| 硅谷中学学生晚餐(2026-11-04至2026-11-04)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-04 星期三 | 晚餐 | 南乳汁大肉 | 猪肉(肥瘦)18.8g | 850 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)18.8g*850=15.98kg |
| 奥尔良翅中 | 鸡翅22.3g | 850 | 袋装品创奥尔良烤鸡翅中(950g) | 鸡翅22.3g*850=18.955kg | ||
| 素鸡回锅肉 | 辣椒(青，尖)5.8g/辣椒(红，小)8.5g/素鸡32g/猪肉(腿)11.7g/猪肉(肥瘦)8.8g | 850 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5.8g*850=4.93kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)8.5g*850=7.225kg | |||||
| 袋装祖名小素鸡(2kg，约14个) | 素鸡32g*850=27.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)11.7g*850=9.945kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)8.8g*850=7.48kg | |||||
| 海鲜菇炒肉 | 猪肉(腿)11.4g/蘑菇(鲜蘑)38g | 850 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)11.4g*850=9.69kg | ||
| 海鲜菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)38g*850=32.3kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 辣椒(青，尖)5.8g/辣椒(红，小)5.8g/猪肉(肥瘦)14.7g/茭白47g | 850 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5.8g*850=4.93kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5.8g*850=4.93kg | |||||
| 冷鲜肉丝(斤) | 猪肉(肥瘦)14.7g*850=12.495kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白47g*850=39.95kg | |||||
| 绿豆芽 | 韭黄11.7g/绿豆芽100g | 850 | 韭芽（全白）(斤) | 韭黄11.7g*850=9.945kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽100g*850=85kg | |||||
| 芝麻汤圆 | 黑芝麻汤圆23.5g | 850 | 袋装五丰黑芝麻汤圆(500g) | 黑芝麻汤圆23.5g*850=19.975kg | ||
| 大排面 | 猪大排26.4g/生菜(叶用莴苣)11.7g/面条(均值)23.5g | 850 | 箱装立欣红烧大排(75g*120片) | 猪大排26.4g*850=22.44kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)11.7g*850=9.945kg | |||||
| 湿面(潮面)(斤) | 面条(均值)23.5g*850=19.975kg | |||||
[菜谱]硅谷中学学生晚餐(2026-11-04至2026-11-04)
发布时间： 2026-11-03 17:15:43