg | |||||
| 虾仁滑蛋 | 小葱1g/青豆5g/虾仁肉40g/鸡蛋(均值)25g/姜1g | 200 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*200=0.2kg | ||
| 新鲜青豆(斤) | 青豆5g*200=1kg | |||||
| 袋装冲浪牌虾仁(500g) | 虾仁肉40g*200=8kg | |||||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)25g*200=5kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜1g*200=0.2kg | |||||
| 山药炒莴笋 | 山药35g/莴笋35g | 210 | 铁棍山药(斤) | 山药35g*210=7.35kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋35g*210=7.35kg | |||||
| 萝卜骨头汤 | 猪小排35g/胡萝卜(红)20g | 210 | 冷鲜猪肉扇子骨(斤) | 猪小排35g*210=7.35kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*210=4.2kg | |||||
| 照顾餐手工肉丸 | 猪肉(肥瘦)50g | 15 | 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*15=0.75kg | ||
| 午点 | 黑莓 | 树莓37g | 210 | 盒装怡颗莓黑莓(125g) | 树莓37g*210=7.77kg | |
| 肉松双米粥 | 猪肉松4g/小米8g/粳米(标一)6g | 210 | 瓶装唯新猪肉松(115g) | 猪肉松4g*210=0.84kg | ||
| 小米(斤) | 小米8g*210=1.68kg | |||||
| 秋田小町(斤) | 粳米(标一)6g*210=1.26kg | |||||
| 2026-11-04 星期三 | 早点 | 鲜奶1 | 牛乳(均值)150g | 185 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*185=27.75kg |
| 鲜奶2 | 牛乳(均值)125g | 30 | 盒装美丽健西湖牌迷你屋顶鲜牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*30=3.75kg | ||
| 水果玉米 | 玉米(鲜)40g | 210 | 水果玉米(斤) | 玉米(鲜)40g*210=8.4kg | ||
| 香蕉片 | 香蕉6g | 210 | 袋装华味亨香蕉片(158g) | 香蕉6g*210=1.26kg | ||
| 午餐 | 卤肉饭1 | 玉米(鲜)10g/姜1g/粳米(标一)50g/洋葱10g/小葱1g/胡萝卜(红)10g/猪肉(里脊)25g/豆腐干(香干)10g/香菇10g | 210 | 新鲜玉米粒(斤) | 玉米(鲜)10g*210=2.1kg | |
| 老生姜(斤) | 姜1g*210=0.21kg | |||||
| 秋田小町(斤) | 粳米(标一)50g*210=10.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*210=2.1kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*210=0.21kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*210=2.1kg | |||||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)25g*210=5.25kg | |||||
| 袋装祖名香干丁(1kg) | 豆腐干(香干)10g*210=2.1kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*210=2.1kg | |||||
| 牛尾骨汤1 | 牛肉(腑肋)40g/火腿2g/白萝卜20g | 210 | 牛尾骨(斤) | 牛肉(腑肋)40g*210=8.4kg | ||
| 火腿肉(斤) | 火腿2g*210=0.42kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜20g*210=4.2kg | |||||
| 午点 | 晴王葡萄 | 葡萄(均值)50g | 210 | 晴王葡萄(斤) | 葡萄(均值)50g*210=10.5kg | |
| 芋艿蘸蓝莓酱 | 果酱15g/芋头55g | 210 | 瓶装丘比蓝莓果酱(340g) | 果酱15g*210=3.15kg | ||
| 光芋艿(小)(斤) | 芋头55g*210=11.55kg | |||||
| 2026-11-05 星期四 | 早点 | 鲜奶1 | 牛乳(均值)150g | 185 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*185=27.75kg |
| 鲜奶2 | 牛乳(均值)125g | 30 | 盒装美丽健西湖牌迷你屋顶鲜牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*30=3.75kg | ||
