湖畔学校学生(2025-04-21至2025-04-26)配餐方案 | |||||
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日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
2025-04-21 星期一 | 早餐 | 小馄饨 | 猪肉(肥瘦)10g/小麦1g/榨菜5g/紫菜(干)2g | 20 | 猪肉(肥瘦)10g*20=0.2kg |
小麦1g*20=0.02kg | |||||
榨菜5g*20=0.1kg | |||||
紫菜(干)2g*20=0.04kg | |||||
豆浆 | 黄豆30g | 20 | 黄豆30g*20=0.6kg | ||
拌面 | 面条(均值)4g | 20 | 面条(均值)4g*20=0.08kg | ||
煎蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 20 | 鸡蛋(均值)50g*20=1kg | ||
香菇菜包 | 包子(三鲜馅)10g | 20 | 包子(三鲜馅)10g*20=0.2kg | ||
萧山萝卜干 | 萝卜干10g | 20 | 萝卜干10g*20=0.2kg | ||
番薯 | 甘薯(红心)30g | 20 | 甘薯(红心)30g*20=0.6kg | ||
午餐 | 辅料 | 胡萝卜(红)10g/香菇(干)5g/姜1g/洋葱1g/大葱5g/大蒜1g/辣椒(红,小)5g/黄豆芽10g/白萝卜10g/木耳(干)2g/香菜1g/小葱1g/青蒜5g/辣椒(青,尖)5g/辣椒(红,尖,干)1g | 790 | 胡萝卜(红)10g*790=7.9kg | |
香菇(干)5g*790=3.95kg | |||||
姜1g*790=0.79kg | |||||
洋葱1g*790=0.79kg | |||||
大葱5g*790=3.95kg | |||||
大蒜1g*790=0.79kg | |||||
辣椒(红,小)5g*790=3.95kg | |||||
黄豆芽10g*790=7.9kg | |||||
白萝卜10g*790=7.9kg | |||||
木耳(干)2g*790=1.58kg | |||||
香菜1g*790=0.79kg | |||||
小葱1g*790=0.79kg | |||||
青蒜5g*790=3.95kg | |||||
辣椒(青,尖)5g*790=3.95kg | |||||
辣椒(红,尖,干)1g*790=0.79kg | |||||
干锅花菜 | 猪肉(肥瘦)8g/白花菜50g | 790 | 猪肉(肥瘦)8g*790=6.32kg | ||
白花菜50g*790=39.5kg | |||||
玉米 | 玉米(鲜)20g | 790 | 玉米(鲜)20g*790=15.8kg | ||
油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)50g | 790 | 生菜(叶用莴苣)50g*790=39.5kg | ||
红豆圆子汤 | 糯米(均值)20g/赤小豆20g | 790 | 糯米(均值)20g*790=15.8kg | ||
赤小豆20g*790=15.8kg | |||||
进口香蕉 | 香蕉50g | 790 | 香蕉50g*790=39.5kg | ||
酸辣藕丁 | 藕20g | 790 | 藕20g*790=15.8kg | ||
酸辣土豆丝 | 马铃薯10g | 790 | 马铃薯10g*790=7.9kg | ||
扬州炒饭 | 青豆10g/香肠3g/玉米(鲜)10g | 790 | 青豆10g*790=7.9kg | ||
香肠3g*790=2.37kg | |||||
玉米(鲜)10g*790=7.9kg | |||||
烤肠 | 大肉肠50g | 790 | 大肉肠50g*790=39.5kg | ||
