| 浦沿幼学生(2026-11-09至2026-11-15)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-09 星期一 | 早点 | 豆奶 | 豆奶250g | 10 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*10=2.5kg |
| 小米糕早 | 混糖糕点23g | 350 | 袋装五丰小米糕(280g) | 混糖糕点23g*350=8.05kg | ||
| 坚果 | 杏仁7g | 330 | 袋装华味亨每日坚果(175g) | 杏仁7g*330=2.31kg | ||
| 蓝莓怡大果 | 蓝莓45g | 350 | 盒装怡颗莓大蓝莓(125g) | 蓝莓45g*350=15.75kg | ||
| 美丽健鲜奶125 | 牛乳(均值)125g | 36 | 盒装美丽健西湖牌迷你屋顶鲜牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*36=4.5kg | ||
| 美丽健鲜奶150 | 牛乳(均值)150g | 320 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*320=48kg | ||
| 美丽健酸奶150 | 酸奶(均值)150g | 5 | 杯装美丽健西湖牌酸牛奶(150g) | 酸奶(均值)150g*5=0.75kg | ||
| 午餐 | 番茄龙利鱼 | 番茄30g/鱼鳎60g/金针菇15g/姜1.2g/小葱1g/大蒜1g | 350 | 西红柿(斤) | 番茄30g*350=10.5kg | |
| 冰冻龙利鱼柳(不包冰)(斤) | 鱼鳎60g*350=21kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇15g*350=5.25kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜1.2g*350=0.42kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*350=0.35kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜1g*350=0.35kg | |||||
| 蒸肉饼 | 猪肉(腿)45g | 350 | 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)45g*350=15.75kg | ||
| 香干炒芹菜 | 芹菜(白茎)60g/胡萝卜(红)10g/豆腐干(香干)7g | 350 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)60g*350=21kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*350=3.5kg | |||||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)7g*350=2.45kg | |||||
| 白菜滑里脊汤 | 大白菜(均值)20g/猪肉(里脊)8g/木耳(干)0.2g | 350 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)20g*350=7kg | ||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)8g*350=2.8kg | |||||
| 袋装黑木耳(250g) | 木耳(干)0.2g*350=0.07kg | |||||
| 午点 | 蓝莓怡大果 | 蓝莓45g | 350 | 盒装怡颗莓大蓝莓(125g) | 蓝莓45g*350=15.75kg | |
| 豆沙包 | 包子35g | 350 | 袋装五丰豆沙包(500g,15只) | 包子35g*350=12.25kg | ||
| 百香果柠檬水 | 百香果10g/柠檬4g | 350 | 百香果(斤) | 百香果10g*350=3.5kg | ||
| 柠檬(斤) | 柠檬4g*350=1.4kg | |||||
| 2026-11-10 星期二 | 早点 | 美丽健鲜奶125 | 牛乳(均值)125g | 30 | 盒装美丽健西湖牌迷你屋顶鲜牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*30=3.75kg |
| 豆奶 | 豆奶250g | 10 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*10=2.5kg | ||
| 小蛋仔 | 蛋糕(均值)21g | 350 | 袋装莫卡牛奶小蛋仔(350g) | 蛋糕(均值)21g*350=7.35kg | ||
| 牛肉干 | 牛肉干1.6g | 350 | 袋装绿盛牛肉粒(128g) | 牛肉干1.6g*350=0.56kg | ||
| 美丽健鲜奶150 | 牛乳(均值)150g | 320 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*320=48kg | ||
| 美丽健酸奶150 | 酸奶(均值)150g | 5 | 杯装美丽健西湖牌酸牛奶(150g) | 酸奶(均值)150g*5=0.75kg | ||
| 午餐 | 藜麦饭 | 荞麦3g | 350 | 袋装谷其来三色藜麦(200g) | 荞麦3g*350=1.05kg | |
| 油豆腐烧肉 | 大蒜1g/油豆腐14g/猪肉(肥瘦)50g/姜1g/小葱1g | 335 | 大蒜子(斤) | 大蒜1g*335=0.335kg | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐14g*335=4.69kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*335=16.75kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜1g*335=0.335kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*335=0.335kg | |||||
| 胡萝卜瘦肉 | 猪肉(腿)50g/胡萝卜(红)5g | 15 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*15=0.75kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*15=0.075kg | |||||
| 双花菜 | 白花菜30g/西兰花35g/胡萝卜(红)8g | 350 | 松花菜(斤) | 白花菜30g*350=10.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花35g*350=12.25kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)8g*350=2.8kg | |||||
| 枸杞冬瓜鸭煲 | 鸭(均值)20g/木耳(干)0.2g/蘑菇(鲜蘑)8g/冬瓜35g/胡萝卜(红)8g | 350 | 冷鲜秋鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)20g*350=7kg | ||
| 袋装黑木耳(250g) | 木耳(干)0.2g*350=0.07kg | |||||
| 海鲜菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)8g*350=2.8kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜35g*350=12.25kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)8g*350=2.8kg | |||||
