| 国信总园学生(2026-11-09至2026-11-13)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-09 星期一 | 早点 | 美丽健鲜牛奶 | 牛乳(均值)150g | 135 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*135=20.25kg |
| 美丽健酸牛奶 | 酸奶(均值)150g | 5 | 杯装美丽健西湖牌酸牛奶(150g) | 酸奶(均值)150g*5=0.75kg | ||
| 虎皮蛋糕 | 蛋糕(黄蛋糕)15g | 140 | 袋装鲜乐购虎皮蛋糕(30g) | 蛋糕(黄蛋糕)15g*140=2.1kg | ||
| 蔓越莓干 | 蔓越莓干5g | 140 | 袋装蔓越莓干(100g) | 蔓越莓干5g*140=0.7kg | ||
| 午餐 | 清香米饭 | 粳米(标一)50g | 140 | 东北长粒(斤) | 粳米(标一)50g*140=7kg | |
| 芋艿蒸仔排 | 辣椒(红，尖，干)2g/猪小排180g/芋头100g | 140 | 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)2g*140=0.28kg | ||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排180g*140=25.2kg | |||||
| 光芋艿(大)(斤) | 芋头100g*140=14kg | |||||
| 茭白三丝 | 茭白50g/胡萝卜(红)10g/豆腐干(香干)15g | 140 | 茭白肉(斤) | 茭白50g*140=7kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*140=1.4kg | |||||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)15g*140=2.1kg | |||||
| 蘑菇牛肉汤 | 牛肉(后腿)15g/双孢蘑菇10g/蘑菇(鲜蘑)10g | 140 | 鲜牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)15g*140=2.1kg | ||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇10g*140=1.4kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)10g*140=1.4kg | |||||
| 午点 | 核桃包 | 包子36g | 140 | 袋装安井核桃包(360g,10只) | 包子36g*140=5.04kg | |
| 甘蔗马蹄水 | 甘蔗30g/荸荠15g | 140 | 去皮甘蔗(根) | 甘蔗30g*140=4.2kg | ||
| 去皮马蹄(斤) | 荸荠15g*140=2.1kg | |||||
| 晴王葡萄 | 葡萄(均值)40g | 140 | 晴王葡萄(斤) | 葡萄(均值)40g*140=5.6kg | ||
| 2026-11-10 星期二 | 早点 | 美丽健酸奶 | 酸奶(均值)150g | 5 | 杯装美丽健西湖牌酸牛奶(150g) | 酸奶(均值)150g*5=0.75kg |
| 美丽健鲜牛奶 | 牛乳(均值)150g | 135 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*135=20.25kg | ||
| 玉米刀切 | 馒头(均值)25g | 140 | 袋装五丰玉米刀切(450g,18只) | 馒头(均值)25g*140=3.5kg | ||
| 碧根果 | 碧根果5g | 140 | 袋装恒康碧根果仁(108g) | 碧根果5g*140=0.7kg | ||
| 午餐 | 高汤乌冬面 | 胡萝卜(红)15g/面条(均值)55g/猪小排30g/香菇(干)2g/西兰花15g | 140 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*140=2.1kg | |
| 乌冬面(包) | 面条(均值)55g*140=7.7kg | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排30g*140=4.2kg | |||||
| 袋装庆元香菇(250g) | 香菇(干)2g*140=0.28kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花15g*140=2.1kg | |||||
| 红烧鸡翅中 | 鸡翅60g/小葱2g | 140 | 冷鲜鸡翅(斤) | 鸡翅60g*140=8.4kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*140=0.28kg | |||||
| 胡萝卜炒肉丝 | 胡萝卜(红)20g/猪肉(腿)50g | 1 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1=0.02kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1=0.05kg | |||||
| 午点 | 雪梨红枣小米粥 | 黄米10g/粳米(标一)10g/枣(干)5g/梨(均值)10g | 140 | 袋装绿葆小黄米(400g) | 黄米10g*140=1.4kg | |