每日鲜语牛奶 | 牛乳(均值)250g | 790 | 牛乳(均值)250g*790=197.5kg | ||
面包 | 面包(均值)30g | 790 | 面包(均值)30g*790=23.7kg | ||
番茄牛腩 | 牛肉(肥瘦)50g/番茄20g | 790 | 牛肉(肥瘦)50g*790=39.5kg | ||
番茄20g*790=15.8kg | |||||
毛豆腊鸡腿 | 鸡腿50g/毛豆50g | 790 | 鸡腿50g*790=39.5kg | ||
毛豆50g*790=39.5kg | |||||
绿葆干货 | 木耳(干)20g/枸杞子10g | 790 | 木耳(干)20g*790=15.8kg | ||
枸杞子10g*790=7.9kg | |||||
绿葆银耳 | 木耳(干)10g | 790 | 木耳(干)10g*790=7.9kg | ||
晚餐 | 酸汤牛肉丸 | 牛肉(瘦)20g | 197 | 牛肉(瘦)20g*197=3.94kg | |
西芹腐竹肉丝 | 猪肉(肥瘦)20g/西芹50g/腐竹20g | 197 | 猪肉(肥瘦)20g*197=3.94kg | ||
西芹50g*197=9.85kg | |||||
腐竹20g*197=3.94kg | |||||
青椒肉丝 | 辣椒(青,尖)10g/猪肉(肥瘦)10g | 197 | 辣椒(青,尖)10g*197=1.97kg | ||
猪肉(肥瘦)10g*197=1.97kg | |||||
炒青菜 | 大白菜(青白口)20g | 197 | 大白菜(青白口)20g*197=3.94kg | ||
意大利面 | 番茄20g/洋葱20g/面条(均值)100g | 197 | 番茄20g*197=3.94kg | ||
洋葱20g*197=3.94kg | |||||
面条(均值)100g*197=19.7kg | |||||
小酥肉 | 猪肉(肥瘦)10g | 197 | 猪肉(肥瘦)10g*197=1.97kg | ||
香酥鸭 | 鸭(均值)50g | 197 | 鸭(均值)50g*197=9.85kg | ||
韭菜银芽 | 绿豆芽20g/韭菜20g | 197 | 绿豆芽20g*197=3.94kg | ||
韭菜20g*197=3.94kg | |||||
蛋挞 | 牛乳(均值)20g/鸡蛋(均值)10g/点心糕点(通用)20g | 197 | 牛乳(均值)20g*197=3.94kg | ||
鸡蛋(均值)10g*197=1.97kg | |||||
点心糕点(通用)20g*197=3.94kg | |||||
生煎包 | 包子(猪肉馅)30g | 197 | 包子(猪肉馅)30g*197=5.91kg | ||
2025-04-22 星期二 | 早餐 | 小馄饨 | 榨菜5g/紫菜(干)2g/猪肉(肥瘦)10g/小麦1g | 20 | 榨菜5g*20=0.1kg |
紫菜(干)2g*20=0.04kg | |||||
猪肉(肥瘦)10g*20=0.2kg | |||||
小麦1g*20=0.02kg | |||||
豆浆 | 黄豆30g | 20 | 黄豆30g*20=0.6kg | ||
拌面 | 面条(均值)4g | 20 | 面条(均值)4g*20=0.08kg | ||
煎蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 20 | 鸡蛋(均值)50g*20=1kg | ||
糯玉米 | 玉米(黄,干)50g | 20 | 玉米(黄,干)50g*20=1kg | ||
安井糯米烧麦 | 馒头(标准粉)20g | 20 | 馒头(标准粉)20g*20=0.4kg | ||
炒河粉 | 甘蓝20g/河粉20g | 20 | 甘蓝20g*20=0.4kg | ||
河粉20g*20=0.4kg | |||||
猪猪包 | 小麦粉(标准粉)30g | 20 | 小麦粉(标准粉)30g*20=0.6kg | ||
手撕流沙包 | 馒头(均值)20g | 20 | 馒头(均值)20g*20=0.4kg | ||