| 豆干 | 豆腐干(均值)25g | 210 | 袋装鸿光浪花软香玉豆腐干(1kg，约32片) | 豆腐干(均值)25g*210=5.25kg | ||
| 午餐 | 红枣米饭 | 枣(干)5g/粳米(标一)48g | 210 | 红枣(无核)(斤) | 枣(干)5g*210=1.05kg | |
| 秋田小町(斤) | 粳米(标一)48g*210=10.08kg | |||||
| 番茄牛腩 | 姜1g/小葱1g/番茄35g/牛腱子40g | 210 | 老生姜(斤) | 姜1g*210=0.21kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*210=0.21kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄35g*210=7.35kg | |||||
| 鲜牛肉牛腱子(斤) | 牛腱子40g*210=8.4kg | |||||
| 干锅包菜 | 猪肉(肥瘦)10g/甘蓝55g | 210 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*210=2.1kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝55g*210=11.55kg | |||||
| 三鲜豆腐羹 | 大白菜(青白口)7g/豆腐(均值)20g/鸡胸脯肉8g | 210 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)7g*210=1.47kg | ||
| 盒装内酯豆腐(400g) | 豆腐(均值)20g*210=4.2kg | |||||
| 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉8g*210=1.68kg | |||||
| 午点 | 人参果 | 人参果80g | 210 | 人参果(斤) | 人参果80g*210=16.8kg | |
| 五丰鲜肉大馄饨 | 馄饨40g | 210 | 袋装五丰鲜肉馄饨(500g) | 馄饨40g*210=8.4kg | ||
| 2026-11-06 星期五 | 早点 | 鲜奶1 | 牛乳(均值)150g | 180 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*180=27kg |
| 鲜奶2 | 牛乳(均值)125g | 30 | 盒装美丽健西湖牌迷你屋顶鲜牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*30=3.75kg | ||
| 黑米刀切 | 馒头(均值)25g | 210 | 袋装五丰黑米刀切(450g) | 馒头(均值)25g*210=5.25kg | ||
| 扁桃仁 | 桃仁6g | 210 | 袋装华味亨精选扁桃仁(150g) | 桃仁6g*210=1.26kg | ||
| 果蔬干1 | 面包(均值)9g | 34 | 袋装华味亨综合蔬果干(98g) | 面包(均值)9g*34=0.306kg | ||
| 午餐 | 清香米饭 | 粳米(标一)48g | 210 | 秋田小町(斤) | 粳米(标一)48g*210=10.08kg | |
| 西兰花鸡片 | 西兰花20g/小葱1g/鸡腿40g/姜1g | 210 | 西兰花(斤) | 西兰花20g*210=4.2kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*210=0.21kg | |||||
| 冷鲜去骨鸡腿肉(斤) | 鸡腿40g*210=8.4kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜1g*210=0.21kg | |||||
| 彩椒土豆丝 | 彩椒7g/胡萝卜(红)15g/马铃薯35g | 210 | 彩椒(斤) | 彩椒7g*210=1.47kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*210=3.15kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯35g*210=7.35kg | |||||
| 菌菇毛豆肉片汤 | 蘑菇(鲜蘑)10g/牛肉(里脊)8g/毛豆12g | 210 | 白玉菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)10g*210=2.1kg | ||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)8g*210=1.68kg | |||||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆12g*210=2.52kg | |||||
| 午点 | 小番茄 | 樱桃番茄50g | 210 | 多彩小番茄(斤) | 樱桃番茄50g*210=10.5kg | |
| 奶香面包 | 面包(均值)40g | 200 | 袋装莫尔多司奶香面包(40g) | 面包(均值)40g*200=8kg | ||
| 安井桂花糕1 | 金糕30g | 2 | 袋装安井桂花糕(300g) | 金糕30g*2=0.06kg | ||
[菜谱]滨江江虹路幼学生(2026-11-02至2026-11-07)
发布时间： 2026-10-31 20:15:46