| 东北长粒(斤) | 粳米(标一)10g*140=1.4kg | |||||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)5g*140=0.7kg | |||||
| 雪梨(斤) | 梨(均值)10g*140=1.4kg | |||||
| 桂圆 | 桂圆50g | 140 | 新鲜桂圆(斤) | 桂圆50g*140=7kg | ||
| 2026-11-11 星期三 | 早点 | 原味餐包 | 面包(均值)15g | 140 | 袋装光明鲜乐购米面包(30g) | 面包(均值)15g*140=2.1kg |
| 美丽健鲜牛奶 | 牛乳(均值)150g | 135 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*135=20.25kg | ||
| 美丽健酸牛奶 | 酸奶(均值)150g | 5 | 杯装美丽健西湖牌酸牛奶(150g) | 酸奶(均值)150g*5=0.75kg | ||
| 琥珀核桃仁 | 核桃(干)8g | 140 | 袋装华味亨琥珀核桃仁(100g) | 核桃(干)8g*140=1.12kg | ||
| 午餐 | 白芝麻米饭 | 芝麻籽(白)5g/粳米(标一)50g | 100 | 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)5g*100=0.5kg | |
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)50g*100=5kg | |||||
| 南瓜焖鸡肉 | 彩椒10g/鸡胸脯肉50g/蘑菇(鲜蘑)5g/南瓜30g | 100 | 红圆椒(斤) | 彩椒10g*100=1kg | ||
| 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉50g*100=5kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*100=0.5kg | |||||
| 贝贝南瓜(斤) | 南瓜30g*100=3kg | |||||
| 胡萝卜炒毛毛菜 | 鸡毛菜70g/胡萝卜(红)10g | 100 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜70g*100=7kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*100=1kg | |||||
| 长瓜蛤蜊汤 | 蛤蜊(均值)20g/猪肉(腿)15g/平菇5g/葫芦10g | 100 | 蛤蜊(斤) | 蛤蜊(均值)20g*100=2kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)15g*100=1.5kg | |||||
| 蟹味菇(斤) | 平菇5g*100=0.5kg | |||||
| 长瓜(斤) | 葫芦10g*100=1kg | |||||
| 法式三明治 | 面包(均值)80g | 40 | 三明治面包(个) | 面包(均值)80g*40=3.2kg | ||
| 午点 | 花玉米 | 玉米(黄，干)50g | 140 | 糯玉米(斤) | 玉米(黄，干)50g*140=7kg | |
| 苹果柠檬水 | 苹果(均值)20g/冰糖4g/柠檬10g | 140 | 苹果(斤) | 苹果(均值)20g*140=2.8kg | ||
| 袋装毅得老冰糖(338g) | 冰糖4g*140=0.56kg | |||||
| 柠檬(斤) | 柠檬10g*140=1.4kg | |||||
| 蜜桔 | 蜜桔80g | 140 | 涌泉蜜桔(斤) | 蜜桔80g*140=11.2kg | ||
| 2026-11-12 星期四 | 早点 | 美丽健鲜牛奶 | 牛乳(均值)150g | 130 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*130=19.5kg |
| 美丽健酸牛奶 | 酸奶(均值)150g | 5 | 杯装美丽健西湖牌酸牛奶(150g) | 酸奶(均值)150g*5=0.75kg | ||
| 蒸小土豆 | 果酱8g/马铃薯60g | 140 | 瓶装丘比草莓果酱(340g) | 果酱8g*140=1.12kg | ||
| 小土豆(斤) | 马铃薯60g*140=8.4kg | |||||
| 草莓果酱 | 果酱8g | 140 | 瓶装丘比草莓果酱(340g) | 果酱8g*140=1.12kg | ||
| 果蔬干 | 其他干货（通用）8g | 140 | 袋装华味亨良选综合果蔬干(150g) | 其他干货（通用）8g*140=1.12kg | ||
| 午餐 | 清香米饭 | 粳米(标一)50g | 95 | 东北长粒(斤) | 粳米(标一)50g*95=4.75kg | |
| 时蔬大虾 | 明虾50g/胡萝卜(红)10g/青豆20g/玉米(鲜)20g | 95 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾50g*95=4.75kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*95=0.95kg | |||||
| 袋装速冻青豆(2斤) | 青豆20g*95=1.9kg | |||||
| 袋装冰冻玉米粒(2斤) | 玉米(鲜)20g*95=1.9kg | |||||