流沙包 | 馒头(均值)20g | 20 | 馒头(均值)20g*20=0.4kg | ||
蒸煎饺 | 饺子(三鲜馅)20g | 20 | 饺子(三鲜馅)20g*20=0.4kg | ||
香菇菜包 | 包子(三鲜馅)10g | 20 | 包子(三鲜馅)10g*20=0.2kg | ||
小米糕 | 糯米(均值)20g | 20 | 糯米(均值)20g*20=0.4kg | ||
玉米刀切 | 馒头(标准粉)20g | 20 | 馒头(标准粉)20g*20=0.4kg | ||
午餐 | 辅料 | 木耳(干)2g/香菜1g/辣椒(青,尖)5g/小葱1g/辣椒(红,尖,干)1g/青蒜5g/胡萝卜(红)10g/香菇(干)5g/姜1g/洋葱1g/辣椒(红,小)5g/大葱5g/黄豆芽10g/大蒜1g/白萝卜10g | 790 | 木耳(干)2g*790=1.58kg | |
香菜1g*790=0.79kg | |||||
辣椒(青,尖)5g*790=3.95kg | |||||
小葱1g*790=0.79kg | |||||
辣椒(红,尖,干)1g*790=0.79kg | |||||
青蒜5g*790=3.95kg | |||||
胡萝卜(红)10g*790=7.9kg | |||||
香菇(干)5g*790=3.95kg | |||||
姜1g*790=0.79kg | |||||
洋葱1g*790=0.79kg | |||||
辣椒(红,小)5g*790=3.95kg | |||||
大葱5g*790=3.95kg | |||||
黄豆芽10g*790=7.9kg | |||||
大蒜1g*790=0.79kg | |||||
白萝卜10g*790=7.9kg | |||||
面包 | 面包(均值)30g | 790 | 面包(均值)30g*790=23.7kg | ||
每日鲜语牛奶 | 牛乳(均值)250g | 790 | 牛乳(均值)250g*790=197.5kg | ||
土豆烧鸡 | 马铃薯100g/鸡(均值)50g | 790 | 马铃薯100g*790=79kg | ||
鸡(均值)50g*790=39.5kg | |||||
麻婆豆腐 | 豆腐(均值)20g | 790 | 豆腐(均值)20g*790=15.8kg | ||
广东菜心 | 小白菜20g | 790 | 小白菜20g*790=15.8kg | ||
玉米排骨 | 猪大排50g/猪小排10g/玉米(鲜)50g | 790 | 猪大排50g*790=39.5kg | ||
猪小排10g*790=7.9kg | |||||
玉米(鲜)50g*790=39.5kg | |||||
梨 | 库尔勒梨50g | 790 | 库尔勒梨50g*790=39.5kg | ||
干菜小肉 | 猪肉(腿)10g/芥菜干10g/猪肉(肥瘦)20g | 790 | 猪肉(腿)10g*790=7.9kg | ||
芥菜干10g*790=7.9kg | |||||
猪肉(肥瘦)20g*790=15.8kg | |||||
韭黄香干肉丝 | 猪肉(肥瘦)40g/豆腐干(香干)20g/韭黄20g | 790 | 猪肉(肥瘦)40g*790=31.6kg | ||
豆腐干(香干)20g*790=15.8kg | |||||
韭黄20g*790=15.8kg | |||||
干锅土豆片 | 猪肉(腿)50g/马铃薯20g | 790 | 猪肉(腿)50g*790=39.5kg | ||
马铃薯20g*790=15.8kg | |||||
炒粉干 | 甘蓝10g/粉丝10g | 790 | 甘蓝10g*790=7.9kg | ||
粉丝10g*790=7.9kg | |||||
锅包肉 | 肉制品(通用)40g | 790 | 肉制品(通用)40g*790=31.6kg | ||
蓝威薯条 | 薯条20g | 790 | 薯条20g*790=15.8kg | ||
晚餐 | 水煮肉片 | 猪肉(腿)50g/黄豆芽10g | 197 | 猪肉(腿)50g*197=9.85kg | |
