| 明月江南幼学生(2025-07-02至2025-07-02)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-07-02 星期三 | 早点 | 牛奶 | 牛乳(均值)120g | 260 | 牛乳(均值)120g*260=31.2kg |
| 酸奶 | 牛乳(均值)120g | 260 | 牛乳(均值)120g*260=31.2kg | ||
| 腰果 | 腰果5g | 260 | 腰果5g*260=1.3kg | ||
| 紫薯刀切 | 馒头(均值)15g | 260 | 馒头(均值)15g*260=3.9kg | ||
| 午餐 | 鲜肉水饺 | 饺子(素馅)100g | 260 | 饺子(素馅)100g*260=26kg | |
| 干锅包菜 | 甘蓝75g/猪肉(肥瘦)10g/小葱1g | 260 | 甘蓝75g*260=19.5kg | ||
| 猪肉(肥瘦)10g*260=2.6kg | |||||
| 小葱1g*260=0.26kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 猪肉(腿)20g/姜1g/辣椒(青，尖)15g/豆腐干(香干)10g/彩椒15g/木耳(干)1g/茭白20g/胡萝卜(红)10g | 260 | 猪肉(腿)20g*260=5.2kg | ||
| 姜1g*260=0.26kg | |||||
| 辣椒(青，尖)15g*260=3.9kg | |||||
| 豆腐干(香干)10g*260=2.6kg | |||||
| 彩椒15g*260=3.9kg | |||||
| 木耳(干)1g*260=0.26kg | |||||
| 茭白20g*260=5.2kg | |||||
| 胡萝卜(红)10g*260=2.6kg | |||||
| 午点 | 桂花米糕 | 金糕40g | 260 | 金糕40g*260=10.4kg | |
| 阳光玫瑰 | 葡萄(均值)60g | 260 | 葡萄(均值)60g*260=15.6kg | ||
[菜谱]明月江南幼学生(2025-07-02至2025-07-02)
发布时间： 2025-07-01 17:15:16