| 闻涛中学学生(2026-11-11至2026-11-11)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-11 星期三 | 午餐 | 川味毛血旺 | 贡丸38.46g/鸭血(白鸭)22.15g/牛肚30.76g/方腿8.3g/黄豆芽38.46g | 1300 | 唯新贡丸(斤) | 贡丸38.46g*1300=49.998kg |
| 盒装祖名纤品鸭血(360g) | 鸭血(白鸭)22.15g*1300=28.795kg | |||||
| 熟牛肚(斤) | 牛肚30.76g*1300=39.988kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿8.3g*1300=10.79kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽38.46g*1300=49.998kg | |||||
| 临安笋干老鸭煲 | 笋干7.69g/鸭(均值)96.15g | 1300 | 淡笋干(较好)(斤) | 笋干7.69g*1300=9.997kg | ||
| 冷鲜老鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)96.15g*1300=124.995kg | |||||
| 德基土豆条 | 薯条135.3g/番茄酱15.42g | 1300 | 袋装薯条(2kg) | 薯条135.3g*1300=175.89kg | ||
| 箱装亨氏番茄酱(9g*600) | 番茄酱15.42g*1300=20.046kg | |||||
| 白灼秋葵 | 秋葵30.76g | 1300 | 黄秋葵(斤) | 秋葵30.76g*1300=39.988kg | ||
| 甘蔗薏米汤 | 甘蔗7.38g/薏米5.76g | 1300 | 甘蔗(根) | 甘蔗7.38g*1300=9.594kg | ||
| 薏米(斤) | 薏米5.76g*1300=7.488kg | |||||
| 伊利高钙纯牛奶 | 牛乳(均值)200g | 1300 | 瓶装伊利QQ星儿童成长牛奶(190ml) | 牛乳(均值)200g*1300=260kg | ||
| 蒜泥小青菜 | 小白菜50g | 1300 | 小青菜(斤) | 小白菜50g*1300=65kg | ||
[菜谱]闻涛中学学生(2026-11-11至2026-11-11)
发布时间： 2026-11-10 17:35:31