黄豆芽10g*197=1.97kg | |||||
白玉菇三鲜蛋饺 | 鸡蛋(均值)50g/蛋饺10g/蘑菇(鲜蘑)10g | 197 | 鸡蛋(均值)50g*197=9.85kg | ||
蛋饺10g*197=1.97kg | |||||
蘑菇(鲜蘑)10g*197=1.97kg | |||||
莴笋肉片 | 猪肉(腿)20g/莴笋20g/猪肉(肥瘦)10g | 197 | 猪肉(腿)20g*197=3.94kg | ||
莴笋20g*197=3.94kg | |||||
猪肉(肥瘦)10g*197=1.97kg | |||||
肉末海带丝 | 猪肉(肥瘦)20g/海带20g | 197 | 猪肉(肥瘦)20g*197=3.94kg | ||
海带20g*197=3.94kg | |||||
西芹腰果 | 西芹10g/腰果20g | 197 | 西芹10g*197=1.97kg | ||
腰果20g*197=3.94kg | |||||
干锅包心菜 | 甘蓝20g/猪肉(肥瘦)10g | 197 | 甘蓝20g*197=3.94kg | ||
猪肉(肥瘦)10g*197=1.97kg | |||||
鸡汤米线 | 籼米粉(干,细)10g/鸡(均值)50g | 197 | 籼米粉(干,细)10g*197=1.97kg | ||
鸡(均值)50g*197=9.85kg | |||||
炒青菜 | 大白菜(青白口)20g | 197 | 大白菜(青白口)20g*197=3.94kg | ||
2025-04-23 星期三 | 早餐 | 小馄饨 | 猪肉(肥瘦)10g/小麦1g/榨菜5g/紫菜(干)2g | 20 | 猪肉(肥瘦)10g*20=0.2kg |
小麦1g*20=0.02kg | |||||
榨菜5g*20=0.1kg | |||||
紫菜(干)2g*20=0.04kg | |||||
豆浆 | 黄豆30g | 20 | 黄豆30g*20=0.6kg | ||
拌面 | 面条(均值)4g | 20 | 面条(均值)4g*20=0.08kg | ||
煎蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 20 | 鸡蛋(均值)50g*20=1kg | ||
午餐 | 辅料 | 姜1g/洋葱1g/大葱5g/大蒜1g/辣椒(红,小)5g/黄豆芽10g/白萝卜10g/木耳(干)2g/香菜1g/小葱1g/青蒜5g/辣椒(青,尖)5g/辣椒(红,尖,干)1g/胡萝卜(红)10g/香菇(干)5g | 790 | 姜1g*790=0.79kg | |
洋葱1g*790=0.79kg | |||||
大葱5g*790=3.95kg | |||||
大蒜1g*790=0.79kg | |||||
辣椒(红,小)5g*790=3.95kg | |||||
黄豆芽10g*790=7.9kg | |||||
白萝卜10g*790=7.9kg | |||||
木耳(干)2g*790=1.58kg | |||||
香菜1g*790=0.79kg | |||||
小葱1g*790=0.79kg | |||||
青蒜5g*790=3.95kg | |||||
辣椒(青,尖)5g*790=3.95kg | |||||
辣椒(红,尖,干)1g*790=0.79kg | |||||
胡萝卜(红)10g*790=7.9kg | |||||
香菇(干)5g*790=3.95kg | |||||
卤肉饭 | 猪肉(肥瘦)10g | 790 | 猪肉(肥瘦)10g*790=7.9kg | ||
芋艿炖排骨 | 猪大排10g/猪小排10g/芋头10g | 790 | 猪大排10g*790=7.9kg | ||
猪小排10g*790=7.9kg | |||||
芋头10g*790=7.9kg | |||||
番茄炒蛋 | 番茄20g/鸡蛋(均值)20g | 790 | 番茄20g*790=15.8kg | ||
鸡蛋(均值)20g*790=15.8kg | |||||