| 菠菜炒金针菇 | 菠菜70g/金针菇10g | 95 | 菠菜(斤) | 菠菜70g*95=6.65kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇10g*95=0.95kg | |||||
| 萝卜肉丝汤 | 枸杞子1g/猪肉(腿)10g/白萝卜20g | 95 | 袋装绿葆特级枸杞(100g) | 枸杞子1g*95=0.095kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*95=0.95kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜20g*95=1.9kg | |||||
| 法式三明治 | 面包(均值)80g | 45 | 三明治面包(个) | 面包(均值)80g*45=3.6kg | ||
| 土豆烧肉 | 猪肉(肥瘦)200g/辣椒(红，小)50g/胡萝卜(红)50g/马铃薯80g | 1 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*1=0.2kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*1=0.05kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*1=0.05kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯80g*1=0.08kg | |||||
| 午点 | 牛肉粉丝汤 | 小葱2g/粉丝20g/牛肉(里脊)10g | 140 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*140=0.28kg | |
| 番薯粉丝(斤) | 粉丝20g*140=2.8kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)10g*140=1.4kg | |||||
| 无籽红提 | 红提子葡萄40g | 140 | 无籽红提(斤) | 红提子葡萄40g*140=5.6kg | ||
| 2026-11-13 星期五 | 早点 | 美丽健鲜牛奶 | 牛乳(均值)150g | 135 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)150g*135=20.25kg |
| 美丽健酸牛奶 | 酸奶(均值)150g | 5 | 杯装美丽健西湖牌酸牛奶(150g) | 酸奶(均值)150g*5=0.75kg | ||
| 欢喜里香葱曲奇 | 曲奇饼15g | 140 | 瓶装欢喜里香葱曲奇(125g) | 曲奇饼15g*140=2.1kg | ||
| 洽洽每日坚果 | 杏仁12g | 140 | 袋装洽洽每日坚果(12g) | 杏仁12g*140=1.68kg | ||
| 午餐 | 藜麦饭 | 粳米(标一)50g/荞麦5g | 140 | 东北长粒(斤) | 粳米(标一)50g*140=7kg | |
| 袋装谷其来三色藜麦(200g) | 荞麦5g*140=0.7kg | |||||
| 腐竹烧肉 | 猪肉(肥瘦)60g/香菇15g/小葱1g/腐竹10g | 140 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*140=8.4kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*140=2.1kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*140=0.14kg | |||||
| 腐竹(斤) | 腐竹10g*140=1.4kg | |||||
| 木耳炒莴笋 | 胡萝卜(红)50g/木耳(干)3g/莴笋200g | 140 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*140=7kg | ||
| 袋装黑木耳(250g) | 木耳(干)3g*140=0.42kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋200g*140=28kg | |||||
| 番茄蛋汤 | 鸡蛋(均值)15g/猪肉(腿)10g/番茄10g | 140 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)15g*140=2.1kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*140=1.4kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄10g*140=1.4kg | |||||
| 午点 | 糯米烧麦 | 烧麦40g | 140 | 袋装五丰烧麦(320g) | 烧麦40g*140=5.6kg | |
| 红豆薏米水 | 赤小豆5g/薏米5g | 140 | 袋装绿葆红豆(400g) | 赤小豆5g*140=0.7kg | ||
| 袋装绿葆薏米仁(400g) | 薏米5g*140=0.7kg | |||||
| 香梨 | 香梨100g | 140 | 香梨(斤) | 香梨100g*140=14kg | ||
[菜谱]国信总园学生(2026-11-09至2026-11-13)
发布时间： 2026-11-08 10:48:37