| 午点 | 青提 | 葡萄(均值)55g | 350 | 无核青提(斤) | 葡萄(均值)55g*350=19.25kg | |
| 雪梨银耳羹 | 梨(均值)15g/银耳(干)2g | 350 | 雪梨(斤) | 梨(均值)15g*350=5.25kg | ||
| 袋装绿葆即糯银耳(100g) | 银耳(干)2g*350=0.7kg | |||||
| 玉兔包 | 包子30g | 350 | 袋装五丰莲蓉玉兔包(250g) | 包子30g*350=10.5kg | ||
| 2026-11-12 星期四 | 早点 | 美丽健鲜奶125 | 牛乳(均值)125g | 30 | 盒装美丽健西湖牌迷你屋顶鲜牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*30=3.75kg |
| 美丽健小博士屋顶酸奶160 | 酸奶(均值)160g | 5 | 盒装美丽健小博士屋顶酸牛奶(160ml) | 酸奶(均值)160g*5=0.8kg | ||
| 豆奶 | 豆奶250g | 10 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*10=2.5kg | ||
| 牛奶吐司 | 面包(均值)10g | 350 | 袋装牛奶吐司(250g) | 面包(均值)10g*350=3.5kg | ||
| 恒康碧根果 | 碧根果4.5g | 330 | 袋装恒康碧根果仁(108g) | 碧根果4.5g*330=1.485kg | ||
| 桔子 | 柑桔(均值)70g | 20 | 桔子(斤) | 柑桔(均值)70g*20=1.4kg | ||
| 美丽健鲜奶150 | 牛乳(均值)150g | 320 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*320=48kg | ||
| 美丽健酸奶150 | 酸奶(均值)150g | 5 | 杯装美丽健西湖牌酸牛奶(150g) | 酸奶(均值)150g*5=0.75kg | ||
| 午餐 | 玉米炖仔排 | 猪小排50g/胡萝卜(红)8g/玉米(鲜)25g | 350 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排50g*350=17.5kg | |
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)8g*350=2.8kg | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)25g*350=8.75kg | |||||
| 腐竹青菜 | 腐竹3g/大白菜(青白口)60g | 350 | 腐竹(斤) | 腐竹3g*350=1.05kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)60g*350=21kg | |||||
| 罗宋汤 | 牛肉(肥瘦)20g/番茄25g/马铃薯25g | 350 | 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*350=7kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄25g*350=8.75kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯25g*350=8.75kg | |||||
| 午点 | 香蕉 | 香蕉80g | 350 | 进口香蕉(斤) | 香蕉80g*350=28kg | |
| 杂粮 | 甘薯(红心)40g/山药10g | 350 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)40g*350=14kg | ||
| 铁棍山药(斤) | 山药10g*350=3.5kg | |||||
| 2026-11-13 星期五 | 早点 | 美丽健鲜奶125 | 牛乳(均值)125g | 30 | 盒装美丽健西湖牌迷你屋顶鲜牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*30=3.75kg |
| 豆奶 | 豆奶250g | 10 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*10=2.5kg | ||
| 蒸饺早 | 饺子23g | 350 | 袋装五丰蒸饺(345g,15只) | 饺子23g*350=8.05kg | ||
| 美丽健鲜奶150 | 牛乳(均值)150g | 320 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*320=48kg | ||
| 小山核桃仁 | 山核桃(干)4.5g | 350 | 袋装华味亨山核桃仁(120g) | 山核桃(干)4.5g*350=1.575kg | ||
| 美丽健酸奶150 | 酸奶(均值)150g | 5 | 杯装美丽健西湖牌酸牛奶(150g) | 酸奶(均值)150g*5=0.75kg | ||
| 午餐 | 五色糙米饭 | 香米5g | 350 | 袋装谷其来五色香米(360g) | 香米5g*350=1.75kg | |
| 桂鱼 | 鳜鱼60g/姜2g/小葱2g/大蒜1.2g | 350 | 杀白桂鱼(斤) | 鳜鱼60g*350=21kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜2g*350=0.7kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*350=0.7kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜1.2g*350=0.42kg | |||||
| 蜜汁肉 | 猪肉(腿)40g | 350 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)40g*350=14kg | ||
| 蒜泥菠菜香干 | 菠菜60g/大蒜1.2g/豆腐干(香干)7g | 350 | 菠菜(斤) | 菠菜60g*350=21kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜1.2g*350=0.42kg | |||||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)7g*350=2.45kg | |||||
| 枸杞蘑菇乳鸽煲 | 枸杞子0.1g/鸽20g/木耳(干)0.2g/蘑菇(鲜蘑)10g/胡萝卜(红)10g | 350 | 袋装绿葆特级枸杞(100g) | 枸杞子0.1g*350=0.035kg | ||
| 冷鲜乳鸽(斤) | 鸽20g*350=7kg | |||||
| 袋装绿葆黑木耳(200g) | 木耳(干)0.2g*350=0.07kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)10g*350=3.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*350=3.5kg | |||||
| 午点 | 砂糖桔 | 柑桔(均值)55g | 350 | 广东沙糖桔(斤) | 柑桔(均值)55g*350=19.25kg | |
| 一鸣奶酪味小面包 | 面包(均值)30g | 325 | 袋装一鸣奶酪味小面包(30g) | 面包(均值)30g*325=9.75kg | ||
| 菜包 | 包子35g | 25 | 袋装五丰香菇菜包(420g,12个) | 包子35g*25=0.875kg | ||
[菜谱]浦沿幼学生(2026-11-09至2026-11-15)
发布时间： 2026-11-06 17:25:17