枸杞南瓜 | 南瓜20g/枸杞子5g | 790 | 南瓜20g*790=15.8kg | ||
枸杞子5g*790=3.95kg | |||||
蚝油生菜 | 生菜(叶用莴苣)20g | 790 | 生菜(叶用莴苣)20g*790=15.8kg | ||
紫菜蛋花汤 | 鸡蛋(均值)10g/紫菜(干)10g | 790 | 鸡蛋(均值)10g*790=7.9kg | ||
紫菜(干)10g*790=7.9kg | |||||
沃柑 | 柑桔(均值)20g | 790 | 柑桔(均值)20g*790=15.8kg | ||
土豆烧鸭 | 马铃薯50g/鸭(均值)50g | 790 | 马铃薯50g*790=39.5kg | ||
鸭(均值)50g*790=39.5kg | |||||
肉沫金针菇 | 金针菇50g/猪肉(肥瘦)20g | 790 | 金针菇50g*790=39.5kg | ||
猪肉(肥瘦)20g*790=15.8kg | |||||
雪菜鸭血 | 鸭血(白鸭)20g | 790 | 鸭血(白鸭)20g*790=15.8kg | ||
晚餐 | 酸菜鱼 | 乌鳢50g/酸菜10g | 197 | 乌鳢50g*197=9.85kg | |
酸菜10g*197=1.97kg | |||||
咸肉毛豆千张包 | 毛豆5g/咸肉10g/千张10g | 197 | 毛豆5g*197=0.985kg | ||
咸肉10g*197=1.97kg | |||||
千张10g*197=1.97kg | |||||
蒜苗肉丝 | 蒜苗20g/猪肉(肥瘦)20g | 197 | 蒜苗20g*197=3.94kg | ||
猪肉(肥瘦)20g*197=3.94kg | |||||
五彩大白菜 | 木耳(干)10g/胡萝卜(红)10g/大白菜(均值)20g | 197 | 木耳(干)10g*197=1.97kg | ||
胡萝卜(红)10g*197=1.97kg | |||||
大白菜(均值)20g*197=3.94kg | |||||
酒酿汤圆 | 黑芝麻汤圆10g/善酿酒10g | 197 | 黑芝麻汤圆10g*197=1.97kg | ||
善酿酒10g*197=1.97kg | |||||
鸡米花 | 鸡米花50g | 197 | 鸡米花50g*197=9.85kg | ||
西葫芦炒蛋 | 鸡蛋(均值)20g/西葫芦20g | 197 | 鸡蛋(均值)20g*197=3.94kg | ||
西葫芦20g*197=3.94kg | |||||
青豆玉米 | 青豆20g/玉米(鲜)20g | 197 | 青豆20g*197=3.94kg | ||
玉米(鲜)20g*197=3.94kg | |||||
2025-04-24 星期四 | 早餐 | 小馄饨 | 猪肉(肥瘦)10g/小麦1g/榨菜5g/紫菜(干)2g | 20 | 猪肉(肥瘦)10g*20=0.2kg |
小麦1g*20=0.02kg | |||||
榨菜5g*20=0.1kg | |||||
紫菜(干)2g*20=0.04kg | |||||
豆浆 | 黄豆30g | 20 | 黄豆30g*20=0.6kg | ||
拌面 | 面条(均值)4g | 20 | 面条(均值)4g*20=0.08kg | ||
煎蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 20 | 鸡蛋(均值)50g*20=1kg | ||
午餐 | 辅料 | 辣椒(青,尖)5g/辣椒(红,尖,干)1g/胡萝卜(红)10g/木耳(干)2g/香菜1g/小葱1g/大蒜1g/辣椒(红,小)5g/黄豆芽10g/白萝卜10g/香菇(干)5g/姜1g/洋葱1g/大葱5g/青蒜5g | 790 | 辣椒(青,尖)5g*790=3.95kg | |
辣椒(红,尖,干)1g*790=0.79kg | |||||
胡萝卜(红)10g*790=7.9kg | |||||
木耳(干)2g*790=1.58kg | |||||
