| 硅谷中学学生中餐(2026-11-04至2026-11-04)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-04 星期三 | 午餐 | 天府肥牛卷 | 牛肉46.8g/大蒜1.4g/番茄21g/马铃薯14g | 1067 | 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉46.8g*1067=49.9356kg |
| 大蒜子(斤) | 大蒜1.4g*1067=1.4938kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄21g*1067=22.407kg | |||||
| 土豆（切丝切块）(斤) | 马铃薯14g*1067=14.938kg | |||||
| 椒麻鸡 | 鸡(均值)74.9g/姜1.4g | 1067 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)74.9g*1067=79.9183kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜1.4g*1067=1.4938kg | |||||
| 嫩南瓜肉丝 | 猪肉(肥瘦)11.7g/南瓜65.6g | 1067 | 冷鲜肉丝(斤) | 猪肉(肥瘦)11.7g*1067=12.4839kg | ||
| 日本嫩南瓜(斤) | 南瓜65.6g*1067=69.9952kg | |||||
| 三鲜虾仁 | 胡萝卜(红)18.7g/虾仁肉18.7g/鸡蛋(均值)14g/木耳(干)0.46g/黄瓜32.8g | 1067 | 胡萝卜(切丝)(斤) | 胡萝卜(红)18.7g*1067=19.9529kg | ||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉18.7g*1067=19.9529kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)14g*1067=14.938kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)0.46g*1067=0.49082kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜32.8g*1067=34.9976kg | |||||
| 青椒蛋白肉 | 辣椒(青，尖)23.4g/豆腐皮42g/猪肉(腿)11.4g | 1067 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)23.4g*1067=24.9678kg | ||
| 吉旺正能量蛋白肉(斤) | 豆腐皮42g*1067=44.814kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)11.4g*1067=12.1638kg | |||||
| 空心菜 | 蕹菜89g | 1067 | 空心菜(斤) | 蕹菜89g*1067=94.963kg | ||
| 菠萝蜜 | 菠萝蜜67.9g | 1067 | 菠萝蜜(斤) | 菠萝蜜67.9g*1067=72.4493kg | ||
| 红烧鸡腿盖浇饭 | 鸡翅29.9g/小白菜9.3g | 1067 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅29.9g*1067=31.9033kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜9.3g*1067=9.9231kg | |||||
| 酸梅汤 | 乌梅汁134.9g | 1067 | 箱装Onecup酸梅汤风味饮品(9.6kg) | 乌梅汁134.9g*1067=143.9383kg | ||
[菜谱]硅谷中学学生中餐(2026-11-04至2026-11-04)
发布时间： 2026-11-03 16:54:56