香菜1g*790=0.79kg | |||||
小葱1g*790=0.79kg | |||||
大蒜1g*790=0.79kg | |||||
辣椒(红,小)5g*790=3.95kg | |||||
黄豆芽10g*790=7.9kg | |||||
白萝卜10g*790=7.9kg | |||||
香菇(干)5g*790=3.95kg | |||||
姜1g*790=0.79kg | |||||
洋葱1g*790=0.79kg | |||||
大葱5g*790=3.95kg | |||||
青蒜5g*790=3.95kg | |||||
肉饼蒸蛋 | 猪肉(肥瘦)20g/鸡蛋(均值)20g | 790 | 猪肉(肥瘦)20g*790=15.8kg | ||
鸡蛋(均值)20g*790=15.8kg | |||||
咸肉冬瓜 | 冬瓜20g/咸肉10g | 790 | 冬瓜20g*790=15.8kg | ||
咸肉10g*790=7.9kg | |||||
番薯 | 甘薯(红心)30g | 790 | 甘薯(红心)30g*790=23.7kg | ||
炒青菜 | 大白菜(青白口)20g | 790 | 大白菜(青白口)20g*790=15.8kg | ||
番茄豆腐鲜菇肉沫汤 | 猪肉(肥瘦)10g/番茄20g/蘑菇(鲜蘑)10g/豆腐(均值)10g | 790 | 猪肉(肥瘦)10g*790=7.9kg | ||
番茄20g*790=15.8kg | |||||
蘑菇(鲜蘑)10g*790=7.9kg | |||||
豆腐(均值)10g*790=7.9kg | |||||
千禧小番茄 | 樱桃番茄10g | 790 | 樱桃番茄10g*790=7.9kg | ||
油方烧肉 | 油豆腐20g/猪肉(肥瘦)20g | 790 | 油豆腐20g*790=15.8kg | ||
猪肉(肥瘦)20g*790=15.8kg | |||||
炒莴笋 | 莴笋10g | 790 | 莴笋10g*790=7.9kg | ||
油泼面 | 辣椒(红,尖,干)10g/糯米(均值)10g | 790 | 辣椒(红,尖,干)10g*790=7.9kg | ||
糯米(均值)10g*790=7.9kg | |||||
榨菜香干肉丝 | 猪肉(肥瘦)20g/榨菜20g/豆腐干(香干)20g | 790 | 猪肉(肥瘦)20g*790=15.8kg | ||
榨菜20g*790=15.8kg | |||||
豆腐干(香干)20g*790=15.8kg | |||||
晚餐 | 红烧鸡中翅 | 鸡翅20g | 197 | 鸡翅20g*197=3.94kg | |
爆炒猪肝 | 猪肝10g | 197 | 猪肝10g*197=1.97kg | ||
干锅土豆片 | 猪肉(腿)50g/马铃薯20g | 197 | 猪肉(腿)50g*197=9.85kg | ||
马铃薯20g*197=3.94kg | |||||
猪肉白菜炖粉条 | 猪肉(肥瘦)10g/粉丝10g/猪肉(腿)10g/大白菜(均值)10g | 197 | 猪肉(肥瘦)10g*197=1.97kg | ||
粉丝10g*197=1.97kg | |||||
猪肉(腿)10g*197=1.97kg | |||||
大白菜(均值)10g*197=1.97kg | |||||
油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)50g | 197 | 生菜(叶用莴苣)50g*197=9.85kg | ||
肉沫粉丝 | 粉丝20g/猪肉(肥瘦)20g | 197 | 粉丝20g*197=3.94kg | ||
猪肉(肥瘦)20g*197=3.94kg | |||||
生煎包 | 包子(猪肉馅)30g | 197 | 包子(猪肉馅)30g*197=5.91kg | ||
咸肉蒸茄子 | 咸肉10g/茄子(均值)10g | 197 | 咸肉10g*197=1.97kg | ||
茄子(均值)10g*197=1.97kg | |||||
2025-04-25 星期五 | 早餐 | 小馄饨 | 猪肉(肥瘦)10g/小麦1g/榨菜5g/紫菜(干)2g | 20 | 猪肉(肥瘦)10g*20=0.2kg |
小麦1g*20=0.02kg | |||||
榨菜5g*20=0.1kg | |||||
紫菜(干)2g*20=0.04kg | |||||
豆浆 | 黄豆30g | 20 | 黄豆30g*20=0.6kg | ||
拌面 | 面条(均值)4g | 20 | 面条(均值)4g*20=0.08kg | ||
煎蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 20 | 鸡蛋(均值)50g*20=1kg | ||
午餐 | 辅料 | 洋葱1g/大葱5g/大蒜1g/辣椒(红,小)5g/黄豆芽10g/白萝卜10g/木耳(干)2g/香菜1g/小葱1g/青蒜5g/辣椒(青,尖)5g/辣椒(红,尖,干)1g/胡萝卜(红)10g/香菇(干)5g/姜1g | 790 | 洋葱1g*790=0.79kg | |
大葱5g*790=3.95kg | |||||
大蒜1g*790=0.79kg | |||||
辣椒(红,小)5g*790=3.95kg | |||||
黄豆芽10g*790=7.9kg | |||||
白萝卜10g*790=7.9kg | |||||
木耳(干)2g*790=1.58kg | |||||
香菜1g*790=0.79kg | |||||
小葱1g*790=0.79kg | |||||
青蒜5g*790=3.95kg | |||||
辣椒(青,尖)5g*790=3.95kg | |||||
辣椒(红,尖,干)1g*790=0.79kg | |||||
胡萝卜(红)10g*790=7.9kg | |||||
香菇(干)5g*790=3.95kg | |||||
姜1g*790=0.79kg | |||||
笋干老鸭汤 | 鸭(均值)50g/黑笋(干)20g/咸肉10g | 790 | 鸭(均值)50g*790=39.5kg | ||
黑笋(干)20g*790=15.8kg | |||||
咸肉10g*790=7.9kg | |||||
小肉包 | 包子(猪肉馅)50g | 790 | 包子(猪肉馅)50g*790=39.5kg | ||
清炒茼蒿 | 茼蒿50g | 790 | 茼蒿50g*790=39.5kg | ||
绿豆汤 | 绿豆10g | 790 | 绿豆10g*790=7.9kg | ||
青枣 | 枣(鲜)10g | 790 | 枣(鲜)10g*790=7.9kg | ||
黄豆猪脚 | 猪蹄20g/黄豆20g | 790 | 猪蹄20g*790=15.8kg | ||
黄豆20g*790=15.8kg | |||||
炒面 | 猪肉(肥瘦)20g/胡萝卜(红)20g/甘蓝20g/面条(均值)100g | 790 | 猪肉(肥瘦)20g*790=15.8kg | ||
胡萝卜(红)20g*790=15.8kg | |||||
甘蓝20g*790=15.8kg | |||||
面条(均值)100g*790=79kg | |||||
雪花鸡柳 | 鸡柳10g | 790 | 鸡柳10g*790=7.9kg | ||
油面筋烧丝瓜 | 丝瓜20g/油面筋20g | 790 | 丝瓜20g*790=15.8kg | ||
油面筋20g*790=15.8kg | |||||
韭菜炒千张 | 韭菜20g/千张20g | 790 | 韭菜20g*790=15.8kg | ||
千张20g*790=15.8kg | |||||
蒜苗粉丝娃娃菜 | 蒜苗10g/娃娃菜20g/粉丝10g | 790 | 蒜苗10g*790=7.9kg | ||
娃娃菜20g*790=15.8kg | |||||
粉丝10g*790=7.9kg | |||||
晚餐 | 红烧狮子头 | 狮子头80g | 197 | 狮子头80g*197=15.76kg | |
杏鲍菇牛柳 | 蘑菇(鲜蘑)20g/牛肉(肥瘦)20g | 197 | 蘑菇(鲜蘑)20g*197=3.94kg | ||
牛肉(肥瘦)20g*197=3.94kg | |||||
地三鲜 | 茄子(均值)20g/马铃薯20g/豇豆20g | 197 | 茄子(均值)20g*197=3.94kg | ||
马铃薯20g*197=3.94kg | |||||
豇豆20g*197=3.94kg | |||||
清炒毛毛菜 | 鸡毛菜50g | 197 | 鸡毛菜50g*197=9.85kg | ||
汤年糕 | 腌雪里红10g/胡萝卜(红)10g/年糕30g | 197 | 腌雪里红10g*197=1.97kg | ||
胡萝卜(红)10g*197=1.97kg | |||||
年糕30g*197=5.91kg | |||||
卡兹脆鸡排 | 鸡排50g | 197 | 鸡排50g*197=9.85kg | ||
蒜苗炒酱肉 | 咸肉20g/蒜苗20g | 197 | 咸肉20g*197=3.94kg | ||
蒜苗20g*197=3.94kg | |||||
2025-04-26 星期六 | 早餐 | 小馄饨 | 猪肉(肥瘦)10g/小麦1g/榨菜5g/紫菜(干)2g | 20 | 猪肉(肥瘦)10g*20=0.2kg |
小麦1g*20=0.02kg | |||||
榨菜5g*20=0.1kg | |||||
紫菜(干)2g*20=0.04kg | |||||
豆浆 | 黄豆30g | 20 | 黄豆30g*20=0.6kg | ||
拌面 | 面条(均值)4g | 20 | 面条(均值)4g*20=0.08kg | ||
煎蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 20 | 鸡蛋(均值)50g*20=1kg | ||
午餐 | 辅料 | 大蒜1g/辣椒(红,小)5g/黄豆芽10g/木耳(干)2g/香菜1g/小葱1g/青蒜5g/白萝卜10g/辣椒(青,尖)5g/辣椒(红,尖,干)1g/香菇(干)5g/姜1g/洋葱1g/大葱5g/胡萝卜(红)10g | 790 | 大蒜1g*790=0.79kg | |
辣椒(红,小)5g*790=3.95kg | |||||
黄豆芽10g*790=7.9kg | |||||
木耳(干)2g*790=1.58kg | |||||
香菜1g*790=0.79kg | |||||
小葱1g*790=0.79kg | |||||
青蒜5g*790=3.95kg | |||||
白萝卜10g*790=7.9kg | |||||
辣椒(青,尖)5g*790=3.95kg | |||||
辣椒(红,尖,干)1g*790=0.79kg | |||||
香菇(干)5g*790=3.95kg | |||||
姜1g*790=0.79kg | |||||
洋葱1g*790=0.79kg | |||||
大葱5g*790=3.95kg | |||||
胡萝卜(红)10g*790=7.9kg | |||||
虾皮萝卜丝 | 白萝卜10g/虾皮10g | 790 | 白萝卜10g*790=7.9kg | ||
虾皮10g*790=7.9kg | |||||
桂花糕 | 混糖糕点20g | 790 | 混糖糕点20g*790=15.8kg | ||
清炒菠菜 | 菠菜20g | 790 | 菠菜20g*790=15.8kg | ||
红枣银耳枸杞汤 | 枸杞子1g/银耳(干)10g/枣(干)10g | 790 | 枸杞子1g*790=0.79kg | ||
银耳(干)10g*790=7.9kg | |||||
枣(干)10g*790=7.9kg | |||||
菠萝蜜 | 菠萝蜜20g | 790 | 菠萝蜜20g*790=15.8kg | ||
包心鱼丸 | 鱼丸50g | 790 | 鱼丸50g*790=39.5kg |
[菜谱]湖畔学校学生(2025-04-21至2025-04-26)
发布时间: 2025-04-21 